家常溜肚片的做法 溜肚片怎么做好吃家常溜肚片的做法 溜肚片怎么做好吃简单菜谱百家号查了很多美食平台竟然没人写这道好吃的溜肚片。它香鲜脆嫩，特有的肚片口感，是一道很好的下饭菜。溜肚片食材介绍猪肚半个，红椒适量，木耳7朵，杭椒2个，姜片适量，葱段适量，花椒适量，大料2个，胡椒粉少许，生抽适量，蚝油适量，鸡粉少许，盐适量，料酒适量，水淀粉适量，葱末适量，姜末适量，蒜末适量，溜肚片的做法步骤1、买来的猪肚用醋，盐和面粉反复搓洗后凉水下锅烧开焯一下捞出控干水分，另起锅下入葱姜，料酒，花椒大料，老抽和适量盐煮熟。筷子轻松插透即可。2、肚切抹刀片，葱姜蒜切末，木耳泡发好入开水锅中焯一下沥干水分，杭椒切斜段，红椒切菱形块备用3、锅烧热入油烧热下入肚片迅速滑油，捞出控油备用(油温5成)4、锅烧热入油烧热下入花椒粒葱姜蒜小火煸香5、下入肚片和木耳，加入生抽，蚝油，鸡粉，盐，胡椒粉翻炒均匀，勾入水淀粉6、加入青红椒翻勺出锅即成7、成品图小窍门猪肚滑油会使猪肚更香，不滑油也行，味道稍有差别炒制时间不要过长影响脆感本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。简单菜谱百家号最近更新：简介:每天更新一篇菜品做法，绝对简单，绝对实用作者最新文章相关文章怎么做溜怎么做溜肚片？_百度知道
怎么做溜怎么做溜肚片？
我有更好的答案
溜比炒温度低
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。熘白肚的做法大全猪肚 300克猪肚 300克 油菜 5克 胡萝卜 5克 玉兰片 5克 酱油 15克 淀粉(豌豆) 5克 大葱 5克 大蒜 5克 姜 2克 味精 1克 醋 5克 植物油 50克 盐 5克 各适量 山东菜 补虚养身调理 气血双补调理 健脾开胃调理 消化不良 色泽悦目,鲜香味美。 1.将猪肚洗净煮熟改切成菱形片;油菜、胡萝卜、玉兰片均洗净切成片;葱、姜...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来熘白肚教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢!治咳嗽和拉肚子的白糖大蒜的做法步骤
1. 大蒜，烤软，里面心儿也要烤软，不然对胃太刺激了，烤软了后面压蓉的时候可以压得细。
2. 烤软了放到晚里，加白糖捣成蓉。
3. 蓉越细越好。可以吃了。大人一次5颗大蒜，小朋友一次2-3颗，早晚各一次。
白油肚条的做法步骤
1. 新鲜猪肚去除边油等各种杂质，里层也要翻过来洗。第一轮清洗之后，再加入高度白酒、盐、醋、干淀粉、油反复揉搓，此步骤的目的在于去除猪肚的臊味，对清除猪肚表面的悬浮物也很有效。揉搓得差不多，再用热水反复洗净猪肚。沥干备用。
2. 锅内加水，冷水放猪肚，开大火煮沸一分钟后，换水再煮，里面加干橘皮、姜片、花椒，中火持续把猪肚煮熟。煮熟的标准，详见小贴士。
3. 煮好的猪肚，比生猪肚缩小了很多。
4. 煮熟的猪肚再过水洗净（也可不洗）、切条状。莴笋切条，姜切细末，蒜瓣选大小均匀的，最好不要切，直接整个的蒜粒。姜为何切细末？因为莴笋和蒜是最佳配角，要重点突出它俩。：）
5. 炒锅内加猪油，油温六成热时下蒜瓣和姜末炒香，再下猪肚翻炒，待猪肚炒得有些稍微卷曲之后，加莴笋同炒两分钟，添适量水，以没过肚条为宜。持续大火，中途调盐，胡椒粉。
6. 看到那洁白的汤色，闻到那诱人的香气，我就知道，这盘肚条错不了。
