哪里有学做早餐的要有颜怎么做

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副主任医师上班族怎样用最短时间做出精美早餐 - 简书
上班族怎样用最短时间做出精美早餐
文|不二咩作为上班族,曾习惯了早上出门吃早餐。只因坚信做早餐浪费清晨做美梦的时光,实在是得不偿失。可渐渐地我发现晚上我会不由自主地睡得更晚,总是安慰自己反正明天早上不会在家吃早餐,可以晚点起床。久而久之,晚睡导致身体不适,可这都还没能改变我什么。可当某天早上去商务大厦一早餐店吃早餐,发现萝卜丝里竟然有鸡蛋壳,整个人都不好了。想来想去,应该是店家把客人没吃完的萝卜丝回收利用了,想想都觉得恶心。既然那么不卫生,还不如自己在家做早餐。平常喜欢吐司面包,那就从它下手。我采购了草莓酱和沙拉酱,草莓酱味美,色泽也让人垂涎欲滴。精美早餐,不仅只是吃食物,更重要的是营造好情调。一日之计在于晨,好情调造就好心情。什么样的早餐情调算好?公说公有理,婆说婆有理。但至少桌布、餐盘、杯子等必备。桌布我向来喜欢绿色小碎花类型的,就选了这款。餐盘我选的是简约款,只因越简单越百搭且大气。杯子选的是造型好看的咖啡杯。
图片发自简书App
食材方面,注意颜色的搭配要出彩。营养搭配要均衡,冷热皆具备。最好头一天晚上计划好明日要做的早餐。早上起床洗漱的间隙,扔一枚鸡蛋到锅里煮着。洗漱完,换好衣服,化好妆刚好煮熟。昨日买的没吃完的哈密瓜、小西红柿、黄瓜切成自己喜欢的形状,抹上沙拉酱。两块吐司面包中间涂抹草莓酱,剥开鸡蛋壳,然后将它们随意摆放,再泡一杯燕麦粉,全程十分钟打造出一款有型的早餐。做好早餐后,先拍一张,发个动态秀一秀,让朋友们都看看。那样每天更想展示自己做的早餐,也更加有了早起的动力朋友说,真佩服你,每天把早餐做得如此有花样。另一朋友说,感觉好费时,我宁可多睡一会儿。我说,其实你们只是懒。浪费太多时间,我也耗不起,所以都是做的简单的。特花费时间的食材,也可以头一天晚上做好。有时,晚上看着电视,我会在锅里煲银耳汤,订好闹钟,到点了去拔掉电源,丝毫不用我花太多精力。第二天起床,只需稍微加热就可以喝了。清晨,煎个鸡蛋,煎几片火腿,洗两片生菜。将三块吐司面包周围的硬皮切掉。然后将火腿、鸡蛋、生菜分别夹在三片吐司面包中间,将刀朝面包的对角线一切,三明治就搞定了。放进餐盘,再加几颗小西红柿,三明治上用两大滴草莓酱装饰一下,配上银耳汤,又是一款精美早餐了。
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每天的食材选择,都是凭心情。近来,总是喉咙不舒服,想吃水分多的水果,那简直非梨莫属。恰逢第二天早上赖了会儿床,不得不压缩做早餐的时间,那就最简化。两块吐司面包,切掉边上的硬皮。中间涂抹草莓酱,放上片生菜。最上面再放一片生菜,再放点昨晚吃剩的凉面,切一个梨放盘外围。颜色好似太单调,别怕,有草莓酱来救场。盘中的食材没温度,那就泡杯燕麦粉增温。
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上班族做早餐要点:1.简单、省时为原则,注重食材营养均衡和冷热搭配;2.头一天晚上计划好第二天要做的早餐,备好食材;3.特别花费时间的汤,头一天晚上煲好,早上起来热一下就喝。
我是不二咩,坚持原创,持续分享小白理财和个人成长干货。坚持以我手写我?。
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本帖最后由 meimei小猫 于
10:23 编辑
末,偶尔心情好总会把早餐摆放的很漂亮,吃起来都感觉心情很美丽!?果然这个世界还是看颜的时代啊!
