哪个饭店做的肘子肉怎么做好吃好吃啊馋死我

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-11 01:52 标签： 熟肘子怎么加工好吃
40年前，能把人馋死的大肘子！美女吃货吃的太香了40年前，能把人馋死的大肘子！美女吃货吃的太香了十万只吃货百家号胖美女吃肘子这个吃货胖美女，一边吃着大肘子一边喊：“大肘子，老铁们。太香了。双击扣个赞啊”看着美女的吃相，真的是隔着屏幕都闻得到香气。网友说：“这要是搁在40年前，能把人馋死。”肘子酱肘子是中国传统的食物之一，营养丰富，色香味俱全。一般使用猪前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质、大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。多吃可补充脂肪、能量，体力劳动者增强体力，防止皮肤干燥等，猪肘炖烂后,骨头可继续熬汤，补钙、美容。嫩肤，美白，美容猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。但是需要注意的，猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。十万只吃货百家号最近更新：简介:一个叙说吃货和美食之间故事的地方相关文章馋死你，一定要馋死你...!!(多图,另附一制作菜单)
&红烧肉,只有中国人才有那么大的智慧,烧那么好吃的红烧肉!
灯芯红烧肉
灯芯草是多年生草本；根状茎横走；茎簇生，高40～100厘米，径1.4～4毫米，内充满乳白色髓部。低出叶鞘状，淡黄色，长者可达15厘米，叶片退化呈刺芒状。假
花序侧生，聚伞状，多花，密集或疏散，总苞片似茎的延伸，直立，长5～20厘米，花长2～2.5毫米；花被片6，条状披针形；雄蕊3(～6)枚。蒴果长圆状，3室，与
花被片等长或稍长；种子褐色，长约0.4毫米。
灯芯草其实是取自于席草，席草除了用于编织外，也是制造高级纸张的原料。它的宿根和茎中的白芯（灯芯草）可做药用，具有清热解毒、利尿、健胃等功效。
灯芯草还有一个妙用，在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟后，灯芯草变成青绿色或紫绿色则说明蘑菇有毒，变黄者即无毒；大蒜或大米
变色则说明蘑菇有毒，没变色仍保持本色则无毒。
灯芯草的另一个妙用，就是做灯芯红烧肉。
1.选肥瘦相间的五花肉一斤。肉切成1.5厘米宽，5厘米长的块。
2.锅里放水烧开，将切好的肉投入煮3分钟后捞出，用冷水冲洗干净，沥干。
3.锅里加油用中火烧热，加入白糖，煎好糖色。将肉块倒入翻炒一分钟上色。用糖上出来的红颜色比较漂亮，而且比用纯酱油上色烧出来的香。
4.用灯芯草将肉捆好。这到工序比较恐怖，我的小徒儿玩积木似的用灯芯草将肉块捆的结结实实，看得我肠子发痒，心里发毛。
5.将肉平铺在锅底，加入少许酱油，再倒入料酒将肉浸没(心疼啊，废了师爷半瓶多雪利酒)
，继续加入，白糖，葱结，花椒10粒，剥好的蒜头10粒，小捆的灯芯草
六捆，八角一个，姜片，鸡精，先用猛火煮15分钟，再改用文火慢慢炖一个小时后，加入少许精盐在炖10钟，这肉便成了。
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。好吃馋死我啦口水直流好吃馋死我啦口水直流易趣人生百家号冒菜，顾名思义就是冒牌火锅菜。换个文艺的说法便是冒菜就是一个人的火锅，而火锅就是一群人的冒菜。冒菜起源于成都，是成都的特色美食，大街小巷随处可见各种卖冒菜的小店。冒菜的味道取决于汤料，用来烫煮冒菜的汤料用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。小编吃过最好吃的要数成都解放西路的毛冒菜了，据说是秘制汤料哟！每次去都要排好久的队，感兴趣的朋友一定要早点去哟！乐山钵钵鸡乐山钵钵鸡，听名字就知道主角是鸡啦，可为什么叫钵钵鸡呢？原来钵钵其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食。