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笋干菜煨虾的做法 &先将虾整理好洗干净;笋(霉)干菜用冷水泡发,洗净后将水分挤干;炒锅加适量油将笋(霉)干菜炒一下,加入料酒、酱油膏、冰糖和半碗水,大火烧开滚3分钟,加盖转小火焖15分钟左右;开盖倒入虾翻炒至变色,再加盖小火煨5分钟入味,最后汁水不用完全收干,有点汤汁更好吃。
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主料蒲子1根干菜1把辅料生抽适量鸡精适量步骤1.蒲子切片,笋干菜用水泡下2.锅中放油烧热,蒲子和笋干菜同时放入,翻炒一会3.放入生抽,翻炒均匀,放水盖盖煮5分钟4.煮至蒲子熟透,放鸡精,翻炒均匀,即可起锅
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步骤蒲子炒胡萝卜的做法步骤11.蒲子、胡萝卜;蒲子炒胡萝卜的做法步骤22.将蒲子和胡萝卜切成丝;蒲子炒胡萝卜的做法步骤33.1、起油锅,将准备好的丝放入油锅中;蒲子炒胡萝卜的做法步骤44.2、翻炒胡萝卜丝和蒲子丝;蒲子炒胡萝卜的做法步骤55.3、翻炒一会,放入清水,盖上锅盖,起锅前放入盐、鸡精,开锅煮1分钟即可!
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