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本人家乡是河南濮阳，家人从事凉皮生意十多年，配方和流程经过不断的改良，形成了和传统陕西凉皮不一样的口味，比陕西凉皮更加美味，更加适合夏天人们的胃口。我们濮阳特色凉皮有自己独特的配方和调制方法，关键在凉皮的口感、凉皮要手工的，要劲道，还有辣椒和汤料，辣椒要香而不辣，汤水要提香，这里边有多年经验形成的配方。然后搭配黄瓜丝、面筋、芝麻酱、蒜汁、醋和料水、香菜，比起陕西凉皮和擀面皮更加美味，只要吃过濮阳凉皮的人基本上都不会再想吃陕西的凉皮。最重要的一点，我们这里有濮阳特色的卷凉皮，又称作裹凉皮，这是我们的特色，方便携带，类似于烙馍卷菜，不过我们的是用凉皮卷着黄瓜丝、辣椒、面筋、芝麻酱等。很多女孩子喜欢吃。烙馍卷菜都可以有这么多人做，濮阳的卷凉皮也绝对可以。我们这里不但夏天有生意，大冬天都会看到排队买凉皮的，一年四季都卖得很好。尤其是女孩子，更加喜欢。因为这个东西吃不腻，没有油脂和热量，很开胃，吃多少都不长肉，不增肥，而且多吃还美容。说再多都无用，只要你吃过了我的凉皮，你就会相信！加盟我这个凉特色凉皮，你只需要简单的技术培训费用3000元，后期投入很少，就可以开始经营。你可以做美食广场档口、学校食堂档口、小推车、外卖窗口或者开店面，不需要很大面积，20平方左右都可以做，所以位置都很好找，投入少，回本快，只需要你投入一个月的工资培训，然后简单买些操作工具就可以做起来，在旺季4月份开始到10月份，就可以赚到十几万，如果开店面的话，天气冷了也可以卖，因为冬天没有人做，你自己卖凉皮，没有竞争，这也是一个很大的市场，因为冬天有人吃冰淇淋，为什么没有人吃凉皮，不是没有人来吃，只是没有人来做，没有人做好。目前濮阳特色的凉皮郑州已经有人开始做，还包括很多的外地人来濮阳学好之后到省外做，生意很好，简单一个摊位、档口或者店面，一天平均能卖三四百份，少则二百份左右，当然生意火爆的每天上千份的都有，很快就回本。目前小本投资，做什么都不如做特色快餐和小吃，不要小看了小吃和快餐这个东西，只要东西好吃，基本上就没有风险，比任何行业都靠谱。机会是需要把握的，投入这么少，风险这么低，为什么不去试一试，比打工挣钱强太多了，不受别人限制，说不定你就在做这个东西的同时真正创造了自己的财富，做什么都需要眼光和魄力，希望想创业开店的人与我联系！联系我时，3000元培训费，全套技术，投入少风险低利润高回本快，电话158
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我来告诉你个最简单省钱的方法吧，在你们本地任何一家只学做皮子，几百就能下来，很简单，看几遍就会了，至于冬夏面浆子的希稠你以后做的时候慢慢掌握！然后调料水，辣椒做法，我可以悄悄告诉你，这里这个技术，哪个收钱的，又独家配方啥的！在陕西屁都不是，凉皮两种吃法，汉中，秦镇。汉中做法就是汤比较多，辣椒，辣椒油一起，秦镇汤很少，只吃辣椒油！对比你们当地的做法自己去陕西，西安不远就是秦镇，满大街都是卖调料的，秦镇卖的都是磨好的，你不会知道里面都有啥，30一斤！汉中卖的是散料，去南郑的辛集镇，全国卖凉皮一大半都是哪儿的，小镇有很多家卖调料的，随便进一家跟他问他在你家买调料谁家卖的最好，单子拿来我看看，这就搞定配方到手，味道绝对正宗！！至于辣椒油，油温高了辣椒油颜色不红，不辣，但是很香，油温低了颜色不好，不红，很辣！自己慢慢摸索吧，
全国卖凉皮的都是陕西汉中，南郑县新集镇的最多。你去小镇上卖料的随便一家都能给你配出来，打广告的什么祖传秘方，什么秘制凉皮都是一陀屎，吹牛吹的利害，
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说的在理 往辛集打个电话 调料粉 辣椒面都来了 要是按那些卖配方的价钱 我们会的手艺可都值钱了 劝一句那些骗钱的 和那些想被人骗的 想学就找一个好师傅学 别信那些配方 就是真有配方你也不会用 学凉皮最低的一个月实际操作 纸上谈兵的你就学不会 主要的是经验积累
凉皮王是一种新型的淀粉、面粉改良剂，能显著的增强淀粉、蛋白质分子之间的网络结构，因而提高淀粉、面粉的弹性、韧性，能使产品晶莹透亮、柔软、口感好。 用途：主要用于凉皮、粉皮、擀面皮、粉条、粉丝、米线、拉皮、腐竹和各种淀粉制品，【本品能显著提高上述面粉制品的筋度、弹性、韧性、耐拉性、久煮不断条、不混汤、筋道、晶莹透亮、口感滑爽。】联系QQ：
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