7. 到锅内还剩少量汤汁的时候，加湿淀粉，调味精，起锅装盘。
小贴士技术要点： 1、猪肚第一轮煮制，要恰到好处。何谓恰到好处，就是刚好煮熟，又不能太软。如何鉴定？拿一根筷子去插一下，刚好能插过去，猪肚还很硬
与熘白肚的做法大全相关的文章
尖椒肚片1.猪肚洗净后从中间剖开，放入姜块、香醋、水，再放入高压锅内压约15 分钟后取出沥水;2.辣椒去蒂、去籽后洗净切片；蒜、姜洗净切片；葱洗净切段；猪肚切片;3.锅内放油，烧热，下姜、蒜片爆香，加入猪肚炒熟;4.再放辣椒块、葱段、胡椒粉、香油、盐和味精调匀，拌炒均匀即可。注意色泽鲜艳，微辣爽口一定要先用高压锅将猪肚压透，否则不易炒烂。炒肚片1、猪肚煮熟，切成片。2、蒜苔切成段，青红辣椒切成片。3、锅放油炸葱姜，放肚片爆炒。4、根据个人口味放盐、凉拌酱油、糖、胡椒粉、鸡精。5、然后放青红辣椒片，最后浇点水淀粉出锅。尖椒茄子1、圆茄子一个，尖椒两根，葱姜蒜适量。2、茄子洗净切条，冲洗干净后用淡盐水浸泡10分钟。3、葱姜蒜成末，青椒切条，香菜梗和叶子分开。蒜末也分开两边。4、凉油下花椒，炸出香味后捞出不要。加入小碟中的葱姜蒜末炒香。5、加茄子，翻炒的过程中加适量盐，炒至茄子变软时烹入少量黄酒，加少许开水，加盖稍焖一会。6、加入青椒丝和香菜梗，炒至断生后加少许生抽调味，最后加入香菜叶和另外一部分蒜末，炒匀起锅。
小诀窍1、茄子最好不去皮，营养更丰富。2、烹入少许黄酒分外增香。尖椒鸡1.将鸡腿切成小丁、在将洋葱、尖椒等材料切成自己喜欢的形状。2.锅内放油后加葱姜蒜、干花椒干辣椒煸炒出香味后倒入辣豆瓣，再放鸡腿炒熟后加入洋葱、尖椒，放生抽和糖调味即可。
小诀窍特别说明——这是一道非常好吃超级下饭的菜。
的做法步骤1. 猪肚用醋盐水洗净后切片；山药去皮切片；红辣椒切小块备用2. 肚片用盐、黄酒、海鲜粉拌匀后上锅蒸到八九成熟3. 锅热后倒入油，放入干辣椒、蒜、姜煸香4. 放入山药、黄酒翻炒5. 最后倒入肚片、红辣椒炒熟时加入盐、胡椒粉调味即可黑白配——山药清炒木耳的做法步骤1. 木耳提前洗净，泡发。胡萝卜洗净，切片。2. 山药洗净，刮皮，斜着切片。不需要焯水，虽然炒的时候会发粘，但是焯水和清洗会损失粘多糖的营养。3. 热锅热油，爆香葱花，将胡萝卜放入稍微翻炒一下。4. 加蚝油和少许水，炒开，倒入山药和木耳。5. 加少许盐，翻炒片刻出锅即可。6. 选择山药的时候，要选细条长根的“淮山药”，不要选很粗的那种“菜山药”，淮山药有食补作用，菜山药只能当普通食物。7. 这样炒山药
麻辣串1.把麻辣烫的料加水烧开化开，麻酱用香油拌开。2.各种主料穿串，料汤开后把喜欢的串放入教熟，取出粘麻酱吃即可。
小诀窍如果没有签子直接把主料下到锅里煮熟捞出吃一样。 麻辣烫的料在超市都可以买到，根据自己的口味决定一次放入多少。能吃辣的多放些味道更好。麻辣虾麻辣虾的做法：1、虾去头，去掉背部泥线，洗净；2、干红椒、青椒、泡椒切好，大蒜切片，生姜切片，大葱斜切；3、热锅，油热后，倒入干红椒、青椒、泡椒、葱、蒜、姜、花椒，炒出味道后倒入虾，然后放入盐、酱油、味精，待虾颜色变红即可出锅。麻辣鸡块1.土豆、山药去皮洗净2.鸡块冲洗干净3.土豆、山药切成滚刀块，后来又加了一根胡萝卜4.炒锅注少许油烧热，放入姜蒜末爆香5.放入鸡块翻炒至变色后，倒入麻辣料包炒匀6.放入土豆块、山药块、胡萝卜翻炒，放点酱油调味7.添汤没过原料，大火烧开后转中小火慢炖8.