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咖喱黄豆炖猪蹄的做法_咖喱黄豆炖猪蹄怎么做【图文】_家常菜谱
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菜系及功效:
咖喱黄豆炖猪蹄的制作食材:
带皮一只,泡好的一碗,黑,油和粉。
咖喱黄豆炖猪蹄的做法详细步骤
1、砂锅放适量清水,把蹄膀放入,大火烧开,撇去浮沫;
2、加入黄豆和一片姜,烧开后改小火,加盖炖1小时;中间若有浮沫,也要撇去;
3、一小时后,用筷子戳一下肉皮,能戳入就差不多了,喜欢吃烂的可以适当多炖会;调入咖喱,加适量盐,搅拌均匀;
4、把木耳丝也加入,加盖继续炖10分钟左右;&10分钟后打开锅盖,改大火,煮到浓稠收汁;
5、最后调入少许鸡精装盘即可;
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上一道菜:[图文]
下一道菜:[图文]
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韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗(约50
黄豆芽250g,饭5杯
猪蹄,黄豆,调味料。
&猪肝,胡萝卜,黄瓜
&茄子(绿皮)500克
&小麦面粉3000克,山药1500克,鸡蛋
&·去骨猪前蹄膀500克·酱油,料酒50
&米饭(蒸)200克
&黄豆芽200克,猪血300克
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&酱牛肉200克,黄豆芽200克
&黄豆100克,猪排骨250克,精盐适
&黄豆粉300克
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食友最常做的菜肴
新鲜出炉的美食散文吧网站海不择细流,故能成其大。山不拒细壤,方能就其高。猪肘子的做法大全相关话题猪肘子,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。下面是小编给你整理的猪肘子的做法大全。
一、红焖猪肘的做法
主料:猪肘
副料:葱、姜、冰糖、老抽/盐,辣椒、料酒
1、起锅热油炒糖色,然后把猪肘放入,加葱、姜、辣椒,加水盖过猪肘,加料酒,盖上锅盖转中小火焖。
2、至少要俩小时,焖至酥烂。
一个字,火候要足。换言之,时间要久
二、咖喱猪肘的做法
猪肘1只,黄咖喱酱适量,盐适量
1.将猪肘切块,汆水。
2.汆水的猪肘重新入锅,加入咖喱酱,加水,加盐调好味道。
3.烧开后文火炖至肉软就行了,香辣鲜美,好吃。
三、虎皮肘子的做法
带皮肘子2个,酱油,料酒,白糖,大葱,姜,花椒,八角。
1。将肘子刮洗干净,放入滚水锅中煮到六成熟时捞出,擦干水分,抹上酱油。

2。将肘子皮面上放入热油炸,炸至皮呈棕红色时取出,凉后在肉面切成3厘米见方的块,深度以切至皮为宜。葱切成寸段,姜切成片。
3。将肘子皮面朝下,放入大碗内,加酱油、上汤、葱、姜、花椒、八角、白糖,放锅内蒸烂取出,去掉葱、姜、花椒、八角,扣入大碟内。
四、茶熏猪肘的做法
猪肘,水,小茴香,丁香,八角,桂皮,生抽,老抽,糖,盐
1.猪肘出水。
2.准备一个汤锅,加足够量的水,放入蹄膀,小茴香,丁香,八角,桂皮,生抽,老抽,糖,盐,大火之后转小火,慢炖40-60分钟。
3.再准备一个锅子,铺好锡纸,放桂花茶,加糖,小火熏猪肘相关文章最新文章锅包肘子做法 锅包肘子的做法
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摘要:锅爆肘子是河北保定地区的汉族名菜。外焦里嫩,香酥可口,香而不腻,便于携带。如配上大葱、面酱吃,更是别有风味。
锅烧肘子的做法:
【主料】猪肘子一个(1000克)
【辅料】大料适量、桂皮适量、淀粉适量、盐适量、味精适量、酱油适量、糖适量、汤适量、油适量
1.将猪肘子刮洗干净,剔去骨头,入锅煮至六成熟捞出,控干水分,用干净布将水分沥净;
2.在肘子皮上抹一层酱油,起锅上火放油烧热,把肘子向下炸至皮起泡后,捞出控油;
3.将炸好的肘子放在盆中,加盐、酱油、糖、大料、桂皮、适量的汤上锅蒸软烂取出,肉皮向上装盘。蒸肉原汤倒入炒锅中,烧开,水淀粉勾芡,将汁浇在肘子上即可。(炸肉时,一定要肉皮向下,肉皮炸起泡,口感才好)。
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常用食材:
广东省通信管理局,咖喱丸子煲怎么做好吃又简单,做法图解分享,日历小厨房-中华美食网
咖喱丸子煲准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟发布时间: 05:05咖喱丸子煲非常适合冬天食用。它采用的原料是上等的咖哩,和丸子。他的做法非常简便,并且用时也很短,只需十几分钟。当然其他的一些材料可以根据,自己的口味搭配。特别注意的一点是,洋葱一定要单独炒,这样才会炒出香味儿。更多详情878人看过 667 收藏主料
:500g 辅料盐 :适量咖喱膏 :2勺
:1条 具体步骤
第一步1.锅烧干
第二步2.下洋葱炒香
第三步3.继续加入胡萝卜和马铃薯翻炒
第四步4.加入一碗半水烧开
第五步5.水开后加入两勺子的咖喱膏煮溶
第六步6.加入丸子小火焖煮至咖喱汤汁干半即可关火焐一下。667收藏分享
共有28个成果TA的其他成果 636已被842人参考咖喱丸子煲是一道美味的美食。需要丸子咖喱洋葱马铃薯丁等辅料。将这几者融为一体更是一道美味的佳肴。其中马铃薯富含了非常高的营养成分。咖喱又可以调味,它含特别的香气……包含食材
1种做法2种做法1种做法 1472
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