是不是别有一番趣味呢？钵钵鸡选用的鸡肉都是当地的跑山土鸡，肉质鲜嫩。配上藤椒，芝麻，还有各种大料熬制的汤底，味道回味无穷。钵钵鸡的推广还是很不错的，小编在川渝两地都吃过不少钵钵鸡门店，倒觉得味道都不正宗，吃过最好吃的便是出差乐山在当地吃的，味道确实麻辣爽口，又有一股藤椒的鲜香味，和小编在成都吃的确实太不一样了。资中兔子面关于西南地区的小吃你都吃过哪些？如果你不是西南地区的人，或许说道四川，会想起重庆小面；说道云南就会想到过桥米线；说道贵州就是丝娃娃。其实除了这些大多数人都知道的特色小吃，还有一些小吃在当也颇具特色，非常好吃。今天小编就为大家盘点一下关于西南地区那些你不一定听说过却非常有特色也非常好吃的小吃。四川凉糕每到夏天，重庆成都的街头都会有卖凉糕的，凉糕是四川宜宾的特色小吃，其实就是米浆熬制而成的，，口感丝滑鲜嫩非常爽口，有淡淡的苦，经常搭配红糖浆食用，有时候也会有些碎冰风味更佳。凉糕是夏天四川人非常喜欢的消暑小吃，有清热消暑的功效。蛋烘糕蛋烘糕是成都的传统小吃，早在清代就有了。蛋烘糕的“糕”制作的主要原料就是鸡蛋和面粉均匀搅拌，然后放在专门的类似“平底锅”的小锅里摊熟，外皮酥脆，里面软软的甜甜的鸡蛋清香，然后再夹上馅儿。现在的蛋烘糕有甜的也有咸的，甜的一般会奶油和肉松搭配，如果你要咸的话有非常多的馅料，建议选择最具特色的酸豇豆和酸萝卜，非常好吃。贵州香辣脆贵州人非常能吃辣，它们的辣椒也非常好吃，有那种在炭火上烤出来的，洒在羊肉粉或者用来做羊肉汤锅的蘸水的，还有一种可以直接吃就叫做香脆辣。这种辣椒经过特殊的加工，做成类似零食一样的特色食品，一般都是切成小段。你肯定觉得干辣椒真的可以吃吗？这话辣椒不仅辣，而且还有其他说不出来的味道，总之一句话很好吃。可以下饭吃，也可以当零食吃。云南烧饵块加油条云南十八怪里第二怪：粑粑饼子叫饵块，云南最正宗的饵块不是在电炉上烤的，是在真正的炭火上烤的，虽然饵块有少部分的表面会被炭火烧黑，但是却比炉子上烤的好吃很多。而且云南人喜欢饵块里夹一根油条，可以配很多种酱料。小编推荐油辣椒混合芝麻酱，真的不能太好吃。小吃辣椒凉糕麻酱收藏举报0条评论评论相关推荐推荐热点社会娱乐科技体育美食榜关注重口味人最喜欢的烹饪方式——干煸教你经典人气小吃在家也能做，你可别错过西南地区那些你不一定听说过的特色小吃又是一年杨梅季，告诉你杨梅的花样做法热门视频05:14女子和年轻干爹逛街 被男朋友撞见 男友的做法真是够爷们！03:38黄渤去相亲，对方女孩不断问他：“你有车有房没？”03:14在女孩失踪的村里发现一只鼓着大肚子的巨蛇，村民合力才把巨蛇抬上工程车04:41父亲节，8岁小女孩给离婚的爸爸唱了一首歌，唱哭所有人！01:28夫妻离婚后，本来打算复婚的，结果前夫临时不愿意了02:29这首歌难道找不到模仿者，居然把原唱请来了吃过牛肉，肥肠，炸酱，各种臊子面，那你知道四川资中有一种独一无二的兔子面流传至今吗？新鲜的兔肉、独特的做法、配上当地特有的挂面，让无数品尝过的人流连忘返，更让无数在外的资州游子魂绕梦牵......兔子面是资中当地最有名的特色小吃。新鲜的兔肉砍剁成丁，配上姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣以及多种香料，经过焯、爆、煮等多种工序精心烹制而成最具当地特色的兔肉臊子。小编还是10年出差吃过一次，可却留在记忆里啦！广元米凉面来自武则天故里的美食，广元米凉面又称蒸凉面，是四川省广元市的传统面类特产。其外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口，清凉宜人。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。易趣人生百家号最近更新：简介:青春，一旦典当，则永不能赎。作者最新文章相关文章《好看》依托百度技术，精准推荐优质短视频内容，懂你所好，量身打造最适合你的短视频客户端！

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