桂花豆沙豆沙包的馅怎么做好吃如何做好吃

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豆沙桂花甜饭做法及步骤
分数: 成果:0个 评论:0篇 来源:新浪博客 作者:木可家 
豆沙桂花甜饭属于,主要食材、、,口味,工艺,难度,欢迎,欢迎,分享你的心得。
、红、豆沙、猪油、糖。
特  色:甜饭好吃的秘决――豆沙桂花甜饭。
1、准备好材料。2、红枣洗净去核切碎,和糯米一起浸泡几个小时。3、浸泡好的糯米和红枣沥干水份。4、蒸笼铺上油纸,放上糯米,上热水锅蒸15分钟左右。5、蒸好的糯米饭。6、猪油入锅小火煮化。7、8、倒入豆沙,炒至细腻顺滑。9、锅内加入适量开水(水多甜饭就稀,水少甜饭就干,根据喜好添加)。10、煮开后倒入糯米饭。11、炒匀后,根据口味加入糖调味(我用的豆沙没有炒制,如果用炒好的豆沙,就要少加猪油和糖了)。12、吃的时候撒上糖桂花。
又名元米、江米。
糯米是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米...
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又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆。
红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消...
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桂花红豆沙
在烹调前首先要对红豆赋予充分的爱心,再加上慢火的炖煮与耐心研磨,最后成就出的红豆沙便会是一份细腻甜蜜的上佳甜品,在大家的品味与欢愉过后,才算是给聚会画上一个完美的句号。热量标注:此菜热量为109.5千卡/人
200g,2汤匙(30g),1汤匙(15ml),50g,清水700ml
1、红小豆用清水冲洗干净。山药洗净,小心地削去外皮,再切成0.5cm见方的小丁。
2、锅中放入少许热水,大火烧沸后将山药小丁放入,汆煮1分钟,再取出用冷水冲凉,并沥干水分。
3、在山药小丁中调入糖桂花,并搅拌均匀。
4、将清水倒入锅中,再放入红小豆,大火烧沸后放入冰糖,转小火慢慢熬煮45分钟。
5、把红小豆和汤汁用细箩过滤,再用小勺将细箩上的红小豆碾碎,透过细箩制成红豆泥。
6、将过滤后的汤汁及红豆泥再次倒入锅中,用中火煮制5分钟。
7、最后将糖桂花山药小丁撒在红豆沙上即可。
1、如果家中有搅拌机,也可不用细箩,直接将红小豆和汤汁倒入搅打即可,更加方便快捷。
2、用细箩及小勺将红小豆捻碎后,会剩下少许的红豆皮,这可是好东西,千万不要浪费了,可以当作豆沙馅,用来制作豆包。桂花酱豆沙汤圆怎么做好吃 家常桂花酱豆沙汤圆的做法的相关专题
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放心桂花豆沙馅
放心桂花豆沙馅
人做过这道菜
做的开心,吃的放心。甜得鲜洁,甜而不腻,天天好心情
放心桂花豆沙馅的做法 &
将红豆洗净放入锅中加入清水,水没过红豆高出5厘米,加盖大火烧开,再改中小火焖煮至红豆酥烂。
酥烂红豆放入料理机打成泥茸状。
炒锅用油滑锅,先加入糖,油炒糖全部熔化后,倒入滤干的红豆沙一起炒制,先用大火,炒至锅中大气泡出现,再改小火炒。边炒边用锅铲不停铲动。
当秒至豆沙水分减少,能堆起加入桂花。增加豆沙香味
选择干净没有水分容器,冷却后再加盖,一般可存放较长时间。可用于春卷,汤团,糕点,包子等等
炒制豆沙注意安全,防止糖油加热后溅出,烫伤手脸。
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
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唯有美食与爱不可辜负>&桂花红豆沙
红豆沙是一款特色甜品,可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。下面推荐一款桂花红豆沙。
主要食材:红豆500克。
其他食材:淀粉15克,红糖、桂花酱各适量。
1、将红豆洗净,放入锅内,加水烧开,改用小火焖煮,煮至豆熟还未开花时,加入红糖;
2、再用小火煮至红豆开花,放入桂花酱,用水淀粉勾芡,搅匀即可食用。
增进食欲、除烦解郁。
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