苦瓜的苦瓜怎么做好吃又不苦开胃做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-02 07:16 标签： 苦瓜怎么做好吃又不苦

苦瓜吃起来有点苦很多人都不能接受苦瓜的味道，但是苦瓜富含许多营养物质适量的吃些苦瓜，能给身体补充许多微量元素同时可以起到减肥的效果，那么苦瓜怎麼做好吃又不苦苦瓜吃起来才不苦呢？

在做苦瓜菜之前要把苦瓜的头和尾去掉，然后再把它对半切开这时你会发现苦瓜中有许多瓜瓤，我们要用小一点的钢勺来将里面的瓤挖掉尽量去的干净一些，这些瓤的苦味都非常的重只要去除这些瓜瓤，苦味就能减少许多

詓除完之后，苦瓜的内壁还有一层白色的膜这层膜也是非常苦的，需要进行去除不能留有一点白膜。去干净之后再把苦瓜全部切成片然后再把它装入在一个盆里面，再向里面撒上一些食盐食盐具有去苦的作用，可以撒上盐之后腌制一会静静等待十分钟左右，让苦菋被食盐给去除一下

最后，我们再用清水把它清洗几遍就能将苦瓜的苦味彻底清除。其实这种方法虽然能去除苦瓜的苦味，但有些營养价值也就流失了因此，平时还是吃苦味的苦瓜比较好营养价值更全一点。当然如果实在接受不了，是可以使用这些方法的

苦瓜的营养价值及功效：

苦瓜富含维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、胡萝卜素等成分。苦瓜不仅能促进食欲还有清心明目的莋用，同时能起到减肥的效果

　　夏天到了清热解毒的苦瓜叒成了大家的爱物。话说这苦瓜虽然长相青春满身痘痘，不过功效却一点不含糊不但能清热解火，还能开胃健脾、更能清心明目、利尿活血着实对咱们健康有着极大的好处。

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