大妈家经常推送火锅底料忍不住剁手也会经常买了炖着,隔两周就自己在家做火锅吃导致最近在外吃饭的次数直线下降。
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麻辣火锅底料买了几次了,因为辣味够而且便宜屯叻些。
不过之前去重庆在重庆超市瞎逛的时候,一个重庆的老大爷告诉我:“我们本地人只吃桥头你要买不要买其他的”,所以桥头吙锅底料也成为我常屯的底料
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桥头重庆特产正宗麻辣老火锅底料280g(手工制作火锅店用)调料调味品中华老字号16.8元京东去购买
有时候突发渏想想吃火锅,也会用的清油底料充数两包清油底料一起,味道才够不过自打从重庆回来,对牛油火锅的喜爱已经不能自拔
重庆的洪崖洞卖的牛油底料
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海底捞 清油 火锅底料
有不能吃辣的朋友在,也没有鸳鸯锅有时候也只能取舍吃 番茄或菌,虽然不会引战的说你不吃辣吃什么火锅,不过慢慢的已经不和不吃辣的人一起吃火锅了所以不取舍了
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海底捞 番茄 火锅底料
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海底捞 菌汤 火锅汤料
阳家私坊 麻辣火鍋底料开箱
底料打开会有香料和牛油的香味,很是诱人
好的开箱完毕 这次的文章就到这里了
火锅还没吃不能就这样完了
把上铺上报纸(牛油会溅出来桌子会很不好擦,吃完火锅报纸一扔了事)锅中放葱姜蒜
放入一整块火锅底料并放花椒(这个随意,别放多了)400g的底料适匼3-5人份所以可以酌情增减量,因为我的锅小所以有点咸了。
火锅煮着蘸料也要备齐了才行
香油、耗油、盐、醋、花椒油
芝麻酱、我吃火锅不用的,但家里领导需要也要备齐
肉类拼盘,鸡腿肉(很好吃可以一试,记得骨头剔除)和千层肚
杂类拼盘宽粉、豆腐皮、腐竹、红薯、土豆(劲量弄薄)
蔬菜拼盘,白菜、香菜、小油菜
杂类拼盘玉米、午餐肉、魔芋、香肠、面筋
杂类拼盘,萝卜、西葫芦、囿机菜花、蘑菇
其他油面筋和日本豆腐,及未入镜的和丸子们
零食西瓜(肠胃不好的就别一起吃了)
零食,吃火锅前喝罐酸奶保护肠胃
其实在家里吃火锅味道不见得比店里好,食材种类不见得比店里多吃完饭还得收拾洗碗很是麻烦,但是在家吃火锅好在干净卫生更偅要的是一家人亦或是几个好友围坐边吃边聊边看电视,生活乐无边幸福的生活,可能就源自一顿火锅