凉拌长豆角的做法大全家常豆角怎样做最好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-15 08:36 标签： 凉拌长豆角的做法大全家常

　　凉拌长豆角的做法大全家常豇豆是一道适合夏季食用的美味凉拌长豆角的做法大全家常菜清凉脆嫩的口感、清香鲜美的味道非常的开胃下饭，这道菜的做法也很简單厨房菜鸟也能一学就会。但是要想做出色泽鲜绿口感脆嫩又入味的豇豆需要注意四个关键点，下面就来为大家详细介绍凉拌长豆角嘚做法大全家常豇豆的做法过程以及小窍门

　　凉拌长豆角的做法大全家常豇的做法教程：

　　1，豇豆去除2端洗净后切成小段。

　　2锅中准备适量的水，烧开后放入豇豆，撒3g左右的盐以及数滴橄榄油。煮至熟

　　3，煮熟的豇豆立马捞出在凉水下面冲至凉透,然後撇去水分。

　　4再加入冷开水过一遍豇豆，沥去水分(做这个过程，保证健康卫生)

　　5豇豆中撒2g盐+2g牛肉粉。

　　6然后带上一次性掱套，轻轻的抓匀让其均匀入味。

　　7锅中放入适量橄榄油，爆香拍碎的蒜瓣

　　8，乘热将蒜油倒在豇豆上上下掂几次，冷却后入冰箱冷藏2小时再食用。

　　吃的时候在表层随意的撒一些花生碎口感更丰富。

　　凉拌长豆角的做法大全家常豇豆的美味小窍门：

　　1豇豆入水煮的时候要放适量盐和数滴橄榄油，这样的做法是保持豇豆翠绿的颜色

　　2，煮熟的豇豆立马捞出过冷水这样保持脆嫩的口感，不会软乎掉

　　3，过了冷开水后的豇豆用盐和牛肉粉抓一下，让其更好的入味抓的过程不要太用力，以免抓烂

　　4，朂后入冰箱冷藏2小时最终的成品口感和味道都是最好的。

　　以上就是凉拌长豆角的做法大全家常豇豆的做法与技巧了大家在做的时候一定要注意上面的四个小窍门，这样就可以做出惹味的凉拌长豆角的做法大全家常豇豆了有兴趣的朋友快来试试吧。

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