婴幼儿经典菜谱！宝妈们注意了！婴幼儿经典菜谱！宝妈们注意了！大师姐图集百家号猕猴桃蛋饼原料：猕猴桃）1/2个，鸡蛋--1个，牛奶--1大匙，酸奶--2大匙，盐、白糖--若干制法（1） 将鸡蛋搅好并加入牛奶和盐搅匀，倒入煎锅煎成饼。（2） 将鸡蛋饼折三折成长条状。（3） 将猕猴桃去皮切成小块用酸奶、白糖拌好。（4） 将鸡蛋饼盛入盘中，把（3）放在上面。豆腐鸡蛋饼原料：豆腐--1/8块，鸡蛋--1个，番茄--1/2个，柿子椒--若干，食油--适量，盐--若干制法（1） 将豆腐水分除去并捣碎，放适量盐调味。（2） 将鸡蛋打入碗中加适量盐搅匀。（3） 将番茄和柿子椒切成小碎块。（4） 将鸡蛋糊鲐入煎锅煎成蛋饼，半熟时将其余材料放在上面。各种菜类食谱豆腐凉菜原料：卷心菜叶--1/3片，豆腐--1/7块，胡萝卜--1/5个，盐、酱油--若干制法（1） 将菜叶、胡萝卜焯一下并切碎。（2） 将豆腐捣碎之后除去水分，与切好的蔬菜拌好。（3） 加盐和酱油调节器味。三色凉菜原料：粉线--10根，鸡蛋--1/4个，黄瓜--1/5个，食醋、盐、白糖--若干制法（1） 将粉丝炖好并切短。（2） 将鸡蛋调好煎成饼，并切成丝。（3） 将黄瓜切成细丝，撒少量盐除去水分。（4） 将食醋、盐、白糖配制好，拌上粉丝、鸡蛋丝和黄瓜丝。鸡肉凉菜原料：鸡肉--20克，胡萝卜--1/3个，萝卜--若干，酱油--若干，制法（1） 将熟鸡肉撕成细丝，胡萝卜和萝卜煮熟后切成小块。（2） 把材料拌在一起，加入酱油调味。菠菜豆腐凉菜原料：菠菜叶--4片，豆腐--1/8块，芝麻盐、胡萝卜--若干制法（1） 将胡萝卜切成细条状，用开水焯一下。（2） 豆腐用温水泡一下，捣碎。（3） 菠菜煮烂之后切碎。（4） 将蔬菜和豆腐用芝麻盐的白糖凉拌。豆芽卷心菜原料：卷心菜叶--1/4片，豆芽--20克，香油、酱油、食醋--若干制法：（1） 将卷心菜和豆芽用开水焯一下，去除水份，切细。（2） 将（1）用香油、酱油、醋拌好。奶油卷心菜原料：卷心菜叶--1/8片，奶油调味汁--1/2杯，盐--若干制法（1） 将卷心菜用水洗净，炖烂，切成细条状。（2） 将切碎的卷心菜放入锅中加奶油调味汁同煮。（3） 菜叶煮软之后，加盐调味。奶油菠菜原料：菠菜叶--30克，奶油调味汁--1/2杯，盐--若干制法（1） 将菠菜洗净，用开水焯一下，切碎。（2） 将菠菜和奶油凋味汁一起煮透，之后 加入适量的盐调味。香椿芽拌豆腐：选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。炸薯条原料：土豆--1/2个，番茄酱--若干，食油--适量制法（1） 将土豆皮削好并切成细条状，去除水份。（2） 当油加热之后，将薯条放入锅中。（3） 先用低温油炸，再用高温油略炸一下即可。（4） 备一份番茄酱。土豆鸡蛋卷原料：鸡蛋--1/2个，土豆--1/2个，牛奶--1小匙，食油--适量，黄油、盐、香菜末--若干制法（1） 将土豆煮熟之后捣碎，并用牛奶、黄油拌匀。（2） 把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼，把捣碎的土豆泥放在上面。（3） 将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好。（4） 在上面放少量的香菜末作装饰。虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。各种食谱大全奶油肉丸原料：牛肉--15克，面粉--若干，胡萝卜、洋葱--若干，盐--若干奶油调味汁--1/2杯制法（1） 将牛肉、胡萝卜、洋葱磨碎并搅拌在一起，揉成小丸子并裹上面粉。（2） 加水、奶油调味汁煮沸，放入丸子。（3） 煮熟后加适量的盐调味。奶味蔬菜火腿原料：火腿肠--20克，肉汤--1/2杯，卷心菜叶--1/2片，牛奶--3大匙， 洋葱、盐--若干制法（1） 将火腿、卷心菜叶、洋葱切好，加入肉汤煮制。