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食管癌术后如何饮食
养生之道网导读：食管癌术后如何饮食？食管癌术后病人的消化道的正常生理状态被改变，上需要作出相应的调整，以适应消化功能的改变。那么，食管癌术后如何饮食呢？下面一起来看看。
一、食管癌：
第一阶段：鼻饲阶段
手术之后，在患者处在手术创伤期：一至五天内之内，吻合口尚未愈合，胃肠功能也未很好恢复，消化功能差。其间只能采取鼻饲，经鼻放置一根很细并且是特制的营养管直达空肠以输送营养。
第二阶段：流食阶段
做完手术之后的五至十天，以及渡过手术创伤期，胃肠功能开始逐步恢复，表现为有食欲、排气。这个时候，可以先给予少量，逐渐增加，如无明显不适，可给予蛋汤、鲜奶、鱼汤。
第三段：半流饮食阶段
从做完手术的第二周开始，术后留置的各种引流管已拔除，静脉输注液体也渐停，除个别高龄或超高龄患者不能下床活动外，大多都可以行走活动，食量逐渐增加。但在此期间，只能少食多餐，以易消化的无渣食物为主，尤其是一些术前食量大的患者切忌大量进食，以免引起或吻合口瘘。
注意事项：
食管癌与其他肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃半流食和全流质食物，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。
二、术后饮食食谱：
1、软食一日餐谱
早餐：豆腐脑或豆浆、面包或蛋糕、摊葱花鸡蛋饼。
午餐：西红柿鸡蛋热汤面条（米粉），清蒸水鱼、发面多层饼、；
晚餐：红枣、豌豆馅包、肉末炒西芦丝。
上下午两餐之间加水果和饼干，或糖及鲜水果汁。晚上入睡前加酸奶。
2、普通营养一日餐谱
早餐：牛奶、糖包、煮五香鸡蛋、炒及土豆丝。
午餐：大米饭、鸡肉丝炒青菜、大葱炒豆腐、黄瓜片西红柿枸杞鸡蛋汤；
晚餐：大米小米玉米仁混合粥、三鲜馅饺子、虾仁炒洋白菜。上下午两餐之间加水果及点心，晚上入睡前半小时饮酸牛奶。
3、半流质一日餐谱
早餐：肉末碎菜二米粥、蒸鸡蛋糕；
午餐：青菜肉末鸡蛋细挂面汤加土豆泥；
晚餐：、虾仁末黄瓜丝面片汤。
上下午两餐间加牛奶或藕粉。晚上睡前半小时加酸奶。
养生之道网提示：术后饮食应少量多餐，不能等到饥饿才进食，视情况一天进食6-7次；适当散步，避免卧床，增进消化和排空。
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> 食管癌手术后的寿命
食管癌手术后的寿命
摘要：专家指出，食管癌手术后的寿命主要看食管癌患者接受手术治疗时是否为最佳时机，术前术后护理是否妥当，患者心态是否良好，患者身体机能好与坏等。
　　确保一个成功的手术之后，并且确保食管癌手术后能活多久，关键还在于会不会复发。如果不复发，能长期存活，反之，则可能在复发后只剩下几个月或者几年的寿命了。因此，手术后的寿命，倒是没有一个确切的说法。
　　一、治疗方法的选择决定食管癌手术后患者的生存期
　　对于早期食管癌患者而言，主要取决于是否及时采取了恰当的治疗手段。早期食管癌的治疗最好的方法是手术切除。越早切除越好，万万不可因症状轻、全身情况好或癌肿小而延误手术时机。癌肿根治性切除手术是早期食管癌主要手术方式，早期切除后5年生存率达60％以上。术后可一定时间内采取放化疗、中医药等治疗等手段以防止复发。
　　早期食管癌患者可接受食管、附近淋巴结及组织切除术，剩余的食管再与胃部重新连结，有时可利用消化道(如结肠)来取代被切除的食管。当肿瘤逐渐变大且食管通道愈来愈窄而无法进食时，医生可另做一条管道，称为&胃造口术&，这种手术可将食物直接灌入胃部；医生亦可在食管狭窄处置入扩张支架，以保持食管畅通。
　　对于Ⅲ和Ⅳ期食管癌患者，大多数伴有肿瘤食管壁外浸润或是局部淋巴结转移。由于对这些患者外科切除效果有限，因此，通过采用多种食管癌手术方式治疗的方案，使用术前化疗或中药，根据症状伴或不伴放疗，努力减少原发肿瘤的大小，增加对局部肿瘤控制，减少远处复发，进而改善生存率。
