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3年之后。【吃货必学&经典韩式辣炒年糕做法】。
APPLE的感性时间：
最近特别想再去西塘或者乌镇或者苏州
& & & 那天给张大妈说
& 这几个地方有时间可以经常去去
& & & 隔一段时间去一次
特别想知道自己再去到那些地方 & 会是什么心境
& & & 经历了时间
& 去体会自己拥有的新的心态 &
我相信一定是更好的新的心态
& & & 可能真的有点老了
开始不厌其烦的去一个地方<img TYPE="face" src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
ALT="3年之后。【吃货必学&经典韩式辣炒年糕做法】。"
TITLE="3年之后。【吃货必学&经典韩式辣炒年糕做法】。" /><img TYPE="face" src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
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& & Apple.
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&韩式辣炒年糕
做辣炒年糕吃
&我一直用这个做法&
3年前发过一次
&照片拍的太美 。。无法超越<img TYPE="face" src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5; text-align:"
ALT="3年之后。【吃货必学&经典韩式辣炒年糕做法】。"
TITLE="3年之后。【吃货必学&经典韩式辣炒年糕做法】。" /><img TYPE="face" src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5; text-align:"
ALT="3年之后。【吃货必学&经典韩式辣炒年糕做法】。"
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就当这个是
& 村花版吧。。。
不过这次再边做边拍
更加得心应手
多了一份随意
&多了一份享受做饭的快乐
那种感受可能真的只有自己明白吧<img TYPE="face" src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6764EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5; text-align:"
ALT="3年之后。【吃货必学&经典韩式辣炒年糕做法】。"
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& 一道菜做过很多次后 & 就变成了自己的味道
那种感觉特别好。。。
这次是来个抱锅啃版的<img TYPE="face" src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
ALT="3年之后。【吃货必学&经典韩式辣炒年糕做法】。"
TITLE="3年之后。【吃货必学&经典韩式辣炒年糕做法】。" />
我喜欢用韩国辣酱做菜
瞎搞了很多
韩国辣酱算是我家消耗量比较大的调料哈<img TYPE="face" src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
ALT="3年之后。【吃货必学&经典韩式辣炒年糕做法】。"
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心情不好的时候
用她瞎搞个啥吃吃。。。
特治愈。。。<img TYPE="face" src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
ALT="3年之后。【吃货必学&经典韩式辣炒年糕做法】。"
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做辣炒年糕 &辣椒粉
&最好别偷懒省去哈
超市很容易买到的
&放一次辣椒粉看看
相信你一定不会后悔！~<img TYPE="face" src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
ALT="3年之后。【吃货必学&经典韩式辣炒年糕做法】。"
TITLE="3年之后。【吃货必学&经典韩式辣炒年糕做法】。" /><img TYPE="face" src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
ALT="3年之后。【吃货必学&经典韩式辣炒年糕做法】。"
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而且以后没辣椒粉
&你就感觉不会爱了。。。真的。。。<img TYPE="face" src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
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<img TYPE="face" src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif"
ALT="3年之后。【吃货必学&经典韩式辣炒年糕做法】。"
TITLE="3年之后。【吃货必学&经典韩式辣炒年糕做法】。" /><img TYPE="face" src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5;"
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学习就是在不断的摸索中前进
& & 韩式辣炒年糕
用到了：火锅年糕、韩国辣酱、辣椒粉、盐、老抽、洋葱、胡萝卜、葱、熟白芝麻
1、洋葱切丝、胡萝卜刨丝、葱白切葱花、葱绿切长段
2、年糕分开
3、小锅放清水。放半勺油
4、放适量盐
5、煮开。年糕浮起即可
6、捞出年糕
1、锅中放适量油
2、放葱白、洋葱丝小火稍稍拌炒下
3、放一大勺韩国辣酱
4、放胡萝卜丝进去。一起拌炒
5、放一大勺煮年糕的汤
6、放适量清水
8、放年糕进去
9、放适量辣椒粉
10、滴一点老抽。不要太多哈
12、盖上锅盖煮到汤汁稠
13、用筷子翻炒下，不要糊了，煮入味即可
14、关火。放葱绿部分
15、撒芝麻
16、趁热拌匀，就可以啃啦。。。
APPLE提醒~
1、年糕先煮过。放盐。这样子待会儿放酱煮的时候就不用放盐了。也容易入味
&放油是防止年糕粘在一起
2、辣椒粉还是尽量用哈。一般超市都有的卖。增色之外也让味道更好
3、老抽的话。滴几滴就够。多了颜色反而不好看，增加鲜味，也可以让辣酱的颜色更厚重的感觉<img TYPE="face" src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" STYLE="line-height: 1.5; text-align:"
ALT="3年之后。【吃货必学&经典韩式辣炒年糕做法】。"
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4、很多筒子问韩国辣酱牌子。我的建议是尽量买进口的。
&进口的看着黑乎乎的酱，煮出来的颜色特别好看
&国产的我买过。用了一次就放弃。我是不能接受反正。不过还是看个人喜好哈
5、葱处理的时候葱白葱绿记得分开处理，葱绿不要切葱花。切有点斜角的长段哈
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<img src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://s13.sinaimg.cn/middle/405f58e8gccc&690" ALT="【好吃到我想哭。。。这个夏天独家秘制豆腐绝版美味吃法】：韩式辣炒豆腐条"
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<img src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://s9.sinaimg.cn/middle/405f58e8gc6de39aba508&690" ALT="【独家秘制&&wbr&绝版美味韩式炒辣鸡翅做法】。"
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<img src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://s4.sinaimg.cn/mw690/405f58e8gx6BP3ok6Vtc3&690" ALT="五星级韩式辣炒年糕秘制做法，超详细过程图呦：7个私房秘诀"
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更多美食，请到apple家继续转转哈：(点击下面图片即可)
<img src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6779EN00SIGG.gif" TYPE="face"
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难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
宁波年糕4条
黑木耳1/2大匙
高丽菜丝1/2杯
香菇丝少许
红萝卜丝少许
酱油1/2小匙
辣椒粉1/2小匙
白芝麻少许
米酒1/2小匙
炒年糕便当的做法步骤
1. )将菜洗净，分别切好备用，将年糕斜切厚约0.3公分的薄片，在锅内放入1大匙油烧热，先将年糕片放入，两面煎至略金黄色即起锅。起油锅，倒入少许油，在锅内先放入洋葱爆香、香菇丝、红萝卜丝、火腿丝、黑木耳丝、高丽菜丝等略炒后，再将年糕片及调味料放入，翻炒均匀，等汁收干入味，即可盛起放入便当中。
2. )将芥兰切段备用，用少许热油，先爆香蒜末，再放入芥兰菜，炒软后，加入调味料，略炒至熟，即可盛起放入便当内。
3. )蛋用冷水煮，熟透后取出，以冷水沖泡并去壳，切一半放入便当，加少许盐即成。
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