芹菜叶肉沫粥的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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““家厨眼中无废料”很多人只吃芹菜茎，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤或煮粥，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。。
芹菜叶肉沫粥可养肝健胃，清热解毒，补益气血，是女性春夏季养生之佳品美味。鲜香适口，老少皆宜，营养丰富。”
10克30克半碗
10毫升0.5克少许适量
芹菜叶肉沫粥的做法
准备大米粥半碗
准备芹菜叶和瘦肉，分别洗净并沥干水份
芹菜叶切碎，瘦肉剁成肉沫
炒锅洗净烧干水份，倒入适量油烧至8成热
剁好的肉沫放入锅内，再加入少许料酒
将肉沫快速炒散至变色，放入适量老抽炒匀
再放少许盐炒匀
接着放入芹菜叶炒熟
倒入大米粥
拌匀后关火出锅即可食用
烹饪技巧1、挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜，用来熬粥的芹菜叶一定要新鲜嫩绿的才好吃；
2、对于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症，可用鲜芹菜500克，捣取汁，开水冲服，每日1剂，
3、芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女；
4、脾胃虚寒者慎食，芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎；
5、芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；
6、备孕的男性应注意适量少食；
7、大米粥的用量可以根据自己的胃口适当增加。
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客服邮箱：.cn芹菜叶煎饼1.芹菜叶子清洗干净2.把芹菜叶子剁碎3.把鸡蛋磕进碗里，加入2汤匙的面粉，一点点盐，1个蛋壳的清水搅拌均匀后加入芹菜叶，把所以材料搅拌均匀成面糊4.平底锅擦一层薄油，加热到6成热就把面糊倒进去，慢火煎至金黄定型5.小心地把饼翻面，继续慢火煎至金黄6.芹菜叶饼煎熟以后，稍凉切块就可以吃啦7.泡上一杯枸杞菊花茶，当作下午茶也好，当作早餐也不错煎芹菜叶饼1.芹菜叶开水烫出，切成细末，加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉和面粉（少许）拌匀；2.滑锅内加植物油烧热，放入芹菜蛋液摊成饼，两面煎成金黄色，熟后改刀，原样摆放盘中；3.大蒜泥加醋、酱油、味精，调成汁，与芹叶饼同上桌蘸食。
小诀窍食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。芹菜叶胡萝卜肉末蛋饼1，鸡蛋打散，放入葱末，加入温水和盐，再将面粉倒进去，搅成面糊。2，将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎，和猪肉馅全部放入已搅好的面糊中，搅拌均匀。3，锅里放油，油热后倒入面糊，一面煎得焦黄后翻身煎另一面，煎熟即成。芹菜叶烙饼1、芹菜叶洗净，切碎，鸡蛋磕开放入同一器皿。2、器皿内加适量水，放入食盐，搅拌均匀。3、再加入面粉，搅拌成菜末糊。4、电饼铛内刷油，烧热后将菜糊均匀倒入锅内。5、加热三分钟后翻面，继续加热至熟。6、切块、装盘、食用。
