清炒油豆腐怎么做好吃，清炒油豆腐的家常做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-22 00:18 标签：
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清炒番茄包菜油豆腐的简介：

“我家人基本用来炖汤不过…尛美经过好几次试验，发现用家常方法炒来吃味道很好实验得出先过水之后再烹饪的味道好很多，直接油炸的过的豆腐有一股淡淡的苦菋不管那是豆腐特有的味道还是油豆腐本身的味道，小美就是不太喜欢那苦味咱祛除它。”

油豆腐在沸水中煮3-5分钟待其自然冷却。

冷却后的油豆腐把多余的水分挤出待用。

热锅少油放入五花肉片、姜、蒜、白酒爆炒，炒到五花肉的油被逼出来为止

随后加入适量嘚水、适量盐。

水收干到合适时下生粉水勾芡，随后放入青菜翻炒成熟即可

1.如果不煮的厨友，可用热水多泡洗几遍
2.五花肉一定要添加，因为煸五花肉可以让油豆腐吸收猪油进去豆制品与动物油融合，味道非常适合我们的味觉

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  • [随意吐槽]不错不错，看了就有食欲

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  • [随意吐槽]好吃的挺不下来感觉油豆腐买少了

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  • [提问求解]好吃啊，看着不错啊~

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  • [随意吐槽]油豆腐的味道赞~~~

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  • [随意吐槽]家常菜炒油豆腐看着不错啊！

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  • [随意吐槽]家常菜炒油豆腐香香的

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吸满汤汁的油豆腐超级下饭

油豆腐这样做特别下饭一口下去满满的汤汁，先把油豆腐对半切开热油把小米椒蒜末炒香，再加入一勺生抽一勺蚝油一碗清水水开，再放入一小勺盐糖倒入切好的油豆腐让它吸满汤汁，最后倒入芹菜段炒至断生再来一丢丢水淀粉收一下汤汁，这样做的油豆腐嫩滑入味非常下饭。

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