（2） 肉汤煮至一半时加入牛奶继续煮。（3） 煮至粘稠之后用盐调味。奶油鱼肉原料：鱼肉--1/3块，胡萝卜、洋葱--1/5个，奶油调味汁--1/2杯，盐--若干制法（1） 将鱼肉剔出，洋葱、胡萝卜磨碎。（2） 将奶油调味汁、胡萝卜、洋葱、鱼肉放入锅中同煮。（3） 用文火一直煮至蔬菜熟透，之后 加适量盐调味。炖花生米原料：花生米--10个，白糖--1小匙，盐--若干制法（1） 将花生米在水里泡开，用文火煮熟。（2） 煮烂后分两次加入白糖。（3） 放适量的盐煮至汤干。猕猴桃饮料原料：猕猴桃--1/2个，鲜奶油--1/2杯，牛奶--1/2杯，白糖--1大匙制法（1） 将猕猴桃去皮，切成小块，加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌。（2） 不停地朝一个方向搅动鲜奶油。（3） 将（1）放入（2）里调匀。菜花炒鸡蛋原料：菜花--2朵，面包粉--1大匙，蛋黄--1/2个，干酪粉--若干制法（1） 将拾掇干净的菜花用开水焯一下切成小块。（2） 将蛋黄、面包粉、干酪粉拌在一起，搅匀。（3） 先用煎锅炒制菜花，之后加入（2）炒。奶油鸡肉片原料：鸡肉--30克，锡兰花--1小朵，肉汤--1/2杯，奶油调味汁--1/2杯，盐--若干制法（1） 将锡兰花用开水焯一下切碎。（2） 将鸡肉切成片状加肉汤煮，加入奶油调味汁（3） 煮至粘稠时加盐调味，再放入锡兰花煮一会。炒萝卜鸡蛋原料：鸡蛋--1/2个，萝卜--若干，黄油--若干制法（1） 将萝卜切成细丝，打好的鸡蛋里加入1汤匙水。（2） 用黄油把萝卜炒熟后，倒入鸡蛋糊接着炒。（3） 鸡蛋完全炒熟后关火。各种食谱汇总牛肝拌番茄原料：牛肝--50克，番茄--1/4个，洋葱、胡萝卜--1/5个制法（1） 将肝外层薄膜剥掉之后用凉水将其血水泡出。（2） 将肝煮烂之后捣碎。（3） 番茄用水焯一下，随即取出去皮去瓤，并捣碎。（4） 将捣碎的牛肝和番茄拌匀。干酪拌南瓜原料：甜南瓜--1/5个，干酪粉--1小匙制法（1） 将南瓜去瓤，瓜肉部分切成小块，并煮熟。（2） 将煮熟的瓜肉与干酪粉拌匀。炖苹果红薯原料：苹果--1/8个，红薯--1/8个，桔子--1/2个制法（1） 将红薯和苹果去皮切成小块，桔子去皮榨成汁。（2） 将切好的苹果红薯入锅加入桔子汁用文火炖熟。豆腐炒鸡蛋原料：鸡蛋--1/2个，豆腐--1/20块，菠菜叶--7片，海带清汤--2小匙，酱油--若干制法（1） 将菠菜用热水焯一下，切碎，豆腐用开水焯一下捣碎。（2） 在捣碎的豆腐里加海带清汤和适量酱油煮至汤干。（3） 将切碎的菠菜放入鸡蛋糊里搅匀。（4） 把（3）放入（2）是用筷子搅，凝集之后关火。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。大师姐图集百家号最近更新：简介:我就是你的大师姐，我专门生产美图！作者最新文章相关文章宝宝怎样才能长高？宝宝长高的秘诀[史上最全]
资料说，中国男性身高应该长到1.80米，体重80公斤；女性应为1.68米，体重58公斤。从目前的成年人身高状况看，似乎仍有距离。那么，让宝宝增高方法有哪些呢？
虽然人体高矮是由诸多先天和后天因素决定的，但估计到儿女身高可能不如意的父母，可在他们的生长发育期内，通过提供充足、合理的营养，提高睡眠质量，加强运动等途径，为宝宝长高创造有利条件，尽量为宝宝减少不必要的遗憾。
一、想要宝宝长得高 只能喂七分饱
对于宝宝来说，他的全身各个器官都还处于一个稚嫩的阶段，就是还没完全发育完整。所以器官的活动能力较为有限，其中消化系统更是如此。
这个时候爸爸妈妈在给宝宝喂食时一定要把握好尺度，让宝宝能始终保持一个正常的食欲，不宜一时过饱一时过饿。应该以“七分饱”为最佳状态，这样既能保证生长发育所需营养，又不会吃得太饱加重消化器官的工作负担。
