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三款鸡尾酒 ZAFRA Punch等的做法【步骤图】_酒_下厨房
三款鸡尾酒 ZAFRA Punch等
三款鸡尾酒 ZAFRA Punch等
人做过这道菜
2015年的最后一杯酒,你打算怎么喝?型男调酒师余天音(Cross Yu)在经典鸡尾酒的基础上,进行了小小的创新,将菠萝、椰子、樱桃、金箔、迷迭香、玉桂枝等果蔬食材巧妙地融入鸡尾酒中,清新美味又时髦,辞旧年喝新酒,enjoy!
ZAFRA Punch
新鲜菠萝汁
椰子利口酒
陈年朗姆酒
Flower Me to the Moon
紫罗兰利口酒
甜味美思酒
薰衣草糖霜
意大利黑樱桃
Dark & Fashion
巧克力白兰地
意大利开胃酒
波本威士忌
三款鸡尾酒 ZAFRA Punch等的做法 &
? 用到20毫升青柠檬汁,45毫升新鲜菠萝汁,20毫升椰子利口酒,60毫升陈年朗姆酒,将所有配料倒入摇杯中,搅拌均匀;
? 在另一摇杯中加入冰块,将材料倒入盛有冰块的摇杯中,反复来回调和3到4次;
? 倒入杯中,加入碎冰,插上香柠叶、菠萝块,撒上椰子碎装饰,最后用火枪烘烤,让菠萝和椰子的香气更好地散发 。
? 先在碟形杯中放入冰块,冷却杯子。然后在摇酒壶中依次加入5毫升紫罗兰利口酒,10毫升柠檬汁,25毫升甜味美思酒,50毫升金酒;
? 将碟形杯内冰块倒出,挂薰衣草糖霜,在摇壶中加入冰块大力摇和;
? 倒入杯中放入意大利黑樱桃、食用干花装饰,撒上食用金箔即可。
? 在古典杯和调和杯中放入冰块;
? 在调和杯中加入15毫升巧克力白兰地,20毫升意大利开胃酒, 50毫升波本威士忌,调和搅拌;
? 倒入古典杯 ,加上干橙片、迷迭香、玉桂枝装饰,最后用火枪烘烤 。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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鸡尾酒的做法大全
鸡尾酒的百科知识
鸡尾酒介绍
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 雪顶鸡尾酒
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
鄂州&不在线
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鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。冰爽的鸡尾酒和淡奶油配在一起好看、好喝!
1.提前将雪碧导入冰格里冻成冰块
2.杯子里面倒入鸡尾酒
3.取出冻好的冰块
4.放入杯中
5.淡奶油加糖打成可裱花的状态
6.裱花袋里放入裱花嘴,然后将打好的淡奶油装入
7.挤在杯子里面就完成了
淡奶油的分量是有多的,因为太少的话不容易打发!
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鸡尾酒【Sakura】的做法步骤
1. 将材料按量放入摇壶加冰摇晃倒出即可。
2. 可以用lemon片装饰。
(C)本菜谱的做法由
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