爱炒饭怎么做炒饭

扬州炒饭---即是扬州蛋炒饭 此炒飯之所以风靡四方,其原因还在于所用的食材丰富与考究 最基本的蛋与米饭,配上虾仁加上青豆,玉米粒胡萝卜与火腿肠---如此多样嘚内容,色彩诱人营养当然也丰富! 所以,可以满足男女老幼的需要也是很多饭店都有的。

鸡蛋打匀.胡萝卜与火腿肠切丁鲜虾去壳,挑去沙线洗净.

锅里油热放下蛋液炒熟盛出.

锅里油热,放入胡萝卜豌豆,玉米粒加2调羹水,煸炒至发蔫盛出.

锅里油热,放下虾仁煸炒至转色加料酒煸几下,盛出.

锅里油热放入米饭煸匀

放入鸡蛋,虾仁豌豆,胡萝卜玉米粒.

放入火腿肠,加点鲜抽煸匀

1.虾仁如果仳较大可以切小。 2.各种蔬菜也可以放开水焯过再炒饭这样用油少。 3.不放鲜抽也可以成品颜色比较淡 4.米饭要选择干的好炒.

5715次浏览 中等难度 制作时间50分钟

最菦吃白米饭没什么胃口突然很想吃炒饭,正好冰箱里面有一些剩下的食材把所有食材放一起味道很赞,而且还不浪费这些剩下多余的材料

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