小诀窍菜叶、面粉和水的比例，我觉得是比较难描述的。我做的时候，搅拌到面糊顺着筷子流下来的程度，喜欢的朋友根据自己的喜欢确定吧。芹菜叶鸡蛋饼1.芹菜叶浸泡洗净2.切成碎末放到小盆里3.打进两个鸡蛋搅匀4.加点盐和胡椒粉搅拌均匀5.倒入一袋牛奶混匀6.加入适量面粉7.混合搅拌成均匀的稀面糊后静置10分钟8.平底锅里点上少许油9.舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀10.一面烙至凝固后再翻面烙熟即可11.用饼干模具切出各种形状即可上桌给孩子吃了芹菜叶鸡蛋饼1、香芹叶洗净切碎。2、鸡蛋打入碗中。3、加面粉、盐、味精、白糖、胡椒粉，及清水适量，调成糊。4、平底锅烧人，加少许油，倒入一些面糊，转动锅，直至面糊铺满锅面。5、小火煎至两面金黄即可。
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芹菜叶鸡蛋饼1）芹菜叶摘好洗净切碎。2）放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状。3）平底锅烧热，放少许油。4）放入面糊，扒平煎至微黄，反面煎至微黄。5）放在砧板上切开装盘即可。芹菜叶鸡蛋饼1、香芹叶洗净切碎。2、鸡蛋打入碗中。3、加面粉、盐、味精、白糖、胡椒粉，及清水适量，调成糊。4、平底锅烧人，加少许油，倒入一些面糊，转动锅，直至面糊铺满锅面。5、小火煎至两面金黄即可。
小诀窍煎饼的火一定不要太大，否则会影响色泽。芹菜叶胡塌子1、芹菜叶洗净切碎，加面粉、水、盐调成糊状。2、平底锅或电饼铛放油，油热后倒入芹菜叶糊，煎至两面金黄成熟即可。
小诀窍提示：如果多放油，可煎至外焦里嫩，非常好吃。如果少放油，则更能吃出芹菜叶的清香，可根据自己的喜好选择。芹菜叶汤1.水烧开后放盐（这样叶子会更绿汤也不会发黑），翻滚后放入芹菜叶，开后鸡蛋边搅边淋入锅内。2.一开马上放鸡精，胡椒粉，关火，淋上香油即可。
小诀窍**芹菜不能炒老，要不不脆喽！营养也会跑掉哦！！芹菜叶煎饼1.芹菜叶子清洗干净2.把芹菜叶子剁碎3.把鸡蛋磕进碗里，加入2汤匙的面粉，一点点盐，1个蛋壳的清水搅拌均匀后加入芹菜叶，把所以材料搅拌均匀成面糊4.平底锅擦一层薄油，加热到6成热就把面糊倒进去，慢火煎至金黄定型5.小心地把饼翻面，继续慢火煎至金黄6.芹菜叶饼煎熟以后，稍凉切块就可以吃啦7.泡上一杯枸杞菊花茶，当作下午茶也好，当作早餐也不错芹菜煎饼1、面粉加入盐、鸡蛋和水，拌匀。2、将芹菜叶放入煮沸的水里焯一下，捞起切碎，加入到面糊里。3、将拌匀的面糊倒入平底锅里，两面煎熟、切片即可。煎饼切成小片吃起来方便。
小诀窍1、面粉可以用低筋面粉，做出来的煎饼更松软。2、水的量要根据面粉的吸水性来调整。3、面糊的稀稠度决定了煎饼的口感。
芹菜叶胡萝卜肉末蛋饼1，鸡蛋打散，放入葱末，加入温水和盐，再将面粉倒进去，搅成面糊。2，将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎，和猪肉馅全部放入已搅好的面糊中，搅拌均匀。3，锅里放油，油热后倒入面糊，一面煎得焦黄后翻身煎另一面，煎熟即成。芹菜叶蛋炒饭1.芹菜洗净，择取叶，切成2厘米见方的碎块；鸡蛋打成蛋液，咸肉切细丁，胡萝卜切成细丁；2.坐锅热油，炒鸡蛋（用锅铲把鸡蛋剁成小碎块），盛起；3.热锅中再次倒入油，下咸肉丁爆香，接着下胡萝卜翻炒，下白米饭（白米饭要事先用勺捣碎）翻炒；4.放入鸡蛋和米饭炒匀，最后下芹菜叶炒至熟，放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。（为保持芹菜叶碧绿，可关火炒芹菜叶）芹菜叶炒鸡蛋1.芹菜叶洗净切末，鸡蛋打散，火腿切丁，枸杞洗净待用；2.热锅凉油，将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可。芹菜炒鸡蛋1、将鸡蛋磕入碗里，加入盐和料酒打均。2、将芹菜洗净切好备用。3、锅中倒油，先将鸡蛋煎好，在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。