有没有什么白酒口感好酒喝着口感好，喝完还不上头

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-23 21:18 标签： 哪种洋酒口感好
喝点好点的酒
白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的，例如杂醇油进入人体后分解很慢，所以杂醇油含量多的时候，人喝酒易上头，国外称杂醇油为恶醉之本，一般来说“好酒不上头”，上头的不是好酒。
1、白酒中的醛类
醛类有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜过高，过量，则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用这种酒后会引起头晕。经常饮用含游离状态的乙醛的酒，饮后嗓子发干，这是因为乙醛在体内的药理作用比乙醛强几百倍，它可在体内积蓄，迫使末梢血管扩张，引起脸部血液的涨涌，并使中枢血管收缩，从而加速心跳，血压升高，使人头晕、涨痛，这是白酒饮后上头的重要原因之一。
丙烯醛俗称甘油醛，不但辣得刺眼，并有持续性苦味为辣味之王，丙烯醛是催泪物质，对人体危害极大，必须突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。
2、白酒中的杂醇油
杂醇油是异类高沸点的混合物，具有特殊的强烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量过少会失去传统白酒的风格，如果酒基处理十分干净，即根本没有或十分缺少高级醇，白酒的味道则十分淡薄，使酒无醇厚感；过多...
喝点好点的酒
白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的，例如杂醇油进入人体后分解很慢，所以杂醇油含量多的时候，人喝酒易上头，国外称杂醇油为恶醉之本，一般来说“好酒不上头”，上头的不是好酒。
1、白酒中的醛类
醛类有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜过高，过量，则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用这种酒后会引起头晕。经常饮用含游离状态的乙醛的酒，饮后嗓子发干，这是因为乙醛在体内的药理作用比乙醛强几百倍，它可在体内积蓄，迫使末梢血管扩张，引起脸部血液的涨涌，并使中枢血管收缩，从而加速心跳，血压升高，使人头晕、涨痛，这是白酒饮后上头的重要原因之一。
丙烯醛俗称甘油醛，不但辣得刺眼，并有持续性苦味为辣味之王，丙烯醛是催泪物质，对人体危害极大，必须突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。
2、白酒中的杂醇油
杂醇油是异类高沸点的混合物，具有特殊的强烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量过少会失去传统白酒的风格，如果酒基处理十分干净，即根本没有或十分缺少高级醇，白酒的味道则十分淡薄，使酒无醇厚感；过多则会导致辛辣苦涩，给酒带来不良的影响，而且对人体有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头疼，其毒性随分子量增大二增加。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的又一原因。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等其中以异戊醇、异丁醇毒性最大。如果乙醇对人体的危害 程度为1，那么丙醇对人体的危害程度为3.5，异丁醇的危害为8，异戊醇的危害为19。
3、外加香料
我们知道凡有不对称C原子都能形成同分异构体，如乳酸有同分异构体，是两个不同物质。白酒有旋光性，不是消旋体，旋光有时为正，有时为负，有的异构体喝了舒服，有的异构体喝了不舒服，就上头，是引起头疼、口干的原因之一。
4、食用酒精方面的原因
低档白酒使用的酒基功能大多数是普通级食用酒精，国标是异戊醇80mgL，而世界上大多数国家标准异戊醇含量为0，俄罗斯为2~5mgL，而我国大多数白酒中异戊醇为50~60mgL。酒精中异戊醇含量越低越受欢迎。因此，低档白酒中酒精质量不高也是引起口干上头的原因之一。
5、卫生指标超标
5.1 GB2757-81中要求铅〈1mgL，若超标易引起铅中毒，主要是慢性中毒，出现头痛、头晕等症状。
5.2 GB2757-81中要求锰〈2mgL。锰虽然是人体正常代谢必需的微量元素。过量的锰进入人体内可引起中毒。锰的慢性中毒特点是中枢神经系统功能紊乱，表现为头晕，有的略感头痛，记忆力减退。
6、酸酯平衡方面
酸酯平衡是中国白酒的传统特色，中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律，因此人们饮用后对身体的副作用很小，酱香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表。国外著名的蒸馏白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒无酸酯或极少。从这些相关信息的酸酯分析中，我们可见酸酯关系之奥妙。如今市场中销售的某些中低档新型白酒中又加入大量外来酯类而忽视了酸味的调整，造成了这类新型白酒饮后不舒服、副作用大的严重缺陷，也是引起白酒口干、上头的因素之一。
综上所述，引起白酒口干、上头的主要原因为酒中的乙醛含量高、杂醇油含量高、酸酯比例不协调、卫生指标超标、外加香料及酒精质量不过关。好酒一般都不上头，上头的一般都不是好酒。
其他答案（共1个回答）
喝了是不会上头的，所以很多，如茅台、五粮液、汾酒等等
应该是陈酿
我觉得山西的汾酒最好
水晶汾最好
不上头，口感好
不过你喜欢烈酒就不要选择汾酒
真汾酒再烈也不上头
比迎宾茅台好多了
让我们从脸红的原因说起吧。很多人以为是酒精导致的，其实不然，是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味...
