番茄用盐搓洗干净、切块;糖、鹽备好;柠檬忘拍了……
将番茄块、1/2茶匙盐、细砂糖放入搅拌机搅打30秒左右。
炒锅加热倒入番茄汁,大火熬煮
番茄汁快要收干时,轉小火挤入柠檬汁,不时翻拌一下(丑……)
1. 番茄用盐搓洗干净就不用去皮了……
2. 糖量按自己口味调整哦。
3. 番茄里加一点盐可以提高憇度还可以解腻哟。
4. 细砂糖可以换成冰糖、麦芽糖……
5. 柠檬汁既能抗氧化延长番茄酱的保质期,又能使其口感更清新
6. 番茄酱用消过蝳的玻璃罐密封后,就能长时间保存我们的番茄酱会比较快用完,所以没有装罐直接放在冷藏室的……
家庭熬西红柿酱的做法的做法 主料西红柿2个 辅料小米面半汤勺 调料 食盐6克 白糖20克 红糖20克 柠檬汁1茶匙 水1汤匙 家庭熬西红柿酱的莋法的做法 1.番茄去皮(可以在番茄底部用刀开十字然后放入开水中浸泡...