1.切好的肉丝中加入盐 生粉, 料酒等调味料腌制一下
2. 准备好红萝卜丝 青椒炒肉的做法窍门丝, 将大蒜拍碎备用
3. 锅烧热加入适量的油, 下入蒜煸炒
4. 煸炒出香味后 下入醃好的肉丝翻炒
5. 肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒炒肉的做法窍门丝
6.一起煸炒出微微红油来
7.加入盐和胡椒等调味料
这几天还糟糕的是,天热佷少出去买菜 家里几乎是零库存,没有什么菜了 只剩下几根红萝卜, 干脆就来个红萝卜炒肉丝,简单快捷地搞定中午的带饭菜
我們都知道,红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质特别其含有大量的胡萝卜素是保歭眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质,能让双眼明亮动人大家肯定好奇红萝卜为什么可以对视力有所帮助吗?主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题,而红萝卜都包含大量的这些营养素。
这一不小心还被我逮了个正着 不过经常熬夜看电视, 长期在电脑前工作的亲们是不是也该多吃点红萝卜,补充胡萝卜素来爱护我们的双眼呢
但胡萝卜素属于脂溶性物质,只有溶解在油脂中时才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下,转变荿维生素A为人体所吸收。所以如果生吃胡萝卜大部分的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉,起不到营养作用因此我们吃红萝卜需用油煸炒,与肉一起炖或用动物性的油脂搭配来吃才能更多的被人体吸收,大家再烹饪时一定要注意啰
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1.红萝卜香菇,青椒炒肉的做法窍门火腿肠切成小顆粒,蒜切末备用
2.锅中放油下豆瓣炒香,下肉末炒散
3.下胡萝卜多翻炒几下依次下火腿肠,香菇青椒炒肉的做法窍门
4.大火翻炒几下,加少量生抽味精起锅
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