炖至汤汁收浓、原料软烂后，少加点盐，撒上葱花后关火即可麻辣烫1、将所有食材全部串起来。2、把锅内水分烧乾，加入食用油（小火），放入：花椒、麻椒、大料、乾辣椒爆香。3、再加入葱姜蒜爆香后，放入麻辣烫佐料炒拌均匀。4、加清水，然后加入剩余的材料A（肉桂、陈皮、孜然粉、香叶、香菜根、浓汤宝，还加了一勺白胡椒粉）5、大火烧开加盖，转中小火熬汤十五分钟。6、15分钟后（这时候整个厨房弥漫著浓浓的香味），先放丸子煮三分钟。7、再依次放入木耳、豆泡、腐竹、针金菇、海带、冬瓜、西兰花、香菜、菠菜、篙子杆。8、两分钟后出锅，加小小汤，放入材料B：香菜沫、香葱沫、蒜沫、花生碎、萝卜干、辣椒油，大功告成！麻辣锅1、油开后关火冷却，不烫的时候，+豆瓣酱3大勺翻炒。2、然后 + 汤底料翻炒。3、再 + 菌汤，开火熬煮。麻辣火锅汤底就完成了。4、涮品按自己喜好加入即可。
小诀窍1、咸淡用豆瓣酱调味。2、汤底冷冻或冷藏随时可以拿出来制作麻辣烫、麻辣锅、麻辣火锅。麻辣虾1、虾洗净沥干水背脊开边备用。2、大火烧热油锅，爆香姜、蒜。3、转小火，再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油，倒入虾快炒，下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后，即可捞出虾摆盘，再放点芝麻在虾
熘白肚家常做法大全猪肚 300克猪肚 300克 油菜 5克 胡萝卜 5克 玉兰片 5克 酱油 15克 淀粉(豌豆) 5克 大葱 5克 大蒜 5克 姜 2克 味精 1克 醋 5克 植物油 50克 盐 5克 各适量 山东菜 补虚养身调理 气血双补调理 健脾开胃调理 消化不良 色泽悦目,鲜香味美。 1.将猪肚洗净煮熟改切成菱形片;油菜、胡萝卜、玉兰片均洗净切成片;葱、姜...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!熘白肚小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱熘白肚也会定期跟新噢，敬请期待!椒盐九肚鱼的做法
先将九肚鱼清洗干净去骨，只要把中间那根大的骨头去掉，其它小刺用油一炸就酥了，一点也不影响口感。
把全部九肚鱼放入调好的面糊里面腌制一会，面糊要适当粘稠些！中火下锅炸，全部炸完后最好反锅用大火再炸一小会！如果不反锅最好要一次炸至金黄！
出锅撒上椒盐一定要趁热吃，不然时间长了会变软的。（一定要放椒盐，之前面糊的盐别放太多，最后吃的时候加上椒盐就太美味了）
红油金钱肚的做法
金钱肚加入小苏打搓洗去蜂窝里的脏东西，再用清水冲洗干净
水烧开后把金钱肚放进锅里煮开，加入料酒和米醋，再煮1分钟捞出后用清水冲洗一下，沥干水分，冷却后切成1厘米左右宽
白果肚片汤
1. 猪肚加入盐， 用力搓洗， 再用清水冲洗干净， 正、反面重复两遍；
2. 再用面粉搓揉， 用水冲洗干净，正、反面重复两遍；
3. 用剪刀剪去猪肚里的油脂；
4. 用白醋、酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净备用；
5. 冷水下锅，加入几片姜，再放入猪肚一起煮上3--5分钟；
6. 捞出来后用刀子刮掉白白的膜；
7. 准备好姜片和其他调味料，并将其他调味料放入调味料钢球中，方便以后一次性取出；
8. 肚片切成拇指宽的长条放入慢炖锅中，再加入姜片和调味料钢球，加入适量的开水， 水要一次性加足；