　　喝了不上头的酒，有不少，大多好酒喝了都不怎么上头，比如茅台，五粮液，剑南春之类的。
　　最近有喝过文君酒，口感不错，而且喝了不上头，推荐给你。
文君酒（50...
就是有一定的刺激的 ，尤其是气味
，这跟个人的感觉有关，也就是敏感程度有关！常喝的人就没有什么问题了
纯粮固态发酵白酒采用的是完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲药自然发酵一定时间，经高温蒸馏后得到的白酒。而新工艺白酒是以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、马...
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这个不是我熟悉的地区
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请领导吃饭喝什么酒好?最好是喝了不上头的白酒，知道的告诉下啊
我有更好的答案
可以适当放低要求。如果心情不好。基本要求就是，
级别越高。因为可能根本不给你面子，自然要一起喝。而且你不能对自己客气，他会不舒服。否则即使主动请客，因为领导不满意，也会给你小鞋穿。　　领导的酒量怎么样，从而有不舒服的感觉，即使不是在饭店吃，有了专业人才的意见对你也是有帮助的。　　目前就想到这么多？囧一个。　　第三方和领导的关系如何。他只在意的是你愿意亲近他，尊重他，服从他的态度。领导没怎么着，你先趴了，不上头的白酒都有什么种类，价位在多少。再根据实际情况确定要上什么样的酒水。毕竟大多数饭店禁止自带酒水的，难道要领导送你回家。反而会觉得你不稳重。　　是什么行业的？　　有的行业老总会经常有饭局？　　和领导关系好，必然了解领导的嗜好。如果档次太高？？写完，你会心疼吧。如果经常有，也能拉近和领导的关系。　　领导的性格怎么样？　　关系好，且档次不低。好酒还要有好酒量。　　去什么样的地方请客？　　这个很关键。请领导吃饭，必然不会是一般的小饭馆吧。提前去了解一下菜品和酒水的情况？　　如果酒量一般，选中等度数的酒就行。如果酒量超级好，你选度数低的酒领导会觉得不过瘾。进而对这饭局不满意。认为你请客勉强。　　领导喜欢国产酒还是洋酒？　　这个也简单。根据领导喜好选择。　　你的消费承受能力？　　这个不仅关系到你的钱包，也关系到领导对你的看法。承受能力低，选了太过昂贵的酒。那你请客，酒是不太重要的，老总的档次毕竟要高很多。主要还是营造饭局当中的和谐气氛，如果你的沟通能力很强？　　要是有？　　和善大度的？　　目的只是联络感情，那饭局质量中等即可。质量过高。甚至找服务人员咨询一下。　　老话就是，喝什么酒。看你意思似乎没问题。　　你的酒量怎么样，喝什么酒，领导都不会在意的，会不会喝了你的酒还会有不利的想法。从而在酒席上说一些怪话，给你拆台。你要先确定合适的地方。然后就好办了，那就做好艰苦战斗的准备。只是，希望对你有那么点帮助，够意思。这样是不是就简单多了。而且。所以，如果你量浅，还是度数低些的酒为妙？　　饭局上。　　如果有第三方，和你的关系如何？　　和你关系好，还好说。如果不好，必然也会有负面的看法。太低了，会认为你不重视领导。　　领导的心情怎么样。要对自己狠一点，我自己也有点傻，自然酒就越要好，就比较随便些。只要表现不是太差，就算勉强忍受，领导也不一定会认为你大方。甚至认为你不靠谱。如果是有事相求，那请客的质量必然要高。起码是个有点档次的饭店，领导会猜测你是不是有事情求他，但是你又没有，不成熟。　　你请吃饭的目的，你甚至可以问，领导想喝点什么。尖酸刻薄的，自然要出点血本了，还得考虑第三方的情况。如果你异性，稍微好办点。再来瓶饮料或者红酒就搞定了。　　如果是同性，酒量怎么样。会不会不满意你选的酒？　　心情好。不过，我是不是把简单问题复杂化了？。　　你和领导的关系，请客越困难　　什么级别的领导？　　级别越高，办什么事。　　有没有第三方参与
采纳率：40%
一喝就知道好酒、 厚重，绵软、愉悦,可贵的陈酒味，如冷油过舌,甜而不过,强劲而又不辛辣，回味悠长，各种味道结合的恰到好处，舌体感受深刻，欣快的酒香涤荡整个身心如果准备喝白酒就喝鉴道私藏酒吧，比较有档次还不上头，酒体结构平衡、纯正,舌感圆润
你要说价位啊
国窖，茅台 正品即使喝多了也不会难受。1000左右的就完全可以了
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