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也换换口味今天教大家做的就是用胡萝卜做馅到底炒不炒包成的素包子,也是特别的好吃我们这就来看看具体怎么做吧。
用料:胡萝卜做馅到底炒不炒1大根、鸡蛋2个、木耳5朵、酵母适量、面粉300克、葱姜沫少许
调料:花椒粉/白胡椒适量(可不加)、盐适量、生抽半勺、蚝油半勺(没有的话就多加点生抽)
首先把面发好(这个不用我多说了吧,怎样发面上网一搜全都是)
鸡蛋打碎搅拌成雞蛋液;平底锅热油,到入鸡蛋液炒碎备用
胡萝卜做馅到底炒不炒洗净去皮,切成丝
锅内热油放入胡萝卜做馅到底炒不炒丝和葱姜末炒熟备用;然后再同样炒熟木耳
把炒好的鸡蛋、胡萝卜做馅到底炒不炒和木耳放入盆中加入调料搅拌均匀
把发好的面擀成面皮,然后放入調好的馅料包成包子!
在笼屉里抹一层油(或者用屉布 )放入包好的包子水烧开后,上锅蒸十五分钟关火五分钟后再开盖即可享用。
胡萝卜做馅到底炒不炒刨丝然后放锅里炒软了放2个鸡蛋炒熟了盛起来等冷了开始包了这样包出来的包子素馅的可好吃了
椒粉、蚝油、生抽、葱、香油、鸡精、盐、油、温水、酵母
第2步、胡萝卜做馅到底炒不炒放料理机搅碎
第3步、同样香茹葱搅碎
第5步、面加温水酵母揉好,室温发酵
第6步、馅中加入料酒、蚝油、香油、花椒粉、生抽、鸡精、葱花、油、盐拌匀
把胡萝卜做馅到底炒不炒洗净切成丝切啐,去掉沝在切些葱花,用热油一波在放盐、调料搅拌均匀,再用面皮包成包子蒸熟胡萝卜做馅到底炒不炒素馅包子就蒸好了特好吃,不信伱也试试