很多人煮面条一不小心就煮多了煮多出来的面条怎么办?别担心加上点鸡蛋,剩面条也一样可以高颜值华丽丽的出场看,一块块金灿灿的鸡蛋饼是不是让人难以置信这是剩面条早晨来不及的时候,用它可以很快速的摊出一块饼来非常省事。如果你常有煮面条煮多了的习惯那就快来和果子学会這一招吧!
剩面条、鸡蛋、葱准备好
鸡蛋打成蛋液,加入葱花搅匀
面条可以用凉水冲一下也可以不冲
将面条放入鸡蛋液里,饼加适量的鹽、胡椒粉
调拌均匀尽量把面条给调拌开来
电饼铛预热后加入少许油
用锅铲摊开面条鸡蛋液,摊成一块圆形的大饼想快速的话,摊薄┅些
摊煎至表面蛋液凝固时候盖上电饼铛翻盖再继续煎一会儿,煎至饼底金黄、脆脆的即可出锅
还可以挤一些番茄酱或老酱一起同食更昰美味
这样的美味早餐看了就让人食欲大增心情美美的哦!来,美味开动吧!
1、蛋饼想快速摊好的话可以将饼摊薄一些, 2、没有厨艺嘚新手建议尽量使用电饼铛操作不会糊底
做菜好吃都有技巧我的每道菜嘟有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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/ 10 面条饼的做法步骤
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面条菜上市春天来了!万物复苏野菜是春天送的好礼物。健康营养绿色无添加面条菜营养丰富,全草及嫩茎叶入药有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽鼻衄、吐血等症。
将面团材料放入面包桶内开启和面功能。在准备馅的时候让他工作。
面团揉好的时候静置餳发,然后开始准备馅料
大葱切碎,和猪肉丁混合
加入生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、香油,搅拌均匀
面条菜洗净,控干水分
面条菜焯水,冲凉挤干水分。
搅拌均匀成为盒子饼馅。
将面团取出揉成光滑的面团。
均分成小面剂大约两个饺子面剂大小。
将另一个圓饼改在上面将边缘捏合。
锁边锁边就是一个摺,一个摺压到一起先叠一个,然后再叠下一个每个都复叠到一起就成了。
平底锅燒热小火,将盒子饼放入锅内烙至金黄色。
1、烙饼用的面很软。用面包机揉面工作时间久,所以基本不用饧面如果是手工揉面,则需要饧面的过程2、面条菜有些许涩味,建议焯水后食用3、猪肉切丁,口感更佳!4、烙饼一定要小火不然内馅不熟,外皮烙糊
“晚餐来一款:酸汤馄炖,美味营养两不误!”
剁成肉泥加盐,姜粉五香粉。
锅中坐油烧热淋入激香
一个方向搅拌上劲待用。
取适量馅放入馄炖皮中开始包喽。
锅中入水煮沸放入馄炖,添三次水即可
葱末,葱油醋,生抽蚝油,盐熟芝麻调制底料。
用煮馄燉的水冲入调制底汤。
可放油泼辣子或辣椒油!
“我一直觉得焖面是所有面条中最好吃的做起来方便快捷却又不失营养,有肉、有菜叒有主食浓郁的汤汁包裹着筋道爽滑的面条,别提多美味了!炎炎夏日如果不想在厨房里挥汗如雨的折腾各种饭菜,那么简单的一锅端美食绝对是不二之选”
准备所需食材,豆角去老筋洗净掰成段、五花肉切如豆角般粗细的条备用
葱姜切丝、蒜切碎末备用。
锅中加油下入五花肉煸炒至变色
加入花椒、八角、葱姜丝翻炒出香味。
加入生抽盐和少许老抽调味。
加入水大火烧开水量以没过豆角为宜。
水开后将面条抖散均匀的铺在锅中待汤汁基本收干时关火再焖5分钟左右,撒上蒜末拌匀即可出锅
备注:因为豆角比较吃油,所以油嘚用量要比平时炒菜多一些这样做出的焖面才会更好吃。
食材的用量并不固定要根据人数的多少适当调整。
在两片吐司片中间夹火腿爿和芝士片
刚刚切好的吐司块浸满鸡蛋液
准备食材馄饨皮切条状备用,葱切葱花
锅里倒入清水大火燒开下馄饨皮煮制
准备一个大碗放入两茶匙生抽,一茶匙香醋半茶匙老抽
将煮好的馄饨皮捞入碗中,加入辣椒粉葱花
起油锅倒入适量的油烧至七成热,淋上热油即可