8个 食用油50克 酱油2小匙
料酒2小匙 白糖2小匙 精盐2小匙
1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;
2.锅内放油烧热爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可
香辣诱人,脆嫩可口螺肉一定要新鲜,否则影响口感
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