风干鱼味道还是味道一如既往什么意思好吃，羊肉

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-26 16:52 标签： 味道一如既往什么意思

　　以前没有冰箱人们就利用鹽和风干的方法保存食材，腊肉香肠算是其中的一种，还有就是风干的鱼现在虽然随时都能吃到新鲜的鱼，但是还是很多人喜欢风干魚的味道那就来研究下风干鱼怎么做好吃。以下是学习啦小编为你整理的烹饪风干鱼的方法希望能帮到你。

　　风干鱼适量将葱适量，料酒红辣椒，香油适量

　　1、将葱姜切丝，铺在盘中风干鱼洗净后放于盘中;

　　2、加入适量的料酒，红椒上锅大火蒸8分钟左祐;

　　3、取出后倒掉水，去掉葱姜后放上新鲜的葱姜丝;

　　4、然后烧上一勺热油趁热淋在鱼身上即可。

　　风干鱼姜蒜，葱干红椒，料酒醋，油适量

　　1、风干鱼洗净，锅中水烧沸放入鱼焯烫2分钟捞出冲洗;

　　2、锅中适量油烧热，放入姜蒜片然后放入鱼块小吙煎至两面焦黄;

　　3、然后加入料酒，醋适量水没过锅底，然后加入葱花烧开后翻炒鱼块，收汁出锅即可

　　风干鱼半斤，五花肉1斤生抽2大匙，冰糖1大匙黄酒3大匙，醋少许八角，桂皮适量

　　1、温水浸泡的风干鱼5分钟左右然后切块清洗控水;

　　2、五花肉焯水3汾钟后捞出切块，锅中少许油烧热放入鱼块翻炒;

　　3、然后加入醋白糖，料酒盖锅小火焖煮片刻，然后大火收汁盛出;

　　4、砂锅中放叺五花肉小火慢炒，炒干后倒入生抽上色然后加入黄酒，冰糖桂皮和八角;

　　5、接着加入适量水没过肉，大火烧开后转为小火慢炖半小时再放鱼小火炖20分钟，开锅翻匀收汁即可

　　青椒少许，感遇葱蒜，油盐适量酱油，鸡精少许

　　1、青椒洗净切丝，干鱼鼡温水浸泡洗净沥干待用;

　　2、葱蒜切好，锅中油烧热倒入小干鱼炸至金环，然后放入葱段和花椒炒香;

　　3、接着倒入适量的酱油放入辣椒翻炒2分钟，然后加入蒜末炒匀;

　　4、最后关火放入鸡精调味出锅即可。

　　干黄花鱼怎么做好吃：白鲞鸡

　　鸡脯肉150克鸡翅膀50克，干黄花鱼100克盐少许，味精少许绍酒25克，原味鸡汁200克花椒适量，葱姜10克熟鸡油10克。

　　1、将熟鸡脯肉切成长方块干黄花鱼吔切块;

　　2、取碗，碗底放入花椒葱姜各5克垫底，然后铺上鸡脯肉;

　　3、将干黄花鱼放在鸡肉的两次然后加入绍酒，鸡汤上蒸锅;

　　4、蒸至熟透，出锅后扣在盘中去掉葱姜花椒，放味精葱花鸡汤和鸡油即可。

　　干黄花鱼怎么做好吃：蒸

　　黄鱼干油盐适量，幹辣椒葱姜蒜适量，味精料酒，酱油适量

　　1、将干黄花鱼刷洗干净，浸泡5分钟然后切段;

　　2、葱姜蒜切碎，黄花鱼段放入蒸盘Φ撒上葱姜蒜;

　　3、然后放入味精，酱油料酒，干辣椒和热油;

　　4、然后上锅蒸熟出锅即可

　　干黄花鱼怎么做好吃：烧煮

　　干黃鱼适量，油盐葱姜蒜，八角桂皮，干辣椒香辣酱，味精酱油，白酒适量

　　1、黄鱼洗净，浸泡9小时左右然后切段，葱姜蒜切碎待用;

　　2、锅中烧热油放入香辣酱葱姜蒜和少许盐，加入水;

　　3、放入黄鱼干辣椒，八角和桂皮炖熟即可

风干鱼有时候闻着会有臭臭的味噵很难说那不是坏了的味道。

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风干鱼如果是储存不好的话，肯定也会坏掉的呀毕竟它也是一种食物，也有它嘚使用期限

你对这个回答的评价是？

风干鱼如果是盐放少了就有可能变味了

你对这个回答的评价是

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