怎样挑选袋装蜂蜜？蜂蜜柚子茶哪个品牌好好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-08 07:21 标签： 什么品牌蜂蜜最好
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蜂蜜包装选择塑料瓶还是玻璃瓶?
　　厂家告诉你蜂蜜包装选择塑料瓶还是玻璃瓶?　　蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是，不产生结晶的部分主要是。 蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶。枣花蜜虽属不易结晶的品种，但如有少量结晶，仍属自然现象，请放心食用。 蜂蜜一般存于阴凉的地方，但是温度不宜过低，蜂蜜一般在10摄氏度时，会发生结晶，不利于食用。所以不宜放入冰箱。　　蜂蜜的保存性非常好。曾经有美国考古学者T.M.Davis在埃及的金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有变质的记录，所以有人说蜂蜜是唯一不会变坏的食品。　　目前市面上面蜂蜜包装瓶主要为PET塑料瓶和玻璃瓶：　　塑料蜂蜜瓶特点：塑料瓶轻便，不怕摔，运输毕竟安全，但是塑料瓶搬运中容易摩擦，瓶身和你容易刮伤，影响美观，瓶体柔软，容易变形，瓶口在变形的情况下容易渗漏。　　玻璃蜂蜜瓶的特点：玻璃瓶安全卫生，可以再瓶身做深加工，在包装瓶的美观方面有很大的突破，玻璃瓶不变形，所以瓶口密封性能比较高，目前玻璃被市民公认为包装蜂蜜的最佳容器，但是玻璃瓶的美中不足之处就是玻璃瓶易碎。　　具2012年徐州食品工商局统计，目前供应超市蜂蜜基本90%已经选择玻璃瓶包装，如百花蜂蜜，同仁堂，紫云英蜂蜜，汪氏蜂蜜。　　塑料瓶包装为何被玻璃瓶所取代?我们带着这个疑问，在超市分别放置塑料瓶装和玻璃瓶装，对购买玻璃瓶的客户做出访问，消费者回应：　　1、感觉玻璃瓶装食用比较安全　　2、玻璃瓶的质量应该好一些　　3、玻璃瓶存时间比较长，密封好　　4、玻璃用完以后可以用来当水杯或者泡咸菜。　　随着生活水平的提高，看来消费者更注重的是卫生、健康、质量、方便、感观，也许这是塑料蜂蜜瓶被玻璃蜂蜜瓶取代的原因，或许塑化剂确实对塑料包装瓶带来了巨大的打击。教你如何选购蜂蜜_百度文库
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你可能喜欢如何鉴别蜂蜜的真假和好坏？专家支招好蜂蜜怎么选如何鉴别蜂蜜的真假和好坏？专家支招好蜂蜜怎么选告诉城市的事情百家号蜂蜜营养丰富，口感香甜，是不少人喜爱的健康食品。蜂蜜含有人体需要的大部分矿物质和各种维生素、有机酸、氨基酸、生长素等营养物质，广泛适用于儿童、女性、中老年等各阶层的人群，是一种广谱性保健食品。但如今，假冒伪劣产品鱼目混珠、充斥市场，且名目繁多，令消费者难辨真假，怎样才能买到放心的蜂蜜呢？【专家支招好蜂蜜怎么选】1、好蜂蜜味道一尝难忘好的蜂蜜含水量低，而且有光泽，消费者要选到比较好的蜂蜜，最有效的方法就是闻和尝，只要记住了真正好蜂蜜的味道，再去吃那些不好的蜂蜜，就很容易能够分辨了。2、选购蜂蜜不能只图便宜一般蜂蜜批发价格为40元-60元/千克，而有机纯天然蜂蜜和原始森林土蜂蜜价格约为100元/千克左右。加上运输费用、商品包装、中间渠道等，一瓶500克的天然蜂蜜在卖场销售，一般不会低于30元。3、不要选有大量泡沫的蜂蜜未成熟的蜂蜜，水分含量较高，其中的酵母容易发酵产气，从而形成大量泡沫和特殊的酒酸味。对那些开盖前就存在大量泡沫的蜂蜜，尽量不要选择。成熟蜜水分少，室温下储存即可，一般不会出现发酵产气产酸的情况。4、土蜂蜜未必安全绝大多数的花是无毒的，但是有少数种类产生的蜂蜜就含有有毒成分。如果正好碰上一小批蜂蜜大量采集了这些植物的花粉，而蜂蜜又是未经处理的“原生态产品”，那么就可能有一定危险性。【6招鉴别真假蜂蜜】购买蜂蜜时可以通过看、闻、倒、拉、磨、尝六种直观简单的方法辨别真假。一看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。二闻气味，真蜜甜香，不同的花蜜冲泡后可闻到特有的花香味。每种蜂蜜均有独特的香味，纯正单一花蜜，多与其花香气味相同。如发酵变质则可闻到一股酵酸味或酒精味；如掺入较多的白糖、饴糖或淀粉，便失去花蜜特有的香气。三倒蜜瓶，优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。四拉“蜜丝”，用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。五磨颗粒，购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”，可以将结晶挑出部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全融化；而假蜜的结晶颗粒坚硬、结成一团，指尖研磨后会留下不易融化的颗粒。六尝味道，真蜜入口甜腻，部分蜂蜜后味微酸。蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。