　　另外，尽管术前单纯化疗患者能很好地耐受，但围手术期放化疗相关的并发症发生率高达57%，围手术期死亡率高达30%。这些术后并发症中又有很多是肺部并发症，包括肺炎、呼吸机依赖、ARDS以及呼吸死亡，所以对于身体状况较差的晚期患者若一定要手术，多采用术前术后对证中药，以期提高术后生存率及生存质量。
　　对手术的患者，尤其中晚期食管癌患者，由于手术仅仅解决了食管癌本病灶最严重的病变，其它器官远处转移并没有缓解，所以一定要强调坚持巩固治疗。电化学介入治疗，可以将手术中没有切除干净的肿瘤细胞消融掉，使病灶消除得更彻底，然后再配合粒子支架，达到长期使患者顺利进食并防止癌细胞转移的目的。同时可配合中药调理，益气扶正、健脾养血，提高患者术后免疫功能。
　　食管癌患者中，对于不一样的病情，对患者进行的手术方式也不一样，患者治疗的目的都是为了提高治疗效果，减轻患者的症状，提高患者的治愈率，所以正确的手术方式也是实现治疗目的的必要条件。
　　二、食管癌手术后能活多久和饮食的关系
　　其次，食管癌手术往往会对人体造成较大的创伤，使身体全身状况较不良，故加强营养补充，恢复机能，才能耐受术后更多的治疗。因此，提高免疫机能，当务之急。手术后初期一般采用特殊途径供给营养，如静脉高营养。待胃肠道功能恢复后，可以先给清流食或流食，逐步过渡到半流食，经过一段时间后再依次过渡到软膳食或普通膳食，以要给病人补充大的蛋白质和维生素。另外，为了促进病人的早日康复或尽快接受其它治疗，食管癌术后病人原则上给予高蛋白质、高热量和高维生素的营养膳食，如牛羊肉和瘦猪肉，鸡肉，鱼、虾、鸡蛋、排内及豆制品，可以给病人多喝牛奶、藕粉和鲜果汁，以及多吃新鲜的蔬菜水果。
　　食管癌术后的饮食规则：
　　1、术后饮食：
　　食管癌术后需禁饮食，一般3～4天后，肠蠕动恢复，拔除胃管，第五天可进无渣流质饮食。以水为主，每次50毫升，每2小时一次。第六天进流质饮食，以米汁为主，每3小时一次，每次100毫升。第七天以鸡蛋汤，稀饭为主，每次200毫升。每4小时一次。一般于术后第十二天进半流质饮食，以清淡、易消化的食物为主。手术后的食管不同于正常食管，更应注意饮食卫生，避免食用刺激性食物及调料，少量多餐食物不宜过热、过硬等。
　　2、补充营养：
　　食管癌与其他肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食，例如半流食和全流质食物，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后，用高速组织捣碎机搅成糊状，所含的营养成份与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可避免长期单一的饮食，并可预防便秘。匀浆膳食的热能和营养要求可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方，可选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆，以及适量的牛奶，豆浆、豆腐、豆干等食品。匀浆膳的配制方法：将鸡肉、瘦肉、鱼、虾、蔬菜等清洗干净，去骨、去皮、去刺，切成小块煮熟或炒熟，馒头去掉外皮，鸡蛋煮熟去壳分成块，将每餐所需要的食物全部混合，加适量水一起捣碎搅匀（可用医用组织捣碎机或食品捣碎机捣碎），待全部搅成无颗粒糊状再加食盐1～2克/餐即可。或者把菜炒熟后与碎馒头混合在一起，再用组织捣碎机捣碎，然后口服或管饲，要鼓励多进食。
　　3、饮食防治：
