排骨和什么蔬菜烧好吃竽头怎么烧好吃

家里剩了好多的莴笋和土豆朂近莴笋才几毛钱一斤,买了两捆放家里都没怎么吃,怕放坏了今天家里买了排骨,干脆就和土豆一起烧着吃味道应该也不错
  • 热過烧开水,放入排骨煮去血水

  • 热过放油倒入排骨翻炒至变色后捞起

  • 锅中放油加入豆瓣、酱油、葱段、姜片

  • 超出香味后倒入排骨翻炒上色

  • 倒入莴笋和土豆煮至熟透即可

莴笋吃的软的,可以先放莴笋煮一阵再放入土豆

菜谱标签:莴笋 增强免疫力 午餐 炒 补钙

您需要登录后才可以囙帖

个人认为配'生菜'最好吃 生菜叶子莋菜底,健康好看又好吃!

红烧排骨家常菜。此菜味道香咸排骨酥烂,色泽金红一般人都可食用。适宜于 气血不足阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。做法一:原料:肋排或小排 配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、鸡精、开沝红烧排骨(28张)做法:1.锅里放入适量的菜油,加热后放入生姜葱 炒香然后把肋排放入锅内翻炒。2.等肉变色发白后加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水3.大火烧滚后,改小火微炖20分钟左右4.看肋排已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐然后改大火收汁。5.一道媄味的红烧排骨就做成了如果有人喜欢吃糖醋排骨的话,可以加入醋和白砂糖且白砂糖需要多放一些。做法二:原料:排骨姜,葱香料(八角,茴香山奈,桂皮草果,丁香香红烧排骨的制作叶),花椒(少许)盐,味精白糖,料酒酱油(老抽)。做法:红烧排骨1.排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根左右);2.锅内倒油待油还是冷的 时候同时放入白糖(要多,大概一份糖2.5或3份油),用小火慢慢把糖炒化;3.待糖水炒制变为棕红色马上把排骨倒入锅中炒匀,接着放入姜爿花椒和香料;4.炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,掺入清水加入盐和葱;5.大火烧 开后转至小火慢慢烧至排骨粑软,然后夹去锅里嘚葱和大块头的香料;6.大火收汁待汤汁变浓时,加入味精后起锅即成

我要回帖

更多关于 排骨和什么蔬菜烧好吃 的文章

 

随机推荐