蒸包+鸡蛋+牛奶
自制西多士+酸奶
葱油饼+鸡蛋+银耳汤水
自制蔓越莓奶酪面包+水果酸奶沙拉
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漂亮,赞????????来自[]
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做的好精美哦
?谢谢来自[]
早餐除了美味还要有颜
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装修预算:社会>>>>正文85后主妇给老公做创意早餐 基本每天不重样来源:作者:
核心提示:“哪来的动力每天这么花心思地做?”“这么折腾不累吗?”“这么多的灵感和创意又来自哪里呢?”昨日,记者带着网友们的疑问采访了这位“爱折腾”的好太太。
充满创意的早晨
米先生和米太太。
  温州网讯 动物爪子造型的红豆饼,黑白红黄绿搭配的食物颜色,充满创意的摆盘,如果有一天吃到这样的早餐,是不是觉得这一天都充满了力量呢?幸福如市民米先生,当大部分人的早餐还是在路上随便买点吃的时候,米先生已经吃上了老婆做的百变早餐。米先生告诉记者,这些都是他太太每天花40分钟到1个小时做的,基本每天都不重样。而他每天上传到微博、微信里的早餐图片,也招来不少朋友的羡慕嫉妒恨。&哪来的动力每天这么花心思地做?&&这么折腾不累吗?&&这么多的灵感和创意又来自哪里呢?&昨日,记者带着网友们的疑问采访了这位&爱折腾&的好太太。
  老公工作很辛苦,希望用爱的早餐补充能量
  家住市区信河街的米太太出生于1985年,现在是一名标准的家庭主妇。她和米先生结婚四年了,育有一名两岁的女儿,平时就在家里带带孩子,因此也有足够充分的时间来准备早餐。她告诉记者,不怕大家笑,因为比较恋家,这也是她一直以来所追求的主妇生活。
  和大部分用心做早餐的主妇不同,米太太的爱心早餐并不是为了孩子,而是为了老公。记者了解到,米先生是一名婚礼跟拍师,一旦遇上连拍,就可能顾不上吃饭,这让米太太特别心疼。&作为一名妻子,我认为照顾家人的起居、健康饮食是我的责任。所以希望能用这些精致并满含爱意的早餐,给先生带去一天的正能量。&
  &我其实是特别不讲究的那种,有的吃就行了,但我老婆每天变着花样地做早餐,反而让我对早饭有了特别的期待。感觉每天都是收获惊喜,很开心,也很谢谢她。&事实上,在刚结婚的那段时间里,反而是米先生每天提早半个小时出门买好早餐给米太太,自己再去上班。&我们在一起前后一共有八年了,先生一直对我很好,给了我很多爱和包容,所以我现在也非常乐意为他用心地做早饭。&米太太说看到先生吃得很开心,自己就特别满足。
  而爱摄影的米先生也会每天把早餐拍照上传到微博、微信,引来各种羡慕嫉妒恨。&每天吃早餐,是我们最HAPYY(快乐)的时刻,然后一起讨论怎样拍摄可以使得食材更好看。&不过米先生表示,现在都不敢每天发了,怕&拉仇恨&。
  提前一天想好创意,提早40分钟起床准备
  看了米太太做的那些早餐图片,记者发现食物的造型、颜色搭配、装盘,都是经过特别用心的设计。对此,米太太说她做早餐有一个基本的原则,就是尽量做到黑白红黄绿的五色搭配。因为在中医里,不同颜色的食物有不同的功效,比如黑色的芝麻,黄色的橙子,红色的红豆等,基本上五个颜色都涉及到了,那么早餐的颜值和营养价值也都达到了。其中水果、牛奶和鸡蛋是早餐的标配。
