凉拌绿甘蓝的做法大全，爆炒绿甘蓝怎么做好吃，爆炒绿

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-13 06:32 标签： 绿甘蓝做法
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& 爆炒绿甘蓝
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
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“爆炒绿甘蓝”是一道略带麻辣口味的素炒菜肴，食材也非常简单，烹制要求讲究的是旺火速成，吃起来有脆嫩的口感为上品。辣椒和花椒的用量按照自己的口味，可多可少。
1.主辅料： 绿甘蓝、花椒、红辣椒
2.把绿甘蓝掰成块状，浸泡洗净，沥干水分。
3.把红辣椒切丝。
4.热油，放入花椒，小火炒香。
5.放入红辣椒炒香。
6.放入绿甘蓝。
7.旺火、快速、反复翻炒。
8.炒制到绿甘蓝塌秧发蔫，加适量盐调味，炒匀即可关火。
9.出锅装盘，即可上桌品味。
1、开始炒制花椒和辣椒时要用小火，防止炒糊。
2、绿甘蓝放入锅中之后，一定要用旺火煸炒，使其快速脱水。
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湘ICP备B2-相关解答一：绿甘蓝凉拌怎么做好吃 主料 紫甘蓝 半棵 甘蓝 半棵 辅料 盐 适量 醋 适量 抽 适量 花碎 适量 番茄酱 适量 蒜瓣 适量 步骤 依.贰种甘蓝菜切丝放清水洗干净 贰.沥干水装碗 三.花米压碎蒜瓣切末 四.蒜末花碎撒甘蓝菜 5.再加入调料盐抽 陆.加点醋面拌匀 漆.再挤番茄酱再拌匀 贴士 根据自喜欢口味加些酱料或者配菜
相关解答二：的做法，炝炒绿甘蓝怎么做好吃，炝炒绿甘蓝的家常做法 主料绿甘蓝500g辅料油适量盐适量花椒粒适量干红椒适量大蒜适量白醋适量步骤1.备齐材料2.甘蓝仔细清洗干净后用清水泡十几分钟，再用清水冲洗一下3.蒜切片，干红椒用湿布清洁4.起油锅5.大火爆香花椒粒6.加入大蒜煸炒，加入干红椒煸炒7.加入绿甘蓝大火快速翻炒8.加入盐、白醋调味，翻炒均匀出锅装盘。
相关解答三：手撕绿甘蓝怎么做好吃 手撕绿甘蓝食材主料绿甘蓝400g辅料油适量盐适量步骤1.绿甘蓝包片洗净手撕成片2.锅里放油3.葱蒜炝香4.倒入绿甘蓝5.翻炒6.加入适量食盐7.翻炒熟了即可8.盛盘小贴士手撕菜的话没有那种金属刀具的味道，会感到比较天然的。
相关解答四：凉拌凉拌绿甘蓝怎么做 主料绿甘蓝
香油凉拌绿甘蓝的做法步骤1. 绿甘蓝（四分之一）洗净切丝，沥干水分后，把绿甘蓝放到容器中，撒上2小勺（调料盒里自带的）盐，用手进行揉搓，等到绿甘蓝变软，出水，把绿甘蓝里的水攥干，放到另一个容器中，依次放入一点盐（不要咸），可以尝一下，香油、味精，搅拌均匀即可！小贴士清新爽口，很适合夏季吃，简单易做！
相关解答五：醋溜绿甘蓝的做法，醋溜绿甘蓝怎么做好吃，醋溜 醋溜绿甘蓝的做法主料绿甘蓝500g辅料油适量盐适量蒜适量醋适量步骤1.锅里放油 蒜片呛香2.倒入洗净手撕的绿甘蓝3.翻炒4.加入适量食盐翻炒5.倒入适量醋6.翻炒均匀即可7.盛盘
相关解答六：绿甘蓝怎么凉拌才好吃 可以生吃，生吃的营养价值比熟吃更高，方法很多，做法最简单的，就是将甘蓝切成细丝，加盐，味精，花椒油一拌即可!还有就是加蒜泥，盐，味精香油拌都可！
相关解答七：绿甘蓝炒饼怎么做好吃 用料甘蓝
十片甘蓝炒豆干的做法锅内放入适量食用油，烧热放入姜丝和葱花姜丝炸黄，放入切成条的豆干炸成微黄，倒入少许酱油翻炒放入甘蓝翻炒，直至炒熟，甘蓝不要炒老了，最好是有一丝脆生口感才好哦！出锅啦，呼呼！简简单单的一道素食菜！炒出来量很大，适合现在秋天清淡饮食，居家常备哟！
相关解答八：炒面怎么做好吃，绿甘蓝炒面的家常做法 用料主料面饼2块圆白菜300克腊肠1根洋葱1个辅料油1汤匙盐4克蚝油1汤匙绿甘蓝炒面的做法1.主料：面饼2.把绿甘蓝洗净切丝3.洋葱洗切条4.腊肠切条5.锅烧开水，放入面饼煮2分钟，捞出备用6.热油，放入腊肠，小火炒熟7.放入绿甘蓝翻炒均匀8.加适量蚝油、盐调味9.放入洋葱炒匀10.放入备用的面条11.翻炒均匀，即可关火12.出锅装盘，即可上桌品味
相关解答九：绿甘蓝蒸饺的家常做法大全怎么做好 绿甘蓝蒸饺的家常做法主料绿甘蓝1/2个肉馅半斤（五花肉）面粉1大碗辅料葱姜末适量酱油1勺五香粉1克花生油2大勺1.绿甘蓝洗净切碎，加盐出水2.1大碗面粉用开水和，一点点的加，避免水多面少，注意不要烫伤哟！揉到硬一点就可以了。醒半个多小时。3.绿甘蓝出水后挤干，加入准备好的五花肉馅，搅拌，依次加入盐，酱油，五香粉，葱姜末，最后加入2大勺花生油，一顺方向搅拌均匀4.把面团轻柔几下，分成一个个的小剂子，擀皮，包饺子。5.所以馅都包好后上屉笼，大火烧开后转中小火，大约，10---15分钟即可。
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用料主料包菜1个辅料油1汤匙盐6克花椒5克辣椒2个爆炒绿甘蓝的做法1.主辅料：绿甘蓝、花椒、红辣椒2.把绿甘蓝掰成块状，浸泡洗净，沥干水分3.把红辣椒切丝4.热油，放入花椒，小火炒香5.放入红辣椒炒香6.放入绿甘蓝7.旺火、快速、反复翻炒8.炒制到绿甘蓝塌秧发蔫，加适量盐调味，炒匀即可关火9.出锅装盘，即可上桌品味
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& 西红柿炒绿甘蓝
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
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这是一道简单的家常菜，因为加了一点虾皮调味，所以菜肴的味道有一些鲜味。绿甘蓝和西红柿二者的色泽搭配也不错，做法虽然简单。耳朵确实不错。
1.绿甘蓝洗净切块。
2.西红柿洗净切块。
3.锅烧开水，放入绿甘蓝焯熟。捞出备用。
4.热油，炒香葱花，放入虾皮炒香。
5.放入备用的绿甘蓝。
6.翻炒均匀。
7.加盐调味。
8.放入西红柿。
9.翻炒均匀，即可关火。
10.出锅装盘，即可上桌品味。
1、这道菜肴不宜放生抽酱油。
2、也可以不放虾皮。
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难度：切墩(初级)
时间：10分钟左右
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
爆炒甘蓝的做法步骤
1. 手撕甘蓝
2. 放油多放 放麻椒放甘蓝放盐 放一点糖出锅
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