1取200G去皮鸡肉，如速冻的要提前取出解冻。2鸡肉有些硬度但能切动的时候把鸡脯肉切成薄片。3反复用清水洗净。4青椒和香菇洗净切小片。5鸡肉去掉水份，加入胡椒粉，料酒，少许香油，10G干淀粉抓匀备用。6将蚝油，糖，盐蒜末和5G淀粉加30G水调成碗汁7锅中放油六成热时下入鸡片滑散，变色熟透后捞出。8倒出油，留底油，下入胡萝片，香菇片煸炒断生。9倒入鸡片，青椒。10倒入碗汁大火炒匀，淋明油出锅。烹饪技巧：油温不易过热，防止肉成团不散。淋明油让成菜更亮丽。
　　做一个吃货容易，做一个会做椒溜肚片的吃货也挺简单，准备等食材，工艺就是，看完本篇教程，做一道正宗的椒溜肚片应该不会难倒您。椒溜肝片　　健康功效　　猪肝：养肝明目、健脾、补气　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表　　青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌　　　　食材用料　　猪肝200克；姜适量；葱适量；青椒适量；红椒适量； 盐适量；酱油适量；料酒适量；白糖少许；味精少许；胡椒粉少许；　　椒溜肝片的做法　　1.猪肝切片加盐、料酒、酱油、胡椒粉抓匀备用。　　2.青红椒切块，姜切片，葱切段。　　3.锅烧热倒适量油下入生姜片熬香。　　4.把酱好的猪肝片倒入炒至变色，盛出备用。　　5.盛出的猪肝。　　6.锅内再倒点油把青红椒炒到快熟还没熟的时候。　　7.倒入猪肝片和葱段一起炒熟加点味精出锅。　　8.美味的青红椒炒猪肝可以享用了。　　小贴士　　1、猪肝切得稍微薄点匀称点，要不然受热不均匀不好熟。　　2、炒肝时用大火快速炒，避免出水。蒜香剁椒藕片
　　莲藕含有优质的蛋白质、氨基酸，多酚类化合物、过氧化物酶、维生素C的含量也极高。具有排毒养颜，利尿通便、补血益神的功效。莲藕的吃法较多，可榨汁、凉拌、热炒、清炖、油炸、红烧……今天做一款非常好吃的剁椒藕片，此菜酸中有甜、甜中透着微辣，绝对是一款清爽解腻的下饭好菜。
　　主料　　莲藕1节；剁椒酱1勺；大蒜3瓣；香菜1根；　　辅料　　生抽1勺；米醋3勺；糖半勺；食用油适量；
　　蒜香剁椒藕片的做法步骤　　1. 准备食材。　　2. 藕洗净去皮，切成片。　　3. 放进凉水里，清洗4——遍洗掉淀粉后，继续泡在水里。　　4. 大蒜切碎，香菜切碎。　　5. 坐锅烧水，水开放入适量盐。　　6. 放入藕片焯熟。　　7. 捞出过凉，泡凉水待用。　　8. 小碗内加入生抽1勺、米醋3勺、糖半勺，搅拌均匀。　　9. 炒锅烧热，放入适量油，下入蒜末煸炒出香味。　　10. 加入剁椒继续煸炒。　　11. 炒香后倒入调好的料汁内，搅拌均匀。　　12. 浇在藕片上，吃时拌匀即可。　　13. 撰写制作步骤　　14. 撰写制作步骤
爆炒牛柳大虾材料：牛柳250克、大虾250克、露笋150克、姜片15克，美极酱油、黑椒碎、沙爹酱各少许，盐、糖、绍酒、鸡汤、蚝油、生粉、花生油各适量。做法：牛柳洗净切厚件，腌制备用；大虾开半去肠备用；露笋洗净切段，飞水备用；爆香姜片和黑椒碎，下牛柳、大虾和露笋翻炒，放少许绍酒，下沙爹酱、蚝油和少许鸡汤，以盐、糖调味，以生粉勾薄芡便成。推荐：美食家 庄臣青椒爆炒牛肉1.牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。2.青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。3.大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。4.继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。