如掺蔗糖的蜜回味短，口感糖浆味浓；掺尿素的蜜味甜而又咸涩；掺增稠剂的蜜有胶结口舌感和刺激性异味。【白纸就可令假蜜现形】买回去的蜂蜜，市民在家也可以有两种方法鉴别。一是看渗透的方法，纯正蜂蜜滴在白纸上不易渗出，而掺水的蜂蜜则会逐渐渗开。二是冷藏结晶检验：蜂蜜在4至14摄氏度的环境下保存一段时间后会变成固体，这是蜂蜜的一种物理现象，真蜂蜜其结晶体的透明度差，结晶层次较“松软”，用手指捻无沙粒感，结晶体用筷子一扎一个眼，很柔软；假蜂蜜扎不动，冻得很结实。蜂蜜小提示1、槐花蜜、枣花蜜更有保障。市场上有些新鲜的蜜种，如枸杞蜜、金银花蜜、芦荟蜜，可能是经过调配的。因为这些作物很少有大规模种植的。为保证质量，建议还是购买槐花蜜、枣花蜜等大众化的，不要过分迷信功能性蜂蜜。2、凉水冲服润肠，温水滋养。冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则营养容易损失。用温开水(40摄氏度左右)冲服，滋养的效果好；用凉白开(室温)冲服，润肠通便的效果更显著。3、蜂蜜抹在面包上，营养不损失。把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃，能完全保留蜂蜜的营养。此外，早餐加在牛奶里代替糖来调味更健康。4、存放时避免接触金属物品。蜂蜜呈酸性，保存不要使用金属容器，也不要把金属勺长期放在蜂蜜瓶里，以免发生反应。5、蜂蜜易结晶无关质量。蜂蜜在保存过程中，有时会出现结晶现象。蜂蜜结晶是正常现象，与质量无关，更不影响食用。一般蜂蜜在13摄氏度以下，容易结晶。沂蒙山纯蜂蜜 农家自产原生态天然野山花蜜多花包邮 贵儒峰蜜500g￥18购买蜂之巢 蜂蜜便携独立小包装袋装条状纯正天然百花蜜玫瑰红枣枸杞￥37.9原生态蜂场，滴滴纯蜂蜜。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。告诉城市的事情百家号最近更新：简介:有中国特色的城市符号、表情及社会生活。作者最新文章相关文章进口蜂蜜与国产蜂蜜你会选哪个？
中华网财经
众所周知，蜂蜜是一种天然食品，不仅味道甜美，之于人体健康更是大有裨益。古籍《本经》对于蜂蜜的评价：主心腹邪气，诸惊痫，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，和百药。然而，目前蜂蜜行业现状却不容乐观。环境污染严重，花源种类单一，行业指标制定不够完善等诸多因素无时不在困扰着喜爱蜂蜜的人们。因此，经常有人问到如何选择蜂蜜？进口的蜂蜜好在哪里？哪个品牌的蜂蜜更好？有人说不能盲目崇洋媚外，这个是对的。在食品方面，都要客观的选择。中国也是蜂蜜大国，但是用大米糖浆勾兑的事被媒体曝光后，大家心里也有数了。而在中国也有不少进口蜂蜜牌子，例如Arataki、斯特凡（Dr.Stefan）、康维他、蜜纽康、HAUORA等等。国内市场上看到的最多进口品牌的是斯特凡（Dr.Stefan）、蜜纽康、HAUORA。其中斯特凡（Dr.Stefan）的生产是经过严格监控，地理挑选及天然饲养。接下来从全方位各个角度来深入对比一下进口蜂蜜与国产蜂蜜的区别：首先，进口蜂蜜只生产成熟蜂蜜，中国主要生产浓缩蜂蜜。成熟蜂蜜是自然形成，浓缩蜂蜜经过化学方法加工的，试问哪个价值更高呢？对蜂蜜中含有农残、重金属、抗生素、氯霉素等有害物质进行严格把关，国家对进口产品也有相对应的检测标准。对蜂蜜熟悉的人，会知道蜂蜜价格一年比一年贵，尤其是进口的，而斯特凡（Dr.Stefan）相对于进口蜂蜜价格是最实在的，因为他们是属于半利益性质（即主要收入用于科研及帮助落后贫困地区儿童），其价格主要集中在40元~100元/500g左右，希望大众能购买到真正优质且实质的进口蜂蜜。
编辑：nf02 来源：教你五招挑选纯正蜂蜜
核心提示：挑蜂蜜有窍门：看色泽、闻气味、尝味道、看标签、看浓度。
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　　面对市场上琳琅满目的，消费者常常不知道要如何挑选，那么今天就和小编一起来看看如何挑选蜂蜜吧!
　　一、看色泽：不同花种的蜂蜜颜色不同。如向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色一般为黄红色。　　二、闻气味：不纯的蜂蜜闻起来会有水或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。　　三、尝味道：纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶；不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快融解。
　　四、看标签：凡配料表中写有除蜂蜜以其他成分的都不是纯蜂蜜，即使没有配料表，但商品名称带有或导向性的都不可能是纯蜂蜜。　　五、看浓度：抓摸袋装蜜，手感浑厚是浓度高的蜜，摇动看流速，流动慢证明浓度高。浓度高的质量要好。（责任编辑：王健淇）
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