4、将所有原材料翻炒均匀，再放入少许盐翻炒几下即可装盘。鸡蛋水沽茶1.水加面粉加入3克盐，再加10克油2.搅拌成糊状3.电饼铛中，抹油，倒入面糊，摊成有些糊斑的厚饼。正反面都要这样。总共是两张4.将面饼取出后，切成长条5.再切成小方片，也可以切成了菱形片6.锅中放油，油稍热，将鸡蛋打散在锅中7.随着油热，不断的将鸡蛋打散8.加入水，煮至汤白，加入适量的盐，胡椒粉调味9.再将切好的面片倒入关火芹菜叶鸡蛋饼1.芹菜叶浸泡洗净2.切成碎末放到小盆里3.打进两个鸡蛋搅匀4.加点盐和胡椒粉搅拌均匀5.倒入一袋牛奶混匀6.加入适量面粉7.混合搅拌成均匀的稀面糊后静置10分钟8.平底锅里点上少许油9.舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀10.一面烙至凝固后再翻面烙熟即可11.用饼干模具切出各种形状即可上桌给孩子吃了芹菜叶鸡蛋饼1、香芹叶洗净切碎。2、鸡蛋打入碗中。3、加面粉、盐、味精、白糖、胡椒粉，及清水适量，调成糊。4、平底锅烧人，加少许油，倒入一些面糊，转动锅，直至面糊铺满锅面。5、小火煎至两面金黄即可。
小诀窍煎饼的火一定不要太大，否则会影响色泽。芹菜叶鸡蛋饼1）芹菜叶
芹菜煎饼1、面粉加入盐、鸡蛋和水，拌匀。2、将芹菜叶放入煮沸的水里焯一下，捞起切碎，加入到面糊里。3、将拌匀的面糊倒入平底锅里，两面煎熟、切片即可。煎饼切成小片吃起来方便。
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小诀窍食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。芹菜叶烙饼1、芹菜叶洗净，切碎，鸡蛋磕开放入同一器皿。2、器皿内加适量水，放入食盐，搅拌均匀。3、再加入面粉，搅拌成菜末糊。4、电饼铛内刷油，烧热后将菜糊均匀倒入锅内。5、加热三分钟后翻面，继续加热至熟。6、切块、装盘、食用。
小诀窍菜叶、面粉和水的比例，我觉得是比较难描述的。我做的时候，搅拌到面糊顺着筷子流下来的程度，喜欢的朋友根据自己的喜欢确定吧。芹菜叶鸡蛋饼1.将面粉加适量水搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀，成稍稀的鸡蛋面糊；2.加入芹菜碎和适量盐搅拌均匀；3.锅中注入适量油，舀入面糊，晃一下锅，使面糊均匀铺满锅底，中小火，一面煎至定型，再翻煎另一面稍煎，取出即可。芹菜叶鸡蛋饼1）芹菜叶摘好洗净切碎。2）放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状。3）平底锅烧热，放少许油。4）放入面糊，扒平煎至微黄，反面煎至微黄。5）放在砧板上切开装盘即可。芹菜叶鸡蛋饼1.芹菜叶浸泡洗净2.切成碎末放到小盆里3.打进两个鸡蛋搅匀4.加点盐和胡椒粉搅拌均匀5.倒入一袋牛奶混匀6.加入适量面粉7.混合搅拌成均匀的稀面糊后静置10分钟8.平底锅里点上少许油9.舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀10.一面烙至凝固后再翻面烙熟即可11.用饼干模具切出各种形状即可上桌给孩子吃了芹菜叶汤1.水烧开后放盐（这样叶子会更绿汤也不会发黑），翻滚后放入芹菜叶，开后鸡蛋边搅边
凉拌萝卜叶1.小水萝卜叶洗净，用开水焯一下；2.再用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘；3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀，再淋点辣椒油即成。凉拌莴笋叶1、莴笋叶别仍哦！洗干净后烫水里过一下。2、加自己喜欢的调料凉拌一下就是一道美味素小菜哦~~懒人吃法~~凉拌木耳莴笋叶1、黑木耳温水泡发，摘除根蒂，淡盐水浸泡片刻搓洗干净，煮锅加水烧开，转中火放入木耳煮15分钟左右捞出，清水冲洗挤掉水份。2、莴笋叶洗净，煮锅加水烧开，放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出，清水冲洗挤掉水份切丁。3、木耳和莴笋叶装盘，放蒜泥、白醋、盐、麻油、芝麻酱拌匀即可。
