鲍鱼粥的做法什么时候放调料

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-22 12:30 标签： 鲍鱼粥怎么做好吃
【鲜鲍鱼粥的家常做法
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鲜鲍鱼粥的家常做法步骤
鲜的家常做法是人们比较关心的一个美味烹饪方法，鲜鲍鱼是非常难得的，因为鲍鱼不能够远距离的运输，由于鲍鱼本身就是非常名贵的食材，加上鲜鲍鱼更加难得，所以，鲜鲍鱼对于内地人来说鲜鲍鱼是非常的极品的，而鲜鲍鱼适合用来做粥，味道非常的鲜美，下面就来看看鲜鲍鱼粥的家常做法步骤介绍吧。
鲍鱼2颗，白饭3碗，高丽菜，200克，，20克，，20克
调味料：香油1小匙，粉半小匙，半大匙
1.虾米洗净后泡软，香菇洗净并泡软后再切丝，高丽菜切丝备用
2.鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小文火浸泡20-30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏，再切斜片备用
3.锅中烧热1大匙油，放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用
4.取一汤锅，放入白饭并加入水至淹盖过饭后，以中小火熬煮至八分熟成为粥状，再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟
5.然后放入鲍鱼片继续煮一下，再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成
鲍鱼清洗时，应以1：20比例的盐水浸泡约15分钟后取出，再以盐水略微沖洗即可，绝不可用清水沖洗，以免影响肉质的口感
从以上的介绍来看，鲜鲍鱼粥的家常做法是比较简单的，而且步骤比较简单，不像其他的烹饪方法的程序那么复杂，鲜鲍鱼粥能够将鲍鱼的鲜味和营养完全融合进粥里面，对于人们的饮食来说这是非常的有滋补效果的。有兴趣的朋友们可以参考一下。
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鲍鱼粥的做法
我有更好的答案
& & & & 鲍鱼鲜虾粥可以帮助身体去除部分湿气，补充夏天出汗消耗的氨基酸和其他营养物质。简单好操作，是美容、养身的佳品一、用料 && & & & & 鲍鱼 & &半斤 & && & & & &鲜海虾 & &半斤 & && & & & 小站稻米 & &三人量 & && & & & 姜丝 & && & & & 香油 & && & & & 盐 & && & & & 白胡椒粉 & &二、步骤先将鲜活鲍鱼用牙刷刷干净，坐锅烧开水，将洗净的鲍鱼放进去焯烫5秒立即捞出来，用小刀把鲍鱼肉挖出来，去掉绿色的内脏部分，切丁。鲜虾去壳，去虾线。小站稻米放进砂锅里煮开，放几滴香油。然后倒入姜丝。倒入切好的鲍鱼丁和虾段。文火炖两个小时，调入盐和胡椒粉，晾凉一些，就可以吃了~
鲍鱼 1/2个、姜片 3片、葱 2支、鸡肉 4两、金针菇 2两、香菇 1朵、芹菜 2支、米 1/2杯、水 4杯腌料：盐 1/4大匙、柴鱼味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙 (1)将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料(2)同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。(3)洗净，鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。(4)将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟，再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
1、鲍鱼洗净，去壳。肉切片。肠洗净备用。虾去虾线，备用2、锅中油少许（一汤勺吧）爆香葱头，姜，蒜，鲍鱼肠。然后喷料酒少许，加高汤。汤沸后下鲍鱼和虾烫熟后（鲍鱼半分钟，虾一分半）捞出。下洗净的白米，大火煮开，小火熬制。勤翻翻，别让米糊了锅底，约30分钟后，生米成粥。下小白菜。水开后下捞出的鲍鱼的和虾再煮1-2分钟。撒虾米，下鹌鹑蛋，即可。当然期间根据自己口味加盐，鸡精等调料，还可以淋辣油，加胡椒粉啊。都可以
1.先将鲜活鲍鱼用牙刷刷干净，坐锅烧开水，将洗净的鲍鱼放进去焯烫5秒立即捞出来，用小刀把鲍鱼肉挖出来，去掉绿色的内脏部分，切丁。鲜虾去壳，去虾线，把海虾切成小段了。2. 小站稻米放进砂锅里煮开，放几滴香油。然后倒入姜丝。3. 倒入切好的鲍鱼丁和虾段。4. 文火炖两个小时，调入盐和胡椒粉，晾凉一些，就可以吃了。
1鲍鱼洗净，去壳。肉切片。肠洗净备用。虾去虾线，备用2锅中油少许（一汤勺吧）爆香葱头，姜，蒜，鲍鱼肠。然后喷料酒少许，加高汤。汤沸后下鲍鱼和虾烫熟后（鲍鱼半分钟，虾一分半）捞出。下洗净的白米，大火煮开，小火熬制。勤翻翻，别让米糊了锅底，约30分钟后，生米成粥。下小白菜。水开后下捞出的鲍鱼的和虾再煮1-2分钟。撒虾米，下鹌鹑蛋，即可。当然期间根据自己口味加盐，鸡精等调料供参考
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美味鲜鲍鱼粥
天冷的时候... 来碗简单又幸福的粥品, 捧在手心,热在妳心! 更让家人备感温馨喔!
(调味)盐适量
(调味)适量
1 鲜鲍鱼洗净切成片备用
2 芹菜.葱切末.姜片备用
3 菇类洗净,杏鲍菇切片,鸿喜菇分开蒂头,金针菇去蒂头切成两段
4 取一大锅少许油爆香葱白和姜片,放入适量水煮开后加入鲍鱼片先熬煮30分钟,再加入米饭.菇类煮开5分钟,加入调味料和芹菜.葱末,食用时洒上白胡椒粉,味道更鲜美喔!
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鲍鱼粥什么时候放调料
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食材主料：活鲍鱼2只、大米20克辅料：葱花、香菜、盐、香油2克、胡椒粉1克鲍鱼粥做法鲍鱼去除内脏，洗净泥沙，切细丁备用，葱花、香菜切碎备用电压力锅里，放入适量大米煮成粥电压力锅里，放鲍鱼丁继续开盖煮，边煮边搅拌2分钟鲍鱼丁煮熟即可关火碗里，加盐、葱花、香菜，撒入胡椒粉，滴入香油，搅拌均匀即可
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