怎么做新娘我的蛋糕新娘哪个小

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-05 05:14 标签： 怎么做小蛋糕杯
真赞！结婚蛋糕新娘DIY_网易新闻
真赞！结婚蛋糕新娘DIY
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庆祝家人、朋友生日，很多人会选择在蛋糕房订个蛋糕，可省城的“烘焙族”们却是自己DIY。合肥姑娘朱烨倩在结婚那天，就让亲戚朋友们尝到了自己做的结婚蛋糕！
朱烨倩的“烘焙”历史可以追溯到2007年，在结婚有了属于自己的厨房后，她开始充分展示自己的烘焙天赋，买的做西点的工具足有两柜子，设备齐全的几近专业的西点店。
朱烨倩说，自己平时做面包、饼干、曲奇多一些，蛋糕比较少。但一般家人朋友过生日，她只要有时间就会做个带去。“烘焙最大的乐趣，是看到家人朋友吃自己做的东西时的那种满足感，那就是我最大的乐趣和动力。”
在她的“烘焙”历史中，还有个难忘的小故事。很多人的结婚仪式中都有交换戒指的环节，朱烨倩在结婚时自己做了结婚蛋糕和小饼干，她不仅把做蛋糕的过程录制下来制作成DV在现场播放，还把结婚戒指放进小饼干中，和新郎互喂饼干，交换戒指，令新郎惊喜交加。现在，朱烨倩的宝宝已经1岁了，在生日那天，宝宝也吃到了妈妈花3个小时DIY的蛋糕。
在朱烨倩的带动下，一批朋友也开始做烘焙，一起团购原料，相互交流经验。朱烨倩有时会把自己的作品贴在网上，朋友和网友经常称赞她做的比西点店里买的还好。
2008年5月，汶川地震后，有网友想到了义卖蛋糕捐助灾区，于是朱烨倩和几名网友就加入了，她负责各类小点心，有的网友负责做瑞士蛋糕卷、牛油蛋糕，幕斯蛋糕、芝士蛋糕等。她们在网上发帖，接受网友预订，仅仅进行了一个星期就筹集了4600多块钱，把钱捐赠给了灾区。(赵秀娟)
（来源：中安在线-安徽商报）
本文来源：中安在线-安徽商报
责任编辑：王晓易_NE0011
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17:19:00　　编辑：
　　启发你的灵感：
　　你可以选择小时候喜欢的童话和卡通里面的人物作为装饰物，比如：米老鼠、机器猫和《花仙子》里面的小培和李佳文，等等。
婚礼蛋糕--冒险风格饰物
　　“整款饰物的设计给人一种置身于赌城拉斯维加斯的梦幻感觉。这是激情四射的时刻！新郎用满含爱意的眼神望向，兴奋之极，竟然一下子抱起了她！我在蛋糕中加入了大量晶莹闪亮的装饰，更加强了这种冒险刺激的戏剧效果！”
　　巧克力蛋糕，中间是草莓味巧克力酱和香草奶油的混合夹心，外层仍以翻糖为糖衣，周围以“身披糖衣”的糖果及“穿着银色外套”的西班牙杏仁作为点缀，最后将蝴蝶形状的塑糖花装饰在这对幸福小人的底部。
　　启发你的灵感：
　　如果你们都喜欢探险和刺激的生活，建议你们选择金字塔、非洲丛林、狮子和科幻片中的超级怪兽的模型。
婚礼蛋糕--写实风格饰物
　　“这两个小人原先是一对伴娘和伴郎，但我非常喜欢他们的姿态，所以稍加修饰，将他们改造成了一对新人。我去掉了男士的帽子，并将女士的蓬蓬裙改成了及地长裙，使她看起来更加现代。蛋糕的整体风格须与饰物协调一致，因此，我摒弃了各种繁复的花纹，采用轮廓鲜明的图案来装饰蛋糕，从而赋予它雅致、干净的气质。值得一提的是，俯视这款蛋糕，好似一朵含苞待放的鲜花，一对小人正是其中的花蕊――这可是我的点睛之笔！”
　　纯白奶油蛋糕，中间是饴糖夹心，外面是翻糖糖衣，最后以几朵漂亮的塑糖花作为装饰，这种极简风格，却同样给人无比新颖的感觉！
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　　如果你选择写实风格的蛋糕，你可以在蛋糕顶部放上装有你们两个人照片的像框，定情信物或者写有你们两个人姓名的马蹄形杏仁糖，就会非常完美了。
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准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
佛山&不在线
独家发布于
未经允许，不得转载!
这是在拉花蛋糕基础上，加一个步骤，用磨具摇身一变，就成了这么可爱的造型，很简单，却很受小朋友的青睐。
1.蛋黄与蛋白分离，将4个蛋黄与30克细砂糖混合，轻轻打散，加入色拉油与水，用刮刀搅拌均匀。
2.将低筋面粉与泡打粉混合过筛，加入蛋黄液中。用刮刀轻轻翻拌均匀至无颗粒。注意不要过度搅拌，以免面粉起筋。
3.将塔塔粉加入蛋白中打发，将剩余60克细砂糖分3次加入，蛋白打发至湿性发泡状态，提起打蛋器能拉小弯钩。
4.取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀。
5.在2/3的蛋白中取3汤勺，将红曲粉加入，翻拌均匀，备用。（这是用来做拉花用的）
6.将混合好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，用刮刀轻轻翻拌均匀。
7.将混合好的蛋糕糊倒入烤盘磨具，抹平。底部要放油纸，轻震两下。
8.用红曲粉调的糊在上面随意画几个圈，再用牙签往外划。烤箱预热170度，烤盘放置中下层，30分钟。
9.烤好了，取出趁热撕掉油纸。
10.用磨具分别压出星星、月亮、爱心等。如果家中有丰富多彩的磨具就统统压一下，不过我的磨具造型就这些。
磨具使用前一定要先清洗消毒沥水。
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湘ICP备B2-您正在玩：新娘做婚礼蛋糕
　|　　|　　|　　||　又到结婚季，送给妹妹的新婚礼物，新郎新娘双层翻糖蛋糕
老公妹妹的大婚日子在即，妹妹性情温顺，虽为独生子女，却完全没有独生子女的骄横，更多的是自立持家的好品德。妹妹一向与我们感情甚好，所以在她的大日子来临之际，我着实伤透了脑筋。很想送她一个特别的礼物，遍寻网上也无所收获。正当我苦恼至极时，强大的老公说，就来你说的那个翻糖蛋糕吧。这多好，自己做的，外面买不到，对妹妹的祝福之心尽在这份香甜美丽中。
大话说出去容易，可是真要开工。还是有大大的忐忑。因为实实在在这次的蛋糕对我而言，完全是第一次。包括蛋糕，包括翻糖，包括玫瑰制作，叶子制作，还有最头疼的新郎新娘制作。额的天哪，牛皮好吹，事情还得硬着头皮做啊。好在本姑娘我聪明，机智，心灵，手巧。呵呵，各位看官，别拿板砖拍我哈。
&&最后一张新娘的头纱是从妹妹的婚纱上绞下来的一小块做成的，还是披着婚纱的新娘最美啊！翻糖蛋糕终于如期交工了，但其中的各种辛苦无法言表啊，许多的第一次汇聚成了今天的这个处女作。在我看来还是有很多需要提高的地方，不过，好在大家的好评很多，赞美很多，让我也有了一种满足感。也不枉我加班到半夜的辛苦，最后当然是要祝妹妹妹夫生活幸福，永远幸福。
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