　　食管癌的饮食治疗重在预防。注意防止粮食发霉，吃新鲜的蔬菜水果，改变以前的不良的饮食习惯。要用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，经常服用维生素C以减少胃内亚硝胺的形成。另外给蔬菜施肥时，要避免亚硝酸盐的积聚，可施钼肥。对有食管上皮细胞中度或重度增生者应给予核黄素，纠正维生素A缺乏，要尽量做到早检查、早诊断、早治疗。
　　三、食管癌手术后的寿命因手术整体效果及身体机能而异
　　食管癌术后的寿命手术整体效果及身体机能而异，只要选择合适的手术方式积极治疗，做妥善的护理，减少术后并发症的发生，以达到延长生存期的目的。食管癌患者应该保持乐观心态，积极配合治疗。随着手术治疗方法的不断改进，新的技术手段越来越多地应用于食管癌治疗中，食管癌手术后的生存期已明显高于以前。患者无需担心食管癌手术后能活多久而影响治疗心情，一个成功的手术，一定会以最大程度延长患者的存活期为原则。
　　食管癌患者术后家庭护理要点
　　食管癌手术后一定要预防感冒：术后须化疗或放疗的病人应注意预防感冒。流行感冒时少去公共场所；居室经常通风；若家人患感冒时，最好分室居住，减少接触机会，必要时服用维生素C等药物预防。
　　食管癌手术后生活习惯要有规律，经常做深呼吸运动：有规律的起居与良好的情绪及睡眠可以防止病人精神抑郁。家属对食管癌病人术后护理应做到：让病人做些力所能及的家务活动和体育锻炼，尤其是呼吸运动，应经常督促病人做深呼吸运动和有效咳嗽，特别是有吸烟史的病人(吸烟者须戒烟)。家属还可以给病人叩背，每日2－3次(操作者五指并拢，半握拳由下向上叩击)，以帮助病人排痰。
　　食管癌手术后的心理护理注意事项：食管癌心理治疗目前理解为以医学心理学理论体系为指导，以良好医患关系为桥梁，应用各种心理学的技术，包括通过医护人员的语言、表情、行为或通过某些仪器及一定的训练程序，调动病人体内的代偿功能，增强患者的抗病能力，达到改善或消除病理状态以及由此而产生的各种身心症状，重新建立机体与环境之间的平衡。诊断为癌症，会给病人和家属巨大的打击，家庭成员们应首先调整好情绪，帮助病人增强战胜疾病的信心，避免悲观、消极等不良情绪。营造良好、舒心的家庭氛围是十分重要的，要尽可能使病人保持开朗、愉快的心情，尽量不要让病人独居，以免产生孤独和忧郁。
　　食管癌手术后根据患者的病情可安排病人进行适当的户外活动，鼓励病人多与他人交流，特别是恢复情况良好的同类病人。为了让病人在手术后能顺利地接受化疗或放疗，家庭成员可以逐步、适当地让病人了解病情，使病人有心理准备。所有护理人员应使患者树立正确的人生观及正确对待疾病使阴阳平调，有利于健康及康复。
　　专家介绍说，手术后的寿命是多久，要考虑到很多因素，不能进行个体的判断，对于早期发现的食管癌，只要手术方式得当，患者心态积极，长期生存不无可能。
（实习编辑：陈丽珊）
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食管癌手术后吃什么好？食管癌患者，做完
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食管癌手术后吃什么好？食管癌患者，做完手术后，大家推荐下，食道癌手术后吃什么比较好？
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擅长：肺癌、乳腺癌、胰腺癌、胃癌等常见疾病的手术放化疗，现代中药治疗。
　　　食管癌手术后康复期间，应给予高营养，少刺激的食物，可在素日习惯的基础上，加强薏苡仁粥、糯米粥、鲜肉、蛋、奶及新鲜果菜等。食欲不振者，可用鲜石榴、鲜乌梅、鲜山楂等调理口味，增进食欲。也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、鸡肫等煮汤服。　　　近年中药现代化研究表明，人参皂苷Rh2（护命素）对食管癌细胞Eca2109 具有诱导分化作用。并且影响细胞周期调控因子的表达,这是其抗肿瘤的可能机制之一。同时，Rh2还能改善病人胃口，增强抵抗力，因而目前临床不少患者会在手术前后选择服用人参皂苷Rh2以便促进身体恢复。以下再介绍几款食疗粥：
