西兰花炒鲜鱿窍门怎么做如何做好吃

鲜鱿鱼、西兰花、红萝卜、蒜、蔥、料酒

1、鲜鱿鱼洗干净切花刀后切成长条,蒜切片葱切段,红萝卜切片

2、锅里放水少许加点油,水开后放入西兰花和红萝卜焯一丅捞起备有

3、锅里放入鱿鱼,加点料酒用水焯一下捞起

4、锅内放油,烧热后加入蒜片葱段炒香,然后放入鱿鱼西兰花红萝卜,翻炒

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平时很喜欢做的一道菜肴看到紅红绿绿的都会食欲大开。

  • 将鱿鱼的洗净掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。

  • 将鱿鱼剖开切花片,加少量蚝油腌好待用

  • 锅里燒开水,加适量油放入西兰花 红萝卜煮到断生捞起

  • 锅烧热后加入适量油,爆香蒜头姜丝

  • 然后放入腌好的鱿鱼快速翻炒,加入盐、鸡粉继續翻炒后加入适量的蚝油。

  • 接着放入西兰花红萝卜炒均后出锅装盘。

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