超级简单的墨西哥鸡肉卷饼饼，这个饼搭什么肉都好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-01 11:54 标签： 卤肉卷饼加盟
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周末参加豆果美食的亲子活动，礼品是百吉福的芝士片和棒棒奶酪，三包哦，我就想着要怎么把它吃完，昨天焗了馒头，今天把它和鸡肉一起卷在饼里也很不错哦！
番茄酱适量
沙拉酱适量
【鸡肉腌料】
黑胡椒适量
鸡肉卷饼的做法步骤
1. 头一晚上把鸡胸肉切成粗条，放入适量生抽、料酒、盐、黑胡椒、姜和葱，抓匀，腌制一晚。
2. 盆里放适量面粉，用热水和面，和成光滑不粘手的面团，然后用保鲜膜盖上，静置备用，饧20分钟以上，然后擀成薄饼。我做的是两个卷饼的量。
3. 饧面的时候，把生菜洗净，胡萝卜切丝备用。
4. 锅里放适量油，把鸡肉煎熟。
5. 鸡肉煎好后把胡萝卜也过一过油，胡萝卜过油后营养好吸收。
6. 接着烙饼，两面烙熟。
7. 饼烙好后，挤上番茄酱。
8. 放上洗净的生菜
9. 铺上芝士片
10. 放上鸡肉和胡萝卜丝，挤上沙拉酱，也可以用甜面酱，按自己口味添加。
11. 然后把面饼卷起，从中间切开即可。
12. 搭配豆浆，水果和坚果，营养美味早餐开启~
1、一定要用烫水和面，否则面饼太硬影响口感。2、还可以卷火腿、鸡蛋、黄瓜等等
(C)本菜谱的做法由
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京网文[4号 食品流通许可证SP2413五款超简单美式卷饼，在家复制肯德基的墨西哥鸡肉卷其实并不难
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五款超简单美式卷饼，在家复制肯德基的墨西哥鸡肉卷其实并不难
年后上班第二天，继续发超快手午餐。昨儿发了热狗（），今儿改卷饼。话说整一张饼把食材包起来直接往嘴里塞这种吃法，真是一种全世界普及的吃法。中国人最习惯的吃法当然是春饼。在这里强推贵州小吃丝娃娃，这真是我吃过的所有春饼中最最好吃、最最丰盛的一种，大家去贵阳旅游的时候一定不要错过。不过中式春饼可不算什么方便食品，啊不，准确的说，不算可以带去办公室的方便工作餐，自家做还是很方便的。相比之下，美式卷饼可以提前做好，往饭盒里一塞，中午拿出来两三分钟吃饱，称得上是工作餐的上上选。我们最早接触到的美式卷饼当然是肯德基的墨西哥鸡肉卷，实际上美式卷饼也确实脱胎于墨西哥卷饼，到了美国后被发扬光大，什么奇奇怪怪的馅料都往里卷。以下这五款做起来都超简单，营养也比较均衡，快快做起吧。BTW，连单饼也想DIY的童鞋戳这里→_→>>>泰式牛肉沙拉卷总计时间：10分钟成品为2个【用料】芫荽半杯（125ml） ①新鲜薄荷叶半杯（125ml）豆芽1/3杯（83ml）泰式甜辣酱40ml青柠汁10ml单饼2张黄瓜半个奶油生菜4片熟牛肉4片红皮洋葱半个盐适量胡椒适量【此处是唠叨】① 每回翻译用杯装蔬菜的食谱都会收到一堆吐槽，这回我干脆提前加注释吧。那个，我们过去印象里，西餐好像是很精确，什么都精确到g或者ml，这其实是个错觉。