小诀窍通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子，其实莴笋叶也很营养很美味。凉拌芹菜1、芹菜洗净去丝切菱型长条，马蹄洗净去皮切片，彩椒洗净切块，大蒜拍碎切末。2、芹菜焯水后过下凉水捞起，放进大容器内。3、将马蹄、彩椒、蒜末也一起放进大容器内，依次放下盐、鸡精、香油拌起来，装盘。可口的夏日凉菜就这样吃起来！凉拌芹菜叶1.嫩芹菜叶过开水2.胡萝卜丝过水3.加点盐、醋、香油、少量味精，一点糖、蒜末，拌匀OK。
小诀窍据说芹菜叶的营养比芹菜杆要高的多呢，所以爱吃芹菜的人千万不要扔掉啊！凉拌芹菜叶1.芹菜叶洗净用开水烫一下，挤干水分，切成细小的段。2.红菜椒也用开水烫一下，切成细丁。3.生花生一小把放在碗里到微波炉里高火两分钟，放凉后用手搓去皮（如果家里有现成的就可以直接用）。4.把芹菜叶，红菜椒丁和烤熟的花生放一起，加蒜沫，醋，盐，生抽，味精，香油和少许糖一起拌均即可。
芹菜叶的功效与作用平肝清热
健脑镇静凉拌芹菜叶凉拌芹菜叶的做法材料集合图：1.将芹菜叶在沸水里快速烫一下，捞出过凉水2.胡萝卜切成丝3.在芹菜里加入胡萝卜丝，调入适量盐、生抽、醋、糖、白芝麻、香油即可芹菜叶蛋饼芹菜叶蛋饼的做法1.芹菜叶洗净，沥水后切碎备用2.鸡蛋磕开入碗中，加入菜菜碎，面粉搅拌几下，并加入胡椒粉、盐、适量的水、搅拌成糊3.平底锅倒少许油，加热后，倒入糊，一面煎至微微发黄后，继续煎另外一面烹饪技巧1、水要一点点加，否则糊太稀，饼容易不成个儿，一翻面就碎掉了。可以将水换成牛奶，不过当下奶很危险，不太敢用了。2、不喜欢芹菜叶可以用胡萝卜、卷心菜、西葫芦等替代，味道一样好。饮食小常识 芹菜叶，很不被重视的蔬菜边角料，通常十家得有五家扔，下次留起来吧，很值得尝试，做凉拌、做汤、做蛋饼都很好。芹菜叶的营养成分远远高于芹菜茎呢，具体的好处自己百度一下，铺天盖地的多。类似这样的变废为宝的例子还有几个，可能都是大家知道的，也是我体验过的，打完豆浆的渣子可以与蔬菜、鸡蛋混在一起做豆渣饼，白菜疙瘩可以加海鲜酱油腌个小菜或熬水治风寒感冒初起，西瓜皮的凉拌、小炒，萝卜缨晒干或焯水后做馅用等等。芹菜叶鸡蛋饼芹菜叶鸡蛋饼的做法1.芹菜叶浸泡洗净2. 切成碎末放到小盆里3. 打进两个鸡蛋搅匀4. 加点盐和胡椒粉搅拌均匀5. 倒入一袋牛奶混匀6. 加入适量面粉7. 混合搅拌成均匀的稀面糊后静置10分钟8. 平底锅里点上少许油9. 舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀10.一面烙至凝固后再翻面烙熟即可11.用饼干模具切出各种形状即可上桌给孩子吃了营养功效 俗话说&家厨眼中无废料&，很多人吃芹菜只吃芹菜杆，把芹菜叶都摘扔了，我小时候看妈妈做芹菜都是这样，那时还一般都是吩咐我来摘芹菜叶。我自己成了主妇以后，随着生活经验的不断增加，我知道了芹菜叶其实比芹菜更有营养，所含的维生素C比茎还多，因此吃时不能把叶子扔掉。而且芹菜叶的降压效果很好，我老爸患有高血压，所以我告诉妈妈吃芹菜时千
