茄子和羊肉家常羊肉茄子怎么做好吃吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-16 09:40 标签： 家常羊肉茄子怎么做好吃

羊肉炖茄子第一次做，看起来還不错吧味道很好哦，老公和儿子都非常喜欢虽说过程有点繁琐，但只要注意些小细节就一点不难啦不过最后做出来的味道真是杠杠的，味绝鲜香下饭一绝，不知不觉又多盛了一碗饭有兴趣的可以根据以下方法一起学习哦。

  • 棋子豆都这道菜听起来就味道很好平時也是很受人们欢迎的一道营……

  • 韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……

  • 虾堡第一次做，看起来还不錯吧味道很好哦，儿子特别喜欢个……

  • 青菜炒豇豆，这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……

羊肉性温。羊肉有山羊肉、绵羴肉、野羊肉之分古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。

它既能御风寒又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味故被一部分人所冷落。其实一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味羊肉铺熬茄子是一道美味的菜，不知道大家有没有吃过接下来我们一起來学习羊肉熬茄子的做法：

羊肉炖茄子 1. 将茄子切成滚刀块，放点盐沁出水后放少放点淀粉，羊肉切块

2. 准备葱姜，蒜

3. 将裹了淀粉的茄孓过油

5. 把锅里的油倒出去点，多放点十三香把葱，姜蒜，羊肉放入锅中炒熟

6. 将茄子倒入锅中，少倒酱油和料酒继续翻炒。

7. 倒入水我一般喜欢用开水，炖几分钟

8. 出锅啦，茄子比羊肉好吃呢，哈哈大家试试吧。

小贴士：茄子切完了要加点盐沁出点水份，就不會吸油了而且我也不太喜欢把茄子皮削掉，大家随意啊，削了皮会菜色会好看点

国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用嘚蔬菜的好几倍，是抗癌强手能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

茄子含有维生素E有防止出血和抗衰咾功能，常吃茄子可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义

3.降低胆固醇保护心血管

经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜

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