小诀窍牛肉纤维筋多，必须横着纤维纹路切，把筋切断，炒出来的肉质才会嫩滑。炒牛肉最重要的就是快、快、快！快炒才能保证牛肉鲜嫩，时间过长会导致肉质变柴。牛肉的蛋白质很高,脂肪却很低,所以想减肥又想吃得有营养,吃牛肉是个不错的选择。汆玻璃肚片1、将肚仁平刀片成薄片状，用食粉腌渍半小时，清水冲洗净。2、肚仁、笋片、火腿片、菜心分别用清汤氽熟，摆放汤窝，注入调好味的清汤即可。尖椒肚片1.猪肚洗净后从中间剖开，放入姜块、香醋、水，再放入高压锅内压约15 分钟后取出沥水;2.辣椒去蒂、去籽后洗净切片；蒜、姜洗净切片；葱洗净切段；猪肚切片;3.锅内放油，烧热，下姜、蒜片爆香，加入猪肚炒熟;4.再放辣椒块、葱段、胡椒粉、香油、盐和味精调匀，拌炒均匀即可。注意色泽鲜艳，微辣爽口一定要先用高压锅将猪肚压透，否则不易炒烂。青蒜腊肚片1、猪肚洗净入清水中煮至能戳动后捞出备用，青蒜切段、姜蒜切片和丝备用2、煮好的腊猪肚切成片3、热油爆香花椒后滤掉4、下入剁椒炒香5、加入腊猪肚片同炒6、加入姜蒜7、下入蒜白炒香8、加入少许盐9、起锅前加入蒜叶即可青菜炖肚片1、先将猪肚(熟)切片，小白菜洗净切段。2、炒勺放底油，用葱姜丝炝锅，下入切好的肚片鲜汤，
奶香猪肚鸡1.此步骤用料步骤用时：20分钟猪肚半个白酒半碗醋半碗盐适量生粉半碗猪肚里里外外洗干净，用生粉、盐、醋各洗了一遍，冲洗到水看起来清澈才算干净，洗好了倒点白酒泡一下，这个步骤最脏最臭最麻烦O(∩_∩)O~2.此步骤用料步骤用时：2分钟鸡(土鸡，家养)半只这年头，买个真正的土鸡不容易了，能买到个觉得瘦一点皮下没有肥油的好一点的鸡都不容易了。我买的据说是人家在果园里放养的鸡，额！还好还好！半只鸡洗净斩件，原谅我实在不会斩件，所以买鸡的时候就叫人家砍好了给我回来洗洗沥干水分就行。3.此步骤用料步骤用时：5分钟猪肚半个起锅烧水把猪肚煮三分钟，这样做只是为了好切，生的猪肚好滑的。4.此步骤用料步骤用时：3分钟猪肚半个花椒30颗姜一块花生油两勺切好的猪肚在炒锅里加点花生油翻炒一两分钟后放入高压锅，放入切片的姜和拍碎的胡椒，胡椒拍碎了味道更好散发，以便入味。胡椒看个人情况放就好了，多了会有点辣味，家里有小孩的就不用放那么多花椒了。5.此步骤用料步骤用时：15分钟猪肚半个八角一颗桂皮一段党参一根再放入八角、桂皮、党参等辅料，高压锅里加半锅水，开火，上汽后煮十分钟关火。6.此步骤用料步骤用时：5分钟鸡(土鸡，家养)半只猪肚半个红枣三颗枸杞子十颗炒锅里放点花生油，把鸡肉翻炒一下，炒到鸡皮有点黄，微微出油即可，将高压锅里的猪肚挑出放进炒锅，再用漏勺将高压锅的汤过滤一下，只要汤，过滤出辅料扔掉（当然，不介意有辅料或者嫌麻烦的亲可以直接一锅猪肚倒进炒锅，本人有点小完美主义，所以要过滤掉）7.此步骤用料纯牛奶250ml盐适量完成以上步骤后可以在炒锅里直接煮，也可以转移回高压锅，反正我是不嫌麻烦，水开后加入红枣和枸杞子继续煮十分钟，这时候其实汤已经发白了，可以调入盐，临出锅几分钟，倒入250ml的纯牛奶。如果不追求奶白色和奶香的亲，就不必加牛奶了，加盐进去调味即可出锅。辣炒鱼肚1.主辅料：鱼肚、尖辣椒2.锅中放入清水，加葱、姜，放入洗净的鱼肚3.烧开后，小火煮制20分钟，至鱼肚熟透4.把煮熟的鱼肚捞出，晾凉备用5.把尖辣椒洗净，切段6.把鱼肚切块7.热油，放入葱、姜炒香8.放入鱼肚9.烹入料
