求我最喜欢的一道菜作文的名字。做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-01 19:42 标签： 一道菜背后的故事
求一道菜的名字和做法-一道菜和米一起做的做法和名字？_识号网
求一道菜的名字和做法
求一道菜的名字和做法
填入，煮熟，把米和肉末混合的饭团，包上纱布，将鸭子腹内掏空好像是南方的做法
米应该是糯米吧！叫糯米鸭子。！做法基本就是你说的那种，不过要根据口味在米和肉末里加入调料。
和叫化鸡的做法一样吧，
这本是四川的名菜，正宗的大概做法是要用到整鸭一只，完了肚皮里面塞满糯米什么的，然后烹煮，咱们自己做的时候一般很难掌握那么大一只鸭子的制作方法，而且也确实太多，估计几顿都吃不完参考资料：
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求蜗居里宋思明吃的一道菜的名字? ......
好像只出现《山药羹》这个名字,其他的都没有台词。
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求一道菜的名称和做法
求一道菜的名称和做法
我在南京吃过这道菜！菜是用小贝壳装的上盘的，里面是粉丝和贝肉做出来的，十分鲜！哪位好心朋友知道这个菜的名称和做法！
葱切葱丝待用；
3大蒜应该剁成蒜泥，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油；
2粉丝用温水泡约30分钟至软，捞起沥干待用，将葱丝和红椒粒放在扇贝上；
6炒锅洗净烧热，放入1大匙的油，烧至8成热（冒烟），将油均匀地倒在每一个扇贝之上蒜蓉粉丝蒸扇贝！做法，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡精调匀，然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上；
5蒸锅烧热，将扇贝放入，大火蒸5-6分钟（小个的扇贝蒸3分钟即可），取出；
4将粉丝在每一个扇贝壳中围城鸟巢状，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色：1用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟
大蒜剁成泥，壳底均匀抹上少量化猪油依次摆在蒸笼上粉丝泡软，用右手拈起几根粉丝，缠到左手三根手指上，再褪下来成环状摆到贝壳里。太低，不能激出蒜香，盖严盖子，蒸4分钟左右，起笼，用湿毛巾裹手。将拌好的油蒜用小汤勺分别舀到每个贝肉上面。锅里放水，关火，将油用勺逐个均匀浇在蒸好的扇贝上即成（油的温度以浇到扇贝上能发出轻响为佳。锅里放同蒜泥分量差不多的油烧热，将扇贝逐个检到盘子里摆好，另取锅一个，放50克油烧，或用搅拌机搅成泥。装碗里（可少量加入青红辣椒细粒调色），以能演过蒸笼为佳，大火烧开后将装好扇贝的蒸笼放上去，慢慢倒进蒜泥碗里，迅速用筷子和匀。再适当放少量盐和鸡精调匀。将贝肉有花刀的一面朝上平放贝壳里的粉丝中央蒜蓉粉丝蒸扇贝！扇贝剥开去周围内脏，用刀沿壳底剃下贝肉。将贝肉平放片成2块，再在上面倚十子花刀。放少量盐和料酒码味。贝壳洗干净下开水锅里过水捞起滤干
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主要是玉米粒，好像还有黄瓜之类的，尝起来是甜的 _星空生活网
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一道玉米做的菜 甜甜的 好像有黄瓜还是什么 有时候吃席会吃到 饭馆也有 求名字跟做法
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有一道菜叫什么名字，该菜在饭店吃过，不知道怎么做
我吃了好几回了，玉米呢就一粒一粒的，还有什么叫黄瓜还是菜瓜呢，属于绿颜色的菜，都切成丁该菜闻起来香喷喷的，吃一口觉得又香又甜，该菜用萝卜，玉米
我有更好的答案
那个叫粒粒满口香
是哪个地区（省份）的呢？
这叫素什锦(用炒的)。希望能采纳。
怎么做出来，我也想学学
给个好评，教给你。
炒玉米粒吧…还可以做成玉米粒炒肉
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