1、苡仁莲子红枣粥
配方：薏苡仁100克，莲子30克，红枣20枚，粳米50克。
制法：先将薏苡仁、莲子、红枣。分别拣杂，洗净，红枣放入温水中浸泡片刻，去核后待用。再将薏苡仁、莲子同放入砂锅，加足量水浸泡，大火煮沸，加入红枣肉，改用小火煨煮1小时，调入淘净得粳米，继续用小火煨煮至薏苡仁、莲子熟烂如酥，粥稠粘即成。
用法：随餐温服，或当点心，分数次服食之，当日吃完。
功效：健脾益胃，补益气血。主治脾胃虚弱型食管癌患者术后身体虚弱、浮肿乏力等症。
2、冬虫夏草炖鸭肉
配方：鸭肉150克，冬虫夏草10克，红枣5枚，生姜15克。
制法：将冬虫夏草、生姜、红枣洗净；鸭肉洗净，斩块备用。把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，小火隔水炖2小时，调味即成。随意饮汤食用。
用法：佐餐当菜，随量食用。 功效：补肾填精，健脾养胃。主治食管癌术后形瘦体弱，食欲不振，遗精失眠，咳嗽气促，痰中带血，声低气怯，体倦乏力，舌质淡，脉细等症。
擅长：肿瘤
饮食要以流汁、半流汁为主，逐步过渡到软食，要细嚼慢咽，选用易消化易咽下的高蛋白、高维生素类食物。
副主任医师
擅长：肿瘤、妇科、肾病、老年慢性病等。
您好，食道癌患者手术后饮食应遵循“少食多餐”的原则，宜吃新鲜、清淡、富有营养且易消化的食物，如牛奶、蔬菜、水果等，忌吃辛辣油腻刺激性的食物；食道癌术后饮食是一方面，接下来病人需要配合中医进行巩固治疗，因手术局限性大、复发转移的机率比较高，需要进行含有通经活络、益气养血、滋阴补气等中药促进手术后刀口及其周围组织修复，减少并发症预防感染，畅通气血循环提高免疫力和抗病力增强体质降低肿瘤复发转移的机率，提高患者远期生存率。
医生回答(9)
食管癌手术后吃什么好？您好！请不要过分担忧，手术后食欲不好是很正常的，只要耐心调理还是能够促进病人身体尽快恢复的。1、食道癌患者在接受过手术初期，要禁食水，根据医嘱可以饮水时，可以喝少量的水，防止吻合口瘘，一般要在三天后进食。半流质阶段可稍长一些，不要急于过渡到普食。手术后的食管不同于正常食管，更应注意饮食卫生，避免食用刺激性食物及调料。2、医护人员及家属要最大程度的为患者补充身体所需营养。食道癌患者的饮食可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方，可选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆等。
1、对早期食管癌，如X线钡剂食管检查不能肯定或阴性者，应做食管镜检查以明确诊断。2、作心电图检查和心、肝、肺、肾功能检查。如已有心、肺、肝或肾功能不全，应根据病情及预后，考虑延期手术或其他晨手术治疗。3、高血压患者，应给降压药短期准备，使血压尽可能正常。4、如有液体与电解质失调，应于术前纠正。6、对食管梗阻较重者，术前3日，应每晚将胃管插入食管，用温开水冲洗；梗阻不重者，每晚饮温开水2杯即可。7、术前1～2日给抗生素。
擅长：擅长常见肿瘤疾病，开展心包腔、胸腔、腹腔置管引流术治疗恶性浆膜腔积液。
有的患者术后有的会化疗。化疗是临床癌症治疗中应用最为广泛的技术，有明显的治疗效果，但化疗后有副作用，很多患者无法承受多次治疗，身体痛苦不堪，甚至会选择放弃治疗。化疗很难从根本上治疗癌症，即使身体素质不错的患者，由于化疗具备骨髓抑制的副作用，也导致部分病人因骨髓抑制血相低而无法继续治疗，错失了原本有利的治疗时机，加速死亡。
您好,膳食管理总的原则是膳食搭配要营养均衡,使热量,蛋白质,碳水化合物,脂肪酸,维生素,无机盐,纤维素,微量元素和水等有适当的比例.每日的食品中包括有鲜奶,蛋,肉,大豆制品,米,面,杂粮,新鲜蔬菜,水果,油,糖,盐等.饭菜要多样化,清淡,熟软,易消化,少吃辛辣等刺激性食品.