肉片炒青椒1.主辅料：猪肉、青椒、葱、姜2.把青椒洗净切片3.把猪肉切片4.将肉片用料酒、盐腌渍10分钟，然后用水淀粉抓匀上浆5.起锅热油、爆香葱、姜6.放入浆好的肉片，用中火将其滑熟7.烹入生抽8.放入青椒片9.旺火快炒，加盐、味精调味。炒至均匀即可。出锅装盘青椒红烧鱼1.把蒜切泥，青椒姜切丝/块，姜切丝，鱼在身上轻轻斜切三刀2.热锅下油，放鱼下锅煎，鱼表面撒微量的盐，两面煎显金黄色3.放生抽，蒜和姜丝，和开水炖一分钟4.最后把青椒也放下去，轻轻翻动炒制即可简单的虎皮青椒1.准备材料，青椒和蒜泥2.热锅下油，然后放青椒煎软3.把蒜泥放下去，然后放生抽，盐炒均匀即可家常小炒之青椒1.把肉切成条，葱切片，姜切末2.青椒用手掰成块儿3.锅内热油下肉、葱、姜，加料酒和生抽提味4.肉熟了后放青椒翻炒五分钟，加食盐，出锅前加点香油5.小炒很快就做好了青椒炒鱿鱼圈1.备好食材2.辣椒清洗后去籽切成圈；生姜切丝；蒜子拍扁切碎备用3.热锅下油，把蒜子和生姜放进炒香4.再把鱿鱼圈加入翻炒半分钟左右，并加进几滴米酒5.把辣椒圈加进炒几下6.加少量水焖5分钟左右7.最后加适量盐，酱油和蚝油调味便可青椒豆干1.锅中倒油烧热，倒入切好的豆干翻炒。炒好后装盘待用2.锅中加油烧开，倒入青椒圈，翻炒，加盐3.倒入翻炒过的豆干，混合翻炒，焖一会儿会更加入味。最后倒入生粉水勾芡青椒炒土豆条1.土豆切条
青椒切条备用2.锅中放油
7成热 放花椒
放入土豆条中火煸炒
要不停翻炒直到土豆七成熟3.然后放入青椒条
直到土豆熟
4.最后放盐 就可以出锅啦青椒炒鸡蛋1.准备柿子椒一个2.用清水洗净，去籽，切成丝3.将两个鸡蛋磕入碗内，4.用手动打蛋器搅散成蛋液5.锅内加油适量，烧热，6.倒入蛋液小火慢煎，7.鸡蛋不要炒的时间太长，刚一凝固即可将鸡蛋翻面，用铲子拨到锅的一边。接着放入切好的青椒丝煸炒8.待青椒块呈翠绿色时，将鸡蛋铲碎与青椒炒匀，放入盐调味即可出锅青椒鱿鱼1.将准备好的青椒切好2.鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用3.起锅，倒入火麻油，
图老师百科熘肚片的做法大全专题提供熘肚片的做法大全等最新信息，希望对您有所帮助，关注图老师微信获取更多熘肚片的做法大全信息。熘肚片的做法大全百科专题更新时间： 14:54:04溜肚片怎么做 经典鲁菜溜肚片的做法_百度知道
溜肚片怎么做 经典鲁菜溜肚片的做法
我有更好的答案
辅料：姜、蒜、青椒、下入肚片大火翻炒几下；7、烹料酒后入酱油着色，再倒入少许清水（100毫升左右）与肚片一起烧。溜肚片的做法步骤：1、熟猪肚充分洗净、斜刀片成3公分宽、下盐、糖调味后继续大火烧至入味后下入青红椒兜匀、红椒；调料：盐；10、淋上少许香油后再翻炒几下即成、味精、糖、料酒；3、酱油、香油，6成热时下入姜末、蒜片爆出香味、5公分长、2毫米厚的肚片备用；2、姜切末、大蒜去皮切片备用；6、水淀粉、食用油、青红椒用清水洗净后切成菱形片备用；
4、锅中做清水，水开后将肚片下锅焯软后捞出备用；5、锅中做油、一边翻炒、一边缓缓淋入水淀粉至大部分汤汁都可以挂在肚片之上；8；9主料：熟猪肚
采纳率：86%
来自团队：
为您推荐：
其他类似问题
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。