蒸芹菜叶1、将芹菜叶洗净，把水沥干；2、在芹菜叶中倒入适量的食用油，并拌匀；3、放上适量的白面再次拌匀，叶子上都沾上面粉；4、把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸，开锅后大约10——15分钟，要根据菜的多少掌握时间；5、到时间后停火，菜叶出锅，再加上盐、作料、香油拌匀。呵呵，味道可口的蒸芹菜叶就可以吃了。别的菜叶也可以用此法。芹菜叶鸡蛋1、芹菜叶洗净，鸡蛋加少许盐打散。2、起锅热油炒鸡蛋略黄盛出。3、另起锅热油炒芹菜叶放盐。4、芹菜叶软时放鸡蛋炒匀即可。香干芹菜叶1.芹菜叶去黄叶，挣洗干净，香干切小丁备用2.烧锅开水，把芹菜叶放入焯水后捞出迅速过凉水，拧干水分后，切末3.锅里下油，下香干翻炒，放少许酱油调色。4.待香干炒好后，放入芹菜末翻匀，加盐，鸡精调味，淋少许麻油起锅芹菜叶煎饼1.芹菜叶子清洗干净2.把芹菜叶子剁碎3.把鸡蛋磕进碗里，加入2汤匙的面粉，一点点盐，1个蛋壳的清水搅拌均匀后加入芹菜叶，把所以材料搅拌均匀成面糊4.平底锅擦一层薄油，加热到6成热就把面糊倒进去，慢火煎至金黄定型5.小心地把饼翻面，继续慢火煎至金黄6.芹菜叶饼煎熟以后，稍凉切块就可以吃啦7.泡上一杯枸杞菊花茶，当作下午茶也好，当作早餐也不错煎芹菜叶饼1.芹菜叶开水烫出，切成细末，加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉和面粉（少许）拌匀；2.滑锅内加植物油烧热，放入芹菜蛋液摊成饼，两面煎成金黄色，熟后改刀，原样摆放盘中；3.大蒜泥加醋、酱油、味精，调成汁，与芹叶饼同上桌蘸食。
小诀窍食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。营养美味之芹菜叶蛋花汤1、首先，可将锅中放入清水加热，在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用，并将鸡蛋打至碗中搅匀备用，做完这些水基本也就烧开了；2、然后，将芹菜叶放入水中，将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花，将火关闭。3、放入盐、鸡精、香油，清新美味蛋花汤便可出锅了，简单吧。呵呵！
小诀窍如果为了好看美味，姐妹们还可以淀粉勾芡，那样也很美味吆！芹菜叶虾仁豆腐汤1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。2、芹
芹菜叶鸡蛋饼1）芹菜叶摘好洗净切碎。2）放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状。3）平底锅烧热，放少许油。4）放入面糊，扒平煎至微黄，反面煎至微黄。5）放在砧板上切开装盘即可。芹菜煎饼1、面粉加入盐、鸡蛋和水，拌匀。2、将芹菜叶放入煮沸的水里焯一下，捞起切碎，加入到面糊里。3、将拌匀的面糊倒入平底锅里，两面煎熟、切片即可。煎饼切成小片吃起来方便。
小诀窍1、面粉可以用低筋面粉，做出来的煎饼更松软。2、水的量要根据面粉的吸水性来调整。3、面糊的稀稠度决定了煎饼的口感。豆渣芹菜饼1.先把芹菜叶跺碎，然后把原料放在一个面盆中，在放入少量的白开水，和面。2.和好面后盖上湿布醒20分钟。3.平底锅放少许油，烙饼就成了。夏日减重轻食（2）：香芹叶拌木耳1.黑木耳用冷水泡发，剪掉根蒂洗净，大蒜切碎，红椒切碎；2.芹菜摘下叶子，可连同少许的杆一起摘下，清洗干净，3.烧开一锅水，放入香芹叶汆水15秒，捞出立即过冷水降温，放入木耳煮3分钟，捞出过冷水降温；4.将香芹叶挤去多余的水份切成小段，黑木耳沥去水份切成丝；5.香芹叶和木耳丝放入碗中，加入蒜末、红椒碎、生抽、米醋、香油、白芝麻、盐拌匀即可。
小诀窍1、如果还是不喜欢芹菜的叶子，那么可以用茎部来代替，味道不变，营养一样哈。2、我觉得最好的吃法还是不要完全把叶子完全去掉，可去掉一些老点的就可以了，一大半茎配一些叶子，吃起来也比单纯吃叶子好吃些，3、芹菜叶不要汆水注意不要时间太长了，以免变黄。芹菜叶胡塌子1、芹菜叶洗净切碎，加面粉、水、盐调成糊状。2、平底锅或电饼铛放油，油热后倒入芹菜叶糊，煎至两面金黄成熟即可。
