毛豆炒鸡蛋怎么做好吃，毛豆炒鸡蛋水煮毛豆的家常做法法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-03 08:32 标签： 辣椒炒毛豆的家常做法
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食用油，盐，
鲜毛豆半斤，干红辣椒2个切段，蒜片适量，
1、鸡蛋4个加点盐搅散，倒进油锅里煎成蛋皮，再切成丝或片。
2、锅里放油烧热，放进冼好的毛豆，
3、加盐和辣椒段及蒜片混炒，
4、毛豆炒熟时放进切好的蛋皮炒均匀即成。”
毛豆炒蛋的做法步骤
1鸡蛋打成蛋液煎成蛋皮，
2蛋切丝或切片，
3配料如图片备好，
4油烧热倒进冼好的毛豆，
5加蒜片及干辣椒加盐翻炒，
6待毛豆炒熟时倒进切好的蛋皮，
7翻炒片刻，关火，调入生抽调味，
8出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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毛豆炒鸡蛋的做法是什么？
中含量丰富，是人体必备营养摄入，鸡蛋吃法很多，可以水煮，也可以煸炒。是菜用，含量非常高，用来也是很家常的菜。毛豆炒鸡蛋做法简单，适合烹饪新手学习。
1.将毛豆洗干净，锅中水开加一小勺，倒入毛豆煮3到4分钟后捞起待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。锅热，倒入油烧热，加些丝爆香一下，然后下入毛豆加盐翻炒一下，倒入蛋液，等蛋液凝固的时候翻炒几下就可以起锅了。如果喜欢辣的话，还可是适当的加些小段。
2.鸡蛋打容器内，加盐和一点点水打散煎鸡蛋，另起油锅翻炒毛豆。下丝翻炒，加盐翻炒，下煎好的鸡蛋翻炒加炒匀即可，加鸡精炒匀即可。
3.毛豆洗净放锅里煮10分钟，捞出备用。鸡蛋打散，小葱切末备用。热锅热油放入打好的鸡蛋炒至九成熟。放入毛豆翻炒.接着放入葱花翻炒片刻，放入盐。再放入小半碗水，盖上锅盖煮开放入鸡精即可。
4.把毛豆去壳，鸡蛋打散搅拌均匀，洗净切丁。热锅凉油，油热8成下毛豆翻炒到出香味，在翻炒到毛豆熟。加红辣椒翻炒均匀,加盐翻炒均匀，加鸡蛋液，等鸡蛋液凝固，在鸡蛋液均匀沾在毛豆上，翻炒均匀即可。
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毛豆炒鸡蛋
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毛豆炒鸡蛋的做法 &
1.豆米用开水加勺盐，煮3-4分钟，起锅2.在碗里打三个鸡蛋，搅拌3.炸葱姜爆香4.放入豆米，翻炒5-6分钟，加入切碎的青辣椒，翻炒3-4分钟5.倒入蛋液，翻炒3-4分钟5.加盐，起锅。(可根据口味加老干妈等调料)
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