鲜鱿鱼、西兰花、红萝卜、蒜、蔥、料酒
1、鲜鱿鱼洗干净切花刀后切成长条,蒜切片葱切段,红萝卜切片
2、锅里放水少许加点油,水开后放入西兰花和红萝卜焯一丅捞起备有
3、锅里放入鱿鱼,加点料酒用水焯一下捞起
4、锅内放油,烧热后加入蒜片葱段炒香,然后放入鱿鱼西兰花红萝卜,翻炒
平时很喜欢做的一道菜肴看到紅红绿绿的都会食欲大开。
将鱿鱼的洗净掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。
将鱿鱼剖开切花片,加少量蚝油腌好待用
锅里燒开水,加适量油放入西兰花 红萝卜煮到断生捞起
锅烧热后加入适量油,爆香蒜头姜丝
然后放入腌好的鱿鱼快速翻炒,加入盐、鸡粉继續翻炒后加入适量的蚝油。
接着放入西兰花红萝卜炒均后出锅装盘。