炒鸭血怎么做好吃，韭菜炒鸭血先炒哪个的家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-11 23:31 标签： 韭菜炒鸭血先炒哪个

“春天是韭菜最肥美的季节韭菜富含粗纤维，搭配猪血清理肠道效果非常赞哦。
韭菜具温肾助阳、益脾健胃、行气理血多吃韭菜，可以养肝增强脾胃气。韭菜含硫化合物具降血脂及扩张血脉作用适用于治疗脑血管疾病和 高血压。

韭菜含性兴奋剂能兴奋性器官，药典上有“起阳草‘之称韭菜含有较多的膳食纤维，可以吧消化道中的砂石、头发包裹起来带出体外所以又被人们称为：洗肠草。由于韭菜含膳食纤维较多比较耐嚼，人进食适锻炼咀嚼肌有效预防龋齿产生。”

鸭血和水配好放点盐，混合均匀等待凝固即可

凝固好的鸭血切片，韭菜切长段

锅里放水将鸭血片放进去，煮开后撇去浮沫将鸭血捞出来沥干水

锅里放少许油，放入少许肥肉粒炒出油脂（如果没有肥肉这步可以省略）

将韭菜倒进去，翻炒至微微变软将烫好的鸭血片倒进去，加盐翻炒均匀即可出锅

1、现在市场卖的呀血都比较脏，最好杀鸭子的时候洎己接
2、新鲜的鸭血和水1:1配好，加点盐混合均匀，凝固即可如果喜欢硬一点的炒着吃，水少放点喜欢嫩一点的口感则可以多放点沝。
3、大火快炒不要太过 哦。

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教您韭菜炒鸭血先炒哪个的家常做法怎么做韭菜炒鸭血先炒哪个好吃

  1. 血豆腐切成1厘米的薄片，两面煎成金黄其实不是金黄色，但是两面焦黑这种话我说不出口

  2. 韭菜择干净洗干净，然后切成三厘米左右的小段

  3. 冲洗坐锅热油放入蒜末，金黄后放叺血豆腐淋入生抽，翻炒均匀后放入韭菜盐，一丢丢糖调味

  4. 韭菜熟的很快所以断生就可以关火，余热会把他烤熟的火大了就软趴趴不好看了，出锅摆盘

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简单几步教您做出好吃的韭菜炒鸭血先炒哪个

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1.鸭血稍微沖洗一下，切成条备用

2.青蒜斜切成条胡萝卜去皮切斜片备用

4.锅内放油，烧热后放入蒜片和姜片爆香

5.紧接着放入胡萝卜翻炒

6.放入青蒜同炒接着放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入酱油和生抽

7.出锅前放入适量盐翻炒几下即可

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