小诀窍提示：如果多放油，可煎至外焦里嫩，非常好吃。如果少放油，则更能吃出芹菜叶的清香，可根据自己的喜好选择。芹菜叶汤1.水烧开后放盐（这样叶子会更绿汤也不会发黑），翻滚后放入芹菜叶，开后鸡蛋边搅边淋入锅内。2.一开马上放鸡精，胡椒粉，关火，淋上香油即可。
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煎芹菜叶饼1.芹菜叶开水烫出，切成细末，加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉和面粉（少许）拌匀；2.滑锅内加植物油烧热，放入芹菜蛋液摊成饼，两面煎成金黄色，熟后改刀，原样摆放盘中；3.大蒜泥加醋、酱油、味精，调成汁，与芹叶饼同上桌蘸食。
小诀窍食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。芹菜叶鸡蛋1、芹菜叶洗净，鸡蛋加少许盐打散。2、起锅热油炒鸡蛋略黄盛出。3、另起锅热油炒芹菜叶放盐。4、芹菜叶软时放鸡蛋炒匀即可。香干芹菜叶1.芹菜叶去黄叶，挣洗干净，香干切小丁备用2.烧锅开水，把芹菜叶放入焯水后捞出迅速过凉水，拧干水分后，切末3.锅里下油，下香干翻炒，放少许酱油调色。4.待香干炒好后，放入芹菜末翻匀，加盐，鸡精调味，淋少许麻油起锅芹菜叶鸡蛋饼1）芹菜叶摘好洗净切碎。2）放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状。3）平底锅烧热，放少许油。4）放入面糊，扒平煎至微黄，反面煎至微黄。5）放在砧板上切开装盘即可。芹菜叶鸡蛋饼1.芹菜叶浸泡洗净2.切成碎末放到小盆里3.打进两个鸡蛋搅匀4.加点盐和胡椒粉搅拌均匀5.倒入一袋牛奶混匀6.加入适量面粉7.混合搅拌成均匀的稀面糊后静置10分钟8.平底锅里点上少许油9.舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀10.一面烙至凝固后再翻面烙熟即可11.用饼干模具切出各种形状即可上桌给孩子吃了芹菜叶汤1.水烧开后放盐（这样叶子会更绿汤也不会发黑），翻滚后放入芹菜叶，开后鸡蛋边搅边淋入锅内。2.一开马上放鸡精，胡椒粉，关火，淋上香油即可。
小诀窍**芹菜不能炒老，要不不脆喽！营养也会跑掉哦！！蒸芹菜叶1、将芹菜叶洗净，把水沥干；2、在芹菜叶中倒入适量的食用油，并拌匀；3、放上适量的白面再次拌匀，叶子上都沾上面粉；4、把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸，开锅后大约10——15分钟，要根据菜的多少掌握时间；5、到时间后停火，菜叶出锅，再加上盐、作料、香油拌匀。呵呵，味道可口的蒸芹菜叶就可以吃了。别的菜叶也可以用此法。
凉拌芹菜叶1.芹菜叶洗净用开水烫一下，挤干水分，切成细小的段。2.红菜椒也用开水烫一下，切成细丁。3.生花生一小把放在碗里到微波炉里高火两分钟，放凉后用手搓去皮（如果家里有现成的就可以直接用）。4.把芹菜叶，红菜椒丁和烤熟的花生放一起，加蒜沫，醋，盐，生抽，味精，香油和少许糖一起拌均即可。凉拌芹菜叶1.嫩芹菜叶过开水2.胡萝卜丝过水3.加点盐、醋、香油、少量味精，一点糖、蒜末，拌匀OK。
小诀窍据说芹菜叶的营养比芹菜杆要高的多呢，所以爱吃芹菜的人千万不要扔掉啊！凉拌芹菜叶1、菜叶洗净，放开水锅中烫一下，捞出摊开晾凉，剁成细末。2、酱香豆腐干放开水锅中烫一下，捞出切成小丁。3、将芹菜叶和豆腐丁放入大碗中，加入精盐、白糖、酱油、香油拌匀即可。凉拌芹叶1.将芹菜叶洗净用盐水泡10分钟，再次冲洗干净装入盘中备用，苏子叶洗净在中间横切一刀2.苏子叶在中间切一刀放入盆中，葱切丝一同放入盆中3.胡萝卜洗净切丝，锅中放入少许橄榄油，油温5成热倒入胡萝卜丝炒两分钟，直到胡萝卜丝略微发软盛出。倒入芹叶盆中。蒜切末一同倒入，放入醋，盐，酱油，香油，辣椒油一同搅拌即可凉拌苏子叶1、新鲜的苏子叶，倒入热水锅里，烫软捞出，过冷水。2、用油炒熟蒜蓉。3、等油凉了，把烫过的苏子叶倒入，加入盐，用筷子把苏子叶拌匀即可。
