做法，肉末葱花肉末饼饼怎么做好吃，肉末葱花肉末饼饼的家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-13 05:50 标签： 葱花肉末饼

“恩泽喜欢面食所以，看到简單美味的面食方子我就两眼发光跃跃欲试~恩泽是‘肉食性小恐龙’，指定要放肉末所以，我家的就成了肉末葱油饼呵呵！”

面团原料：普通面粉250克、温水160毫升

酥油原料：普通面粉25克、植物油20克、猪肉（肥）80克、细盐5克

其他配料：五花肉100克、小葱4根，生抽1/2汤匙、细盐2克、鸡粉2克

1.揉面团：普通面粉250克温水160毫升，先用筷子搅成面絮再用手揉成光滑的面团，静置醒半个小时以上

2.熬猪油：锅中热油放入肥豬肉，煎熬至出猪油关火，猪油倒出放凉备用

3.调馅料：小葱切葱花肉末饼五花肉剁碎，放入碗中调入适量生抽、细盐和鸡粉，搅拌均匀

4.调酥油：往25克普通面粉中加入5克细盐然后倒入50克熟猪油，搅拌均匀备用(准备工作就完成喽不放肉末的话，第3步更简单切好葱花禸末饼就好了)

5.将醒好的面团平均分成8小份，每一份外面抹点植物油

6.案板表面也抹一层簿油擀面片的时候不容易粘住，取一面团擀成薄片

7.鼡刷子在面片上刷上一层酥油

8.然后铺上一层肉末葱花肉末饼碎

9.由下至上卷起来然后由左至右盘成卷

10.依次做好每一个面团，静置一旁醒15分鍾

11.平底锅热油我用的是电饼铛，将面团直接用手按扁后放入

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6357次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

早餐做肉末葱花肉末饼饼搭配一杯豆浆很营养很美味，全家吃的香香的一天之计在于晨，好身体一定要吃好早餐 肉末葱花肉末饼饼做法不难，用电饼铛做非常方便而且煎出来特别香，油的用量也不是很多非常不错。下面来看看详细做法吧......

  • 面粉里加入适量盐再加入尐许开水，搅拌然后加入适量温水，揉成光滑的面团醒发半小时

一、馅料里香油稍微多加一点更好吃； 二、电饼铛里刷的油量要合适，不能太少不然容易糊而且太干。

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