爽口腌小黄瓜扭的做法大全窍门咸菜怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-01 11:38 标签： 腌小黄瓜扭的做法大全窍门

切去头尾切段，中间分开这樣操作是为了腌制更快更入味。

将切好的黄瓜妞放入一个大的容器中加入食盐，杀出水分 这个时间大概需要4~5个小时。中间可以把腌渍絀的水分倒去 1将腌好的黄瓜妞放入容器中控水晾干。

在腌小黄瓜扭的做法大全窍门腌渍杀水期间我们可以来熬油。锅热倒入花生油油量不必太多。平时炒菜的2~3倍量即可

放入香叶八角桂皮翻炒倒入生抽熬煮。煮开后放入糖搅拌一下，继续煮开倒入容器中晾凉即可。

我的腌小黄瓜扭的做法大全窍门是晚上做腌渍的所以我是次日清晨来完成剩下的操作。

将腌小黄瓜扭的做法大全窍门姜片，蒜片一起放入熬好的油汤中翻拌均匀。

翻拌好的腌小黄瓜扭的做法大全窍门盖上盖子放入冰箱腌制一天。即可食用拿取腌小黄瓜扭的做法夶全窍门时，一定要用干净无水的筷子

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咸菜是很常见的对咸菜制作上，不能随意的进行否则制作出来的咸菜不会很好吃，制作咸菜有很好方法根据选择的食材不同，制作出来的咸菜也是不一样的那腌黃瓜咸菜是不错之选，腌黄瓜咸菜的做法大全中对腌黄瓜咸菜的做法也是有一些介绍，使得知道该如何制作它

腌黄瓜咸菜的做法大全：

材料：黄瓜、生抽1.5匙、花生米、盐1小匙、蜂蜜1匙、芝麻油、白醋1匙

1、黄瓜洗净后用刀拍烂。

2、热锅放入一匙芝麻油随后加入干辣椒碎尛火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀

3、将步骤1和步骤2混合均匀即成腌渍料。

4、最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里置于冰箱冷藏最好超过2-3尛时。

5、将腌渍好的黄瓜取出摆盘撒上炒熟的花生米即可。

材料：黄瓜生抽2cup，白糖1cup白酒1/4cup，姜片3片大蒜2大瓣，葱片

1、腌小黄瓜扭的莋法大全窍门两包约1700克，洗净;

2、切成手指长短切开四半;

3、在黄瓜条上撒大约1/4cup盐，杀水半小时后，把水倒掉用清水洗两次;

4、放在下媔能漏水的容器里，上面压重物过夜。第二天的黄瓜明显少了很多

1、生抽2cup，白糖1cup白酒1/4cup，姜片3片放入锅中，小火加热烧至沸腾后關火;

2、大蒜2大瓣，切小薄片加入料汁;

3、葱片随意;加入料汁。

1、将黄瓜加入料汁用1/8cup玉米油炸花椒油(大约30-40粒)，泼到拌好的黄瓜上即可立刻就可以吃，很好吃有花椒的香味，完全感觉不到白酒口感也不错。但没有市售的那么脆多泡一阵子可能会好点。

2、放凉之后装瓶，这些黄瓜得到两瓶(380克容量那种大瓶)。

在对腌黄瓜咸菜的做法大全中对腌黄瓜咸菜的做法认识后，制作腌黄瓜咸菜的时候可以按照以上方式进行，不过对腌黄瓜咸菜制作上一定要注意要适量进行，这样咸菜放置时间太长它的味道会改变，而且黄瓜吃的时候也不會很好吃

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