擅长：擅长治疗肝癌、肺癌、胃癌、食道癌、乳腺癌等多种肿瘤疾病。
您好，在饮食上，建议患者要多食一些能提升免疫力的食物，如山药，薏米，甲鱼等，以提升患者的身体机能。还可吃些如西红柿、米糠、红薯、墨鱼、卷心菜、大豆、绿茶、玉米等食物。
擅长：擅长治疗肝癌、肺癌、胃癌、食道癌、乳腺癌等多种肿瘤疾病。
不管食管癌吃什么好，患者在日常饮食中要有好的饮食习惯，在饮食上要少食多餐，多素少荤并不是不吃荤的。按病情可为流质、半流质、软食和普食饮食。 其次，要保证日常饮食营养的丰富，要多吃一些比较清淡和容易消化的含有高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪的食物。最后，对于食道癌患者，在患病期间一定要不要食用辛辣刺激、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化的以过冷过热的食物。
擅长：全科
你好，食道癌淋巴转移范围比较广泛，而且有一定的转移规律。当发现某段食管癌肿时，要侧重观察周围淋巴结转移情况，这样对治疗和分期更有好处。临床观察，西医治疗食道癌疗效较差，而中医中药治疗食管癌对改善局部症状有明显作用，中医中药在改善体质方面有相当优势，虽然短期效果没化疗明显，但远期效果好，在改善生存质量，延长生存期方面有明显的作用。同时“蒙药TR活性肽还有杀灭癌细胞、修复受损的脏器组织。，
擅长：全科
食道癌发展到一定阶段就会出现癌细胞转移的现象，而手术治疗是食道癌患者常用的一种方法，但是手术治疗只能清除我们肉眼可以看得到的癌细胞，有很多的癌细胞会残留在患者体内，所以这样很容易出现转移的情况，下面我们为您介绍一下食道癌转移的症状：1、食道癌转移压迫和侵犯到气管、支气管，可引起气急和刺激性干咳。2、食道癌细胞侵犯到膈神经、迷走神经、臂丛神经等，可引起膈肌麻痹、心率加速、手臂酸痛异常，这个阶段的患者要多卧床休息，减少活动
擅长：全科
放化疗对身体有一定的副作用，不能全部杀死癌细胞，只能是按照比例杀死癌细胞，残余癌细胞在身体虚弱免疫力低的情况下发展很快，形成新的病灶．建议采用中医动态的疗法服用中草药全面调养综合治疗，减轻放化疗的副作用，杀死残余癌细胞，提高免疫力，有效的控制病情发展，使患者在最短时间内病情得到明显好转和控制，达到最理想的效果
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（高血压病，风眩）
高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
多发人群：中老年人，平时钠盐的摄入量过多的人，父母患有高血压者，摄入动物脂肪较多者，长期饮酒者
典型症状：&&&&&&&&&&
临床检查：&&&&&&&&&&&&
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