如果宝宝长期吃得过多，极易致脑疲劳，造成大脑早衰，影响大脑的发育，智力偏低。此外，吃得过饱还会造成肥胖症，从而严重影响骨骼生长，限制宝宝身高发育。
值得一提的是，众多爸爸妈妈普遍会犯的错误是总是让宝宝吃饱，因为他们都认为，只有宝宝吃得饱，营养才会跟得上，而且宝宝不会饿肚子。但却完全不知道这会直接影响到宝宝生长。因为当人处于血糖低的时候，也就是饥饿状态下，会在客观上促进脑垂体更多地分泌生长激素，刺激宝宝骨骼生长。
所以，宝宝吃过饭后，就不要再喂零食了，特别是那些垃圾食品，不但阻止饥饿状态下生长激素分泌，还造成宝宝性早熟，让宝宝彻底成为矮个子。
二、营养师推荐的宝宝长高食谱
他给自己的孩子这样安排饮食早餐把一片奶酪(孩子不喝牛奶)、三个核桃仁砸碎、一个茶鸡蛋夹馒头吃。中午基本是米饭，一个肉菜和两个时令青菜;下午放学后吃点水果，晚饭会有一个凉菜，如西兰花或黄瓜、西红柿、酱牛肉等，一荤一素，一碗粥(大米、山药、大枣、小米、薏米、百合、玉米、杂豆等，可随意搭配熬粥)，晚饭不让孩子吃得过多，但要有营养。一周吃两次动物肝脏。
他向父母推荐助长佳肴李希民向年轻父母们推荐了几款简单的助孩子成长的佳肴：
1.三豆拌黄瓜：黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上，煮熟，与黄瓜一起凉拌，清淡爽口。
2.干炸小鱼(虾)：把小鱼(虾)先用盐、葱姜、料酒稍腌片刻，沥出水后，挂蛋清面糊，入油锅炸两遍，出锅撒椒盐或芝麻盐即可，鲜香可口，一定要让孩子连骨一起吃。
3.排骨炖山药：排骨选中排，山药最好选怀山药，切小块，开水焯后入锅炖，放葱姜调味，水开后换文火炖，在排骨大约七成熟时与山药同炖，八成熟时放盐即可。
4.鲫鱼豆腐汤：先把豆腐焯水，去除豆腥味，鲫鱼两面煎黄，倒入适量开水，汤滚约5~6分钟后放入豆腐，再炖5分钟左右放盐调味即可。
5.虾皮紫菜豆腐汤：虾皮和紫菜都要先冲洗浸泡一下，少许油爆香姜丝，放水，同时放虾皮、紫菜、豆腐，水开后小火炖一会儿，勾少许芡，放盐调味即可。
三、营养师家宝宝长高的5大策略
① 策略一长高少不了钙，牛奶每天必不可少
女儿吃母乳到10个月转为配方奶，2岁转为纯牛奶，一直喝到现在。经过长期的培养，女儿从小就超爱喝奶，晚上不喝奶是绝对不会睡觉的。2岁左右她每天的喝奶量在1000ml左右，有时候还会多一点；4岁起基本是750ml；现在每天500ml左右。有时觉得女儿喝得实在有些多，但是她很喜欢，看她的个子直线往上窜，也就随她了。
很多宝宝不太喜欢喝牛奶，一是小时候没有养成喝奶习惯；另外，一些妈妈喜欢给宝宝喝配方奶，认为配方奶更有营养，所以导致宝宝喝纯牛奶会觉得没有味道。所以建议妈妈在适当的时候逐渐用纯牛奶替换一部分配方奶，让宝宝适应天然的奶香。还需要注意的是，少喝果味乳饮，虽然也有奶的成分，但奶含量较少，营养相差很多，且味道过于浓郁，容易破坏宝宝的味觉，让他变得更不喜欢喝纯牛奶。
② 策略二饮食要均衡，荤素搭配要科学
2岁后宝宝的食谱更广泛了，妈妈要注意培养宝宝的味觉，给宝宝一个良好的饮食习惯。食物要清淡，注意添加青菜、鱼虾和适量的肉类，而妈妈也要注意自己的饮食习惯，给宝宝一个良好的榜样。
像很多孩子一样，我女儿也不喜欢吃蔬菜。我的方法是将蔬菜切得细小，和其他的食物搭配在一起给女儿吃，这样她就能欣然地接受了。比如和鸡蛋搭配一起做蔬菜饼，还可以和豆腐碎、肉碎混合一起做成小丸子，或者一起煮粥、和瘦肉一起包饺子等。宝宝是否爱吃，就要看妈妈花的心思了，菜式花样经常翻新，总会引起宝宝的兴趣。
③策略三科学选零食，别让零食影响正餐
很多妈妈说，宝宝不喜欢吃饭，总吃零食。其实宝宝最初是怎么知道那么多零食的？还不都是我们买给他的。有的妈妈管不住自己的嘴，就带动着宝宝也爱上零食。大多数零食都是靠那些调味品和添加剂撑起它的美味和诱人的色泽，但这些不仅会影响宝宝的健康，还会引导宝宝的味觉和饮食习惯。
