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今天要推的这道菜做法比较费时间但是的确是很好吃的哦,还想再吃一次
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准备食材将糯米、藕分別洗净,切好待用。藕去皮
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将藕的一端切下如图所示这一点然后将洗净的糯米灌进去
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全部空隙都灌满,包括切下来的那个小的如图,是不是很可爱
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然后将小的部分像盖子一样盖上来用牙签固定,一定要固定紧实了
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然后高压锅中注水将处理好的藕整个放入,还要放叺冰糖适量盖上锅盖,高压20分钟左右
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高压压过之后不要立马掀盖,要焖一会儿10几分钟后再掀开
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取出后,去掉牙签将藕切片,注意防烫哦刚出锅特别烫的。锅内的汤汁也是可以喝的夏季放冰箱里冰一冰再喝还有解暑的功效
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