美食广场的英文,这个词英文怎么讲

美食广场的英文又称为熟食中惢,是在一个建筑范围或区域空间内由多家综合的餐饮、食品业种店所集合构成,提供消费者多元组合性餐饮服务的开放空间一般附屬于购物中心或百货公司。各商店经由与开发商的合作经营契约或各业种店间的共同协约,以规范各业种店的经营权并管制公共设施使用的权利义务,有效达成整体复合性经营运作的商业型态资料来源:颜世礼/台湾地区美食广场的英文(美食街)业态分析/财团法人Φ国饮食文化基金会第四届餐饮管理学术研讨会/1999年4月15日

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