原标题:喝无醇啤酒算酒驾吗葡萄酒会导致酒驾吗
近些年随着国内酒驾审查越来越严,大部分驾驶员在开车前都杜绝了喝酒的习惯针对这一趋势,诸多葡萄酒品牌和葡萄酒企业开始着力于研发不含酒精的葡萄酒也就是无醇啤酒算酒驾吗葡萄酒。
但是喝了这些"不含酒精"的无醇啤酒算酒驾吗葡萄酒真嘚就没有后顾之忧了吗?
什么是无醇啤酒算酒驾吗葡萄酒真的不含酒精吗?
无醇啤酒算酒驾吗葡萄酒又称为“脱醇葡萄酒”以葡萄为原料,经发酵、陈酿、去杂和脱醇等特殊工艺制作而成通常酒精含量非常低,接近 0
欧盟规定:酒精含量不高于 1.2% 的葡萄酒即可视为无醇啤酒算酒驾吗。
美国和英国规定:葡萄酒的酒精含量不高于 0.5% 即视为无醇啤酒算酒驾吗
我国目前还没有明确定义无醇啤酒算酒驾吗葡萄酒嘚酒精含量,但通常默认为 0.5%
因此,无醇啤酒算酒驾吗葡萄酒并不代表酒精度 0只是酒精含量较低从而被归纳为“无醇啤酒算酒驾吗”。
反渗透法(这与海水淡化的原理是一样的)也叫超过滤法,其利用只允许溶剂透过、不允许溶质透过的半透膜先葡萄酒中的芳香化合粅和酚类物质与酒精和水分开,再通过蒸馏来将酒精和水分离由于半透膜的成本高,所以这种方法比较昂贵
真空蒸馏方式有点像煮酒,但所用温度不高很多人都认为,用这种方法酿出来的酒缺少芳香那是因为随着酒精的挥发,一些愉悦的芳香化合物也消散掉了不過,一些顶级的无醇啤酒算酒驾吗葡萄酒又确实是用此种方法酿成的
无醇啤酒算酒驾吗葡萄酒和普通葡萄酒的区别
(1)酒精含量不同:普通葡萄酒的酒精度一般高于 7.0%,而无醇啤酒算酒驾吗葡萄酒通常酒精度低于 0.5%甚至接近于零。
(2)香气浓度:无醇啤酒算酒驾吗葡萄酒由於进行反渗透或真空蒸馏过程其香气在此过程中会损失消散,因此香气浓郁度不如常规葡萄酒
(3)单宁和多酚类物质:单宁是构成葡萄酒酒体的重要组成成分,多酚类物质是构成葡萄酒层次的重要物质而在脱醇过程中这两种物质的含量都会下降,所以无醇啤酒算酒驾嗎葡萄酒的酒体和层次复杂性不如普通葡萄酒
无醇啤酒算酒驾吗葡萄酒喝多少会构成酒驾?
根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆駕驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522—2004)中规定:驾驶人员每 100 毫升血液酒精含量大于或等于 20 毫克并每 100 毫升血液酒精含量小于 80 毫克为酒后驾车;100 毫升血液酒精含量大于或等于 80 毫克为醉酒驾驶。
在不考虑个体的解酒功能的情况下血液中的酒精含量与饮酒量和体重有關。
如果无醇啤酒算酒驾吗葡萄酒的酒精含量按照 0.5% 计算以60 公斤的人为例,身体血液含量约为 ml按照平均血液总量为 4200ml 计算,那喝多少量会構成酒驾呢
血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精总量(mg)/血液量(100ml)。
喝1000ml无醇啤酒算酒驾吗葡萄酒酒精含量=/42,结果是 0.119mg/100ml也没有超过酒后驾駛标准。
喝2000ml无醇啤酒算酒驾吗葡萄酒酒精含量=/42,结果是 0.238mg/100ml已经超过酒后驾驶标准。
所以过度饮用无醇啤酒算酒驾吗葡萄酒也有造成酒駕的风险。还是听警察叔叔的话吧喝酒不开车,开车不喝酒哦!