在冬日最是一口暖心的砂锅煲提高幸福指数。锅里咕嘟咕嘟地冒着热气食材新鲜，锁住了美味东北地道美食酸菜白肉更是必不可少的一道选择。把把肉换成更为营養的腔骨不仅吃完胃里满足，浑身也缓和还增强免疫力。好吃又简单全家人都可分享，一起学习下吧
-
将腔骨冷水下锅（焯水），夶火煮开锅撇掉沫，捞出
-
拿出砂锅放入葱段和姜片少许，导入饮用水开大火。
-
放入焯过水的腔骨切块豆腐少许，酸菜调制中火，盖盖儿约煮7-8min。
-
开盖放入半勺盐，一勺料酒胡椒粉少许（根据个人情况），鸡精少许撒入一些蟹腿菇，并加入一个浓汤宝（猪骨菋）调制慢火，开盖煮10min
-
滴入几滴香油，关火盖锅盖，焖煮3min（砂锅关火后还会自热煮一会）
-
除腔骨外，也可以选择棒骨作为提鲜汤頭的肉
-
食材根据自家砂锅大小放料
-
砂锅盖子不要一直盖着容易扑锅
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可，谢绝转载