  每晚,米太太都会打开冰箱看看里面还有什么食材,想好创意后,次日一早提前40分钟到1个小时起床,做出各种造型的创意早餐。&比如我今天打开冰箱,看到里面还有半个木瓜,那我就会泡点哈士蟆,明天早上起来可以做木瓜炖雪蛤,再加点土司配培根生菜这样,基本上就可以做出一道丰盛又好看的早餐了。&
  有一次,米太太打开冰箱发现没有食材,菜场又已经关门时,她就定了六点的闹钟,第二天起了个大早赶去菜场买菜,依然为老公准备好丰盛的早餐。
  米太太告诉记者,基本上这样的早餐她都只做一份,自己就吃做剩下的一些食材,摆盘也不会这么讲究了。而在一些节假日的时候,米太太也会为女儿做一些卡通造型的充满童趣的早餐。她表示,女儿目前的早餐主要还是以吃奶和面食类为主,所以还不会为女儿做特别多的&花头精&。
  不少人喊她开店,米太太说变成职业就不好玩了
  爱&折腾&的她还会根据季节的变化选择不一样的餐具来搭配食物。比如现在是冬天,就要用陶瓷类的餐具,这样会显得食物更温暖。如果是夏天,就要用玻璃材质的,这样吃起来更清爽。作为&宜家控&,她还经常逛宜家,淘各种好看的碗碟。坦承有点&恋物癖&的她,从外地扛回各式餐具是常有的事。
  除了爱心早餐,米太太的中餐、晚餐也赢得不少朋友的赞许,是公认的贤妻良母。加之她经常做一些精致的糕点,朋友们恨不得在她家安营扎寨。嫁作他人妇,洗手做羹汤,米太太说她素来热爱厨房,可能也有点天分,所以这也是属于她最满足的时光。
  米太太的创意早餐在朋友圈里小有名气后,不少朋友也纷纷要求她开店,让更多的人感受到她的爱心。不过在米太太看来,一旦开店以后,就会考虑到食材的成本,店面的经营,产品的营销等等要素,就不能单纯地做美食了。而给家人做就不会考虑到这么多,什么好就用什么,所以她表示暂时不会考虑开店经营。
  不过目前她正在搜寻一种好看又实用的容器,能够装得下她的早餐,又不影响搭配装盘,这样就能多做几份送给好朋友们。
  米太太说,哪怕有一天她重新回归朝九晚五的生活,依然会早起给老公做早饭。&起得再早点就可以了,这并不是问题。我想做这些事情,一切的出发都是爱吧,而爱就是在一起吃好多好多顿饭。&
  &&&送福利
  米太太教你做几样爱心早餐
  A.煎蛋。这个人人都会,但是也有小技巧,那就是冰箱里拿出来的鸡蛋,不要马上下锅煎,不然表面容易生成一个个疙瘩状的东西,应该放到变回室温再煎,这样表面就会光滑好看。同理,水煮蛋也要先回温再下锅煮,不然容易开裂。
  B.爱心香肠鸡蛋。这个造型好看,且做起来方便快速。把一个火腿肠稍微加热到柔软,再竖着对切,留着头上一段不要切断,再反过来用牙签固定住就是一个爱心了。然后往油锅里倒上一点油,放一个鸡蛋进去煎,就能做成爱心形状。
  C.芝士h番薯。番薯蒸熟了,和蜂蜜或者炼乳和在一起搅拌,然后上面铺上芝士,放进烤箱里烤几分钟就可以香喷喷出炉了。
  D.豆沙馅。做点多余的红豆汤或绿豆汤,然后把汤汁沥干净,已经煮烂的豆子放进搅拌机里搅拌,再放进锅里,加点油、糖炒干至馅料状即可。这个馅料很百搭,可以做饼类、汤圆类的主食。
  E.牛油果加点奶油和蜂蜜一起搅拌成汁,味道非常赞。
本文转自:
潘涌D|责任编辑: 黄作敏关键词阅读:85后 主妇 创意早餐
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