鲈鱼怎么做清蒸鲈鱼挑选,鲈鱼挑选技巧

  • 举报视频:清蒸鲈鱼很多人做错叻这样做鲜嫩无腥味,蒸鱼技巧值得学习

  • 1.葱切段、姜切丝(葱叶可以切蔥花留用)

  • 2.葱姜放小碗内,倒料酒和盐拌均匀

  • 4.小碗里的葱姜铺一层在蒸鱼的盘子上

  • 5.鱼身的刀口上按上姜丝,塞一些葱姜在鱼肚子上最後把碗里剩余的葱姜倒在鱼身上,上锅蒸10分钟

  • 6.出锅挑掉葱姜倒掉盘底的汤汁

  • 7.锅里放油,少量水和蒸鱼豉油,烧到沸腾

  • 8.鱼装盘撒上葱婲,淋上烧沸的蒸鱼豉油

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