尖椒小公鸡鸡心炒尖椒怎么做好吃如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-17 18:29 标签： 尖椒炒鸡蛋怎样做好吃
小米椒爆炒小公鸡的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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“其实我这个嗜辣族最想去的还是成都重庆一带，考虑到季节的原因，还是留到冬天再前往吧。今天上一道火辣辣的小米椒爆炒小公鸡，虽在家中，也是十足的过了把食辣的瘾，不擅吃辣的伙伴们做这道菜的时候可要记得减少辣椒的用量哦。”
1/2只3个3个3个
1勺2个2片2勺1勺1小勺适量适量适量
小米椒爆炒小公鸡的做法
将三黄鸡剁成小块。锅内放凉水，放入鸡块大火烧开。
鸡块焯水时将葱姜切末备用。锅内水烧开后将鸡块捞出，用冷水冲去浮沫，沥干水分备用。
将鸡块中加入一勺生抽，一勺料酒腌制20分钟左右。干辣椒切段，取一半小米椒剁碎。（小米椒剁碎后会增加菜的辣度，也可以省略这步）
将剩余的小米椒和杭椒切小段备用。锅内放油烧至六成热后，放入八角、麻椒和香叶爆出香味。
加入葱姜末炒香。加入干辣椒段和剁碎的小米椒翻炒均匀。
加入一勺生抽。调大火，放入腌好的鸡块。
将鸡块和锅内的配料翻炒均匀。加入一小勺糖翻炒均匀。
继续大火爆炒至鸡肉将熟后翻入杭椒和小米椒段翻炒至辣椒断生。加入适量盐翻炒均匀后出锅。
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家里没小米椒，辣味少了点。
加了土豆，第一次做，感觉很好吃，晚上重新热了一些，鸡子更入味了
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看过小米椒爆炒小公鸡的人还喜欢看...你的位置 :&>&&>&&>&&>&正文
小米椒爆炒小公鸡(2)
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　　 9.加入葱姜末炒香。
　　10.加入干辣椒段和剁碎的小米椒翻炒均匀。
　　11.加入一勺生抽。
　　12.调大火，放入腌好的鸡块。
　　13.将鸡块和锅内的配料翻炒均匀。
　　14.加入一小勺糖翻炒均匀。
　　15.继续大火爆炒至鸡肉将熟后翻入杭椒和小米椒段翻炒至辣椒断生。
　　16.加入适量盐翻炒均匀后出锅。
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其他店的这道菜
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菜谱分类导航&
& 野山椒炖小鸡
准备时间：无
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
保定&不在线
未经允许，不得转载!
　　今天在返程的火车上，左边的北京女士喝着特仑苏吃着橘子，特想告诉她这两样东西不能一起吃，尤其空腹的时候。努力忍住了。。右边的南方口音男去餐车买的土豆炖牛肉套餐，虽然牛肉土豆一起吃有导致肠胃功能紊乱的危险，但闻起来还是很香的。。抠门金牛女最终忍住了诱惑，眯眼小寐，脑海中浮现出一碗野山椒炖小鸡，那层迷人的金黄色哇~~回家自己做~
白胡椒粉1/2勺
1.主料show，鸡选择了无污染的绿鸟鸡，野山椒试过不同牌子的，最后发现还是这个好。（特别声明非广告哈）
2.小鸡切成小块。姜切片备用。
3.锅内放油，挖入野山椒小火炒香，放入红辣椒、花椒、大料，翻炒片刻，放入蒜头和姜片炒香。
4.放入鸡块翻炒，烹入少许料酒，放入酱油（提味用，不要加太多，影响色泽）、白醋。然后放入足量的水，大火烧开，放入一小勺白胡椒粉，炖大约25分钟。临出锅根据自己的口味加盐即可。
5.　这道菜搭配烙饼最搭～尤其可以选择将饼泡到汤里吃，别有一番滋味。剩下的鸡汤可以煮面，那滋味谁吃谁知道——还记得汪涵做广告滴那款方便面不？
酱菜我是伪嗜辣者，这道菜的辣度对我而言尚能接受。大家可以根据自己的口味酌情选择放入辣椒的多少。
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正在吃家常鸡
辣椒涨价之后以前常去的几家店的小公鸡味道都大不如前了
每当看到这种脑残帖，我都会进来，因为我能感觉到这是属于脑残的地带
好久没吃了 想念啊
回家一定吃
看上去很好吃的样子
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