小诀窍1、热水稍微烫软，就可以过冷水。过冷水，是为了不让苏子叶变黑。2、蒜蓉油，加盐凉拌即可，味道香气扑鼻。
芹菜叶鸡蛋饼1、香芹叶洗净切碎。2、鸡蛋打入碗中。3、加面粉、盐、味精、白糖、胡椒粉，及清水适量，调成糊。4、平底锅烧人，加少许油，倒入一些面糊，转动锅，直至面糊铺满锅面。5、小火煎至两面金黄即可。
小诀窍煎饼的火一定不要太大，否则会影响色泽。鸡蛋水沽茶1.水加面粉加入3克盐，再加10克油2.搅拌成糊状3.电饼铛中，抹油，倒入面糊，摊成有些糊斑的厚饼。正反面都要这样。总共是两张4.将面饼取出后，切成长条5.再切成小方片，也可以切成了菱形片6.锅中放油，油稍热，将鸡蛋打散在锅中7.随着油热，不断的将鸡蛋打散8.加入水，煮至汤白，加入适量的盐，胡椒粉调味9.再将切好的面片倒入关火乡巴佬鸡蛋1、洗净鸡蛋，锅里放清水，放入鸡蛋，大火煮开，改小火把鸡蛋煮熟2、煮熟的鸡蛋剥壳。3、倒掉煮鸡蛋的水，把葱姜蒜、陈皮、花椒、八角平铺在锅底。4、剥壳的鸡蛋在老抽碗里滚一下，放到锅里，再把老抽倒进锅里，放入清水，以盖过鸡蛋为好。5、大火煮开，改小火煮20分钟后熄火，把鸡蛋捞出来，放盘子里晾凉。6、锅里放入冰糖（上色用）搅拌至冰糖融化，放入鸡蛋继续煮10分钟即可。芹菜叶鸡蛋饼1）芹菜叶摘好洗净切碎。2）放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状。3）平底锅烧热，放少许油。4）放入面糊，扒平煎至微黄，反面煎至微黄。5）放在砧板上切开装盘即可。芹菜叶鸡蛋酱1、芹菜叶用水焯好，泡上；2、黄瓜、辣椒切颗粒，鸡蛋打散，豆瓣酱用水稀释；3、油锅里下蒜片、姜末炒香，加入鸡蛋炒开；4、然后放入黄瓜、辣椒炒1分钟，下豆瓣酱，稍微放一点盐，出锅。芹菜叶炒鸡蛋1.芹菜叶洗净切末，鸡蛋打散，火腿切丁，枸杞洗净待用；2.热锅凉油，将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可。芹菜炒鸡蛋1、将鸡蛋磕入碗里，加入盐和料酒打均。2、将芹菜洗净切好备用。3、锅中倒油，先将鸡蛋煎好，在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。4、将所有原材料翻炒均匀，再放入少许盐翻炒几下即可装盘。芹菜叶鸡蛋1、芹菜叶洗净，鸡蛋加少许盐打散。2、起锅热油炒鸡蛋略黄盛出。3、另起锅热油炒芹菜叶放盐。4、芹菜叶软时放鸡蛋炒匀即可。
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关于叶我想很多朋友都早有耳闻了吧，下面和小编一起来回顾一下吧。
昨天在办公室干活儿呢，pp来电话兴奋的说我家门口的大商场感恩节炸鸡翅大派送，他排了4只，拿在手里热乎乎沉甸甸的。电话里热火朝天的叫卖声搞得我没法安心干活儿，打包回家吃鸡翅去喽。昨天红烧肉，今天炸鸡翅，就这样儿，pp还猴瘦的。
连着两天都比较油腻，今天晚上决定喝粥。
芹菜叶介绍
1)剩米饭倒入凉水，开煮。(据说凉水煮的粥比开水煮的粘稠，好喝)
2)芹菜叶，洗净焯一下，冷水浸泡(这是为了保持鲜绿色)然后切碎，备用
3)粥好了，拌入芹菜叶，碎杏仁，加盐，鸡精
这个粥我通常用来处理冰箱剩下来的青菜，哈哈。模范小主妇吧。
昨天是美国感恩节，今天是日本勤劳感谢日，学生在楼底下热火朝天的搞学园祭。嗯，借这个机会感谢父母亲戚朋友兄弟姐妹哈，祝大家周末愉快。
btw, 昨天晚上刷做红绕肉的锅的时候，发现锅底下厚厚一层黑乎乎的东西，看来我的红烧肉没做好，不仅仅是肉不好，锅不好也是一个原因啊
多说一句，上头说的鸡翅大派送，是便宜卖，不是白给哈。
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