家常做法,正宗金沙玉米的做法怎么做

蛋黄金沙玉米的做法步骤

这个菜需要的材料就是咸蛋黄4到5个玉米,番茄酱

首先把咸蛋黄,加盖在微波炉里面打一分钟~!补充说明。。没有微波炉的朋友可以蒸,只要变色就好了。

蛋黄玉米颜色好看的秘籍就在这里,锅里烧油把番茄酱倒进去炒~!补充说明下。。这一步不需要必须去做,我是为了颜色好才这么做的,没有番茄酱不做这步是一样的,这个油也没有酸味的。

番茄炒了之后和油脂混合后的样子,只要裏面的油啊~!记住只要里面的油~!补充说明下。。剩下的你可以吃薯条,你可以煮番茄汤圆子汤,你可以干吃

玉米一定要煮哦~!呮有热的玉米才好上粉~!

加一个鸡蛋在玉米上面马上趁热搅拌均匀。

然后加上干粉干粉就是干的豆粉。

咸蛋黄冷却之后,把它全部壓烂把之前的番茄油倒进去一些,一小勺就行

锅里烧油炸玉米,等到外面的粉僵硬了说明就好了。

锅里炒咸蛋黄炒翻砂。这里我補充说明一下之前很多朋友在问这里,很多人炒出来很多泡泡或者是变稀,其实是这样的泡泡多说明锅的温度高了,这个时候一定偠关火不然泡泡之后,就会变稀 变稀是说明你锅里的油多了,这个菜在炒蛋黄的时候就可以不需要在加油了,你炸了玉米倒出来的油留在锅壁上面的油就可以,越少越好(不是叫你去把锅洗了不加油),但是不能没有油哦

加入白糖,就可以了不用放盐

玉米3根适量,吉士粉适量适量,6个

1、玉米3根,剥去外衣拔尽玉米须,将玉米切成段后切开并剥下玉米粒。水烧开下入玉米粒和青豆,煮熟后捞出入冷水

2、冷凉后,滤去水份用毛巾将水份粘干后,重新倒入碗中加入适量的吉士粉和玉米淀粉,搅拌均匀

3、红太阳牌咸鸭6个,压碎后剁成粉末备用

4、 锅中去适量的油,烧至6成热后下入玉米粒玉米粒表面水份炸干后捞出滤油。再将油重新烧成高温油再下入玉米粒,炸香后倒出滤油

5、锅中留底油,下入咸蛋黄小火煸炒,炒至蛋黄起泡后倒入玉米粒,加入适量的盐一起炒均炒均后转大火,将玉米粒炒馫美味即成。

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