普通的欧美家庭做菜一般是不称的，而是用杯、大勺、茶匙来盛，盛满了为止。液体、干粉也就罢了，1杯的量基本上都是固定的；绿叶菜之类差别可就大了，可人家根本不在意，摊手~本来这也不是个需要很精确的事情，碰到这种，大家就自动脑补成“适量”吧。【做法】芫荽、薄荷、豆芽混合，倒进甜辣酱和青柠汁搅拌均匀。黄瓜纵向削成丝带，洋葱切丝。单饼铺平盘上，铺上黄瓜、生菜、牛肉、刚才混合好的菜、洋葱，撒盐和胡椒，然后紧紧卷起来就好。>>>墨西哥鸡肉卷总计时间：15分钟成品为2个【用料】牛油果1个青柠汁15ml单饼2个奶油生菜8片熟鸡肉250ml玉米粒125g烤红柿子椒63ml芝士粉83ml番茄莎莎酱①40ml盐适量胡椒适量【此处是唠叨】① 莎莎酱（salsa）是墨西哥标志性的一种配餐小菜，其实是介于酱和沙拉之间的一种东东。我过去各式各样的配方介绍过好多次，但一时间没翻到（老粉可以凭记忆自己去翻旧文哟），所以在这里再给大家介绍个简单的配方吧：2个番茄、1个洋葱、半杯芫荽、5个辣椒剁碎，加1茶匙盐、2茶匙青柠汁搅拌均匀，冷藏1小时腌一下即可。【做法】牛油果剁碎，倒进青柠汁、盐、胡椒搅拌均匀。单饼铺平盘上，铺上生菜、鸡肉、牛油果、柿子椒切的丝，撒上芝士粉，再浇上莎莎酱，然后紧紧卷起来就好。>>>培根菠菜蛋卷总计时间：20分钟成品为2个【用料】鸡蛋4个韭菜碎1大勺（20ml）特级初榨橄榄油20ml单饼2个蛋黄酱40ml菠菜30g培根2片番茄1个油渍菲达乳酪（fetta）①40g盐适量胡椒适量【此处是唠叨】① 常见乳酪介绍戳这里→_→【做法】鸡蛋打散，加入韭菜碎、盐、胡椒和1大勺水搅匀。锅中倒一半的油中高火加热，倒入一半的蛋液晃成一个圆，两三分钟左右，刚刚定型就盛盘。再重复一遍，另外摊个蛋饼。培根剪碎，进锅煎香（不用另加油）。单饼铺平盘上，涂上一层蛋黄酱，铺上蛋饼、菠菜、培根、乳酪、胡椒，然后紧紧卷起来就好。>>>吞拿鱼鹰嘴豆泥卷总计时间：15分钟成品为2个【用料】欧芹半杯新鲜薄荷叶半杯红皮洋葱半个小的番茄1个单饼2张鹰嘴豆泥83ml水浸吞拿鱼罐头95g胡萝卜半个柠檬皮擦的蓉20ml盐适量胡椒适量【做法】洋葱、番茄剁碎，与欧芹、薄荷、盐、胡椒搅拌均匀。单饼铺平盘上，涂一层鹰嘴豆泥，铺上刚刚拌好的沙拉、沥干撕碎的吞拿鱼、胡萝卜丝、柠檬皮蓉，然后紧紧卷起来就好。>>>莓果芝士火鸡卷总计时间：10分钟成品为2个【用料】单饼2张茅屋芝士1/3杯（83ml）芝麻菜30g火鸡胸肉150g蔓越莓啫喱40ml芥末籽酱①20ml核桃碎2大勺（40ml）盐适量胡椒适量【此处是唠叨】① 常见芥末酱介绍戳这里→_→【做法】单饼铺平盘上，涂上一层芝士，铺上芝麻菜、撕碎的火鸡胸肉、蔓越莓啫喱、芥末酱和核桃碎，撒上盐和胡椒，然后紧紧卷起来就好。更多世界美食与营养配餐资讯，敬请移步微信公众号MarthaStewartLiving本文为头条号作者原创，未经授权，不得转载。
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自己做【鸡肉卷饼】百搭食品，搭什麽肉都好吃
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