东阳杨梅馃的做法干怎么做好吃,东阳杨梅馃的做法干的家常做法

自制杨梅干的做法_菜谱_美食天下
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“六月杨梅盛产时,每年都会酿上一瓶杨梅酒,泡酒后的杨梅酒劲很大,往往会剩下来,巧手婆婆就会把这些杨梅做成杨梅干当小吃,酸酸甜甜的,又干净又好吃,今年我也学了一招,做好后的杨梅干还可以用来入菜,烧排骨,既减腻又增味。”
自制杨梅干的做法步骤
1泡酒后的杨梅滤去酒,放到一个罐子中。
2准备白糖,白糖的量根据个人口味添加,我大概是放了杨梅重量的一半。
3把白糖放进杨梅中,腌制一天,至白糖全部融化。
4腌好的杨梅放入蒸锅中蒸15—20分钟。(也可以把杨梅和白糖直接放在锅里煮)
5蒸好的杨梅放在帘子上晒干。
6晒好的杨梅干。
7酸酸甜甜的,很好的小吃,还可以用来做菜呢
使用的厨具:蒸锅
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信息来源:百姓健康网 发布时间:
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甘草杨梅干营养价值
白糖:富含碳水化合物
甘草杨梅干简介
我看成分无非就是:杨梅果肉,白糖,柠檬酸,甘草粉,某某食用色素等。那在家里自制,就不加啥色素了,果肉、白糖、柠檬都是现成的,再买点甘草,就成了。
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