怎样炸茄盒好吃怎么做好吃,快来学学吧

炸茄盒怎么做油少_百度知道
炸茄盒怎么做油少
炸茄盒怎么做油少
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茄子改刀后撒上盐杀出水,再把盐水涮掉,稍挤,再做成茄盒下锅就不费油了。
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油温稍微高点
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炸茄盒怎样才能不让锅里的油乱蹦?
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茄盒在炸之前,再蘸上一层干面粉.油适应多一点儿.炸的时候油温不要太高(当然也不能太低)这样
采纳率:59%
。、口罩吧,笨办法乱蹦是因为有水,裹茄盒的淀粉不要太稀了。蹦的厉害就带套袖
在炸之前在锅里加入少许的精盐就可以了
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请问炸茄盒怎样做才能外面又酥又脆呢?
请问炸茄盒怎样做才能外面又酥又脆呢?我炸得当时酥脆,过一会就软了,我用的胡是淀粉白面五比二,还加了一个鸡蛋,到底该怎么做呢?
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第一,淀粉太多。第二,油温不够。
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