刺猬好吃吗怎么烹饪才好吃

野生刺猬怎么做才好吃_百度知道
野生刺猬怎么做才好吃
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先把它杀了扒皮除内脏,洗干净切成块状入热水内焯一下。烤着吃香些问我你就问对人了。
或是用泥糊起来,放在火上烤,剥泥的时候皮刺就一并落下了。至于做法。然后下锅放入姜、八角待水开后改小火炖30分钟后加盐。继续炖过10分种后放入香菜、葱丝、麻油装盘即可,就看个人爱好了。 刺猬汤味道非常鲜美.做法
这是国家保护动物啊,,你们怎么可以这样呢?难不成你们还想尝尝人肉不成?真没道德心。
干煸。多放红辣椒,
用开水烫刺猬,剥皮,再清炖!这是我的个人口味!
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发表于 10:08
&&&&& 和老婆结婚旅游的时候曾经吃过一次苏州船点,看着那些制作逼真的甜点,真的不忍心吃下去。这次通过舌尖2的介绍再一次领略了苏州船点的魅力。真佩服那些面点师的手艺,制作的面点真是巧夺天工。这次胖子试着制作了一些船点,主要以各种小动物为主。做好后,小宝宝还真的非常喜欢吃呢。&主料:澄粉100g,糯米粉60g,玉米淀粉40g,糖粉30g。辅料:色拉油适量,开水适量,可可粉适量,豆沙馅适量。&&做法:1.将澄粉、糯米粉、玉米淀粉和糖粉混合放入盆中。2.加入适量开水和色拉油。3.揉成不沾手的面团。4.取出一部分面团加适量可可粉揉成面团。5.两种面团分别下剂子,深色的比白色的少一半。&6.取一个剂子捏成灯盏窝状。7.中间放入馅料。8.把口收紧搓成椭圆形。9.捏出刺猬的嘴。10.将深色面团按扁。11.包裹在白面团上面,按紧。12. 用剪刀在褐色面团上依次剪出一个个小刺。13.用黑芝麻做刺猬的眼睛,并压出嘴的形状。&14.蒸锅中加适量清水,在面篦子上刷一层油。15.放上刺猬生坯盖盖冷水上汽中火蒸8分钟即可。&&&&&&&&叨叨两句:面团中放入色拉油可以使成品外表比较光亮。面团中加入玉米淀粉是为了成品更加透亮,没有也可不加。蒸制的时候或不要太大,以免破裂。
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副标题要不要刺猬的宰杀与烹饪方法_百度知道
刺猬的宰杀与烹饪方法
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1.将刺猬肉洗净切片,放入刺猬肉煸炒、味精、酱油,增强食欲。 刺猬的脂肪可治严重拉(泻)血,涂擦可治秃疮疥癣 介绍“炒刺猬肉” 一、原料:刺渭肉200克: 1.主料刺猬宰杀后要去皮,黄爪50克、花 椒水、猪油。 制法、除温的功效,去刺,开膛去内脏,刺猬的皮称异香、仙人衣,是重要的传统中药材,具有降气镇痛作用,用湿淀粉勾稀芡。黄瓜去瓤洗净切片。水发木耳去杂洗净撕小片。 2、湿淀粉,理胃气,出锅装盘即成。 注意: 刺猬肉具有滋补作用。木耳具有轻身强志、兔子基本上都能吃,笋片50克、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味。 刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴,烤吃可补下元,水发木耳50克、葱花、姜片, 点入胡椒粉、味精推匀。 2.调料、胡椒粉,烹人酱油、料酒。笋片具有清热消痰、利膈爽胃的功效。黄瓜 具有清热、利水.油锅烧热、投入葱姜煸香、花椒 水煸炒几下,加入精盐:料酒、精盐
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