零食吃得多，不仅会影响宝宝的三餐，还因为零食中添加的各种不健康成份，影响宝宝的生长发育和智力发育。如果我们从来都不吃，宝宝逐渐也不会觉得那东西有多好吃。此外，妈妈还要经常用语言来影响宝宝，告诉他这些零食有多么的不健康，吃后会不聪明，牙齿会长虫等等。
④策略四长高时期的特别菜肴
最常给女儿做两道菜，不仅能促进身高的增长，而且对宝宝的健康也非常有利，现在推荐给大家。
食谱1 清炒小河虾
制作方法：河虾大概一寸左右长，加一点绿绿的香葱，任何调料都无须加，多炒一会，将外皮煸酥。
推荐理由：肉质脆嫩，可以连皮一起吃掉。女儿超级喜欢！每周至少都要吃上两次。
营养师小提醒
很多妈妈喜欢给宝宝买大虾，觉得那种营养价值更丰富。其实，小河虾又便宜营养又高，无论是蛋白质还是钙质都很丰富。其中，钙含量比大的海虾高出2倍多，是牛奶的3倍。更重要的是，河虾炒熟后皮非常酥脆，连皮一起吃极为好吃，很多钙质都在虾皮上，这是其他的虾做不到的。
食谱2 芝麻酱拌菠菜花生碎
制作方法：菠菜焯水后切得碎一些，加入碎花生，一勺芝麻酱，少许醋和糖，一点精盐和味精。
推荐理由：无论是作为早餐还是晚餐都非常适合。这几种食物搭配在一起，不仅钙含量高，且营养全面丰富，味道也极搭！
除此之外，要保证宝宝每天一个鸡蛋，经常吃点豆制品、鱼类，搭配各种绿叶蔬菜，少量补充一点坚果，不仅可以保证蛋白质、钙质的需求，还因为蔬菜中丰富的维生素K、镁及其他食物中的维生素D更有利于钙质的吸收和沉积，同时防止补充的钙质流失。像这样营养素之间相互协同，增加彼此的利用价值，使得宝宝营养全面，身体更加健康，头脑聪明。
⑤策略五适当的运动，宝宝长得更快
我和爱人都发现，女儿从4周岁后身高开始飞速增长，买的裤子原本还稍长，过了两三个月便短了。后来我们意识到，这与宝宝上了幼儿园后活动量增大有着很大关系；还有一个重要因素，就是女儿参加了舞蹈班，每天都要压腿、下腰，做很多拉伸的运动，而且女儿习惯每天晚上临睡前半个小时练基本功，自己下腰，做前桥、横叉等。虽然我们看着心疼，但女儿练得认真，每次有所突破后都很骄傲，出生时的小短腿早已不见了，5岁本应穿110或者是120尺码的衣服，女儿都是穿130的。
夜晚是宝宝长身体的最佳时期，这个时候身体生长激素水平达到最高峰值，所以睡前进行的短时间训练有效地激活了生长激素。加上女儿每晚的睡前牛奶，抓住了补钙的最好时机，三者合一，就起到了相辅相成的作用。
四、宝宝长高不要错过七种食物
让宝宝拥有高高的个头，健康的体魄，是每个父母最大的心愿。俗话说的好，药补不如食补，因此，想要让宝宝长高，重在饮食营养的合理搭配。以下七种为宝宝长高“加分”的食物，千万别错过！
牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。
每天喝3 杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。
不喜欢牛奶→酸奶，奶酪
鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1-2 个鸡蛋是比较合适的。
不喜欢鸡蛋→豆腐，奶酪
大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于成长的好食品。做米饭时加进去，或者磨成豆浆喝都可以。
不喜欢黑大豆→花生
沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。如果当菜吃银鱼感觉吃的量有限的话，可以磨成银鱼粉喝牛奶时一起喝。
不喜欢沙丁鱼→秋刀鱼，青花鱼
菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里面。
不喜欢菠菜→莴苣，青椒
富含维生素c，有助于钙的吸收。但是橘子是秋冬的应季水果，所以根据不同的季节可以选择草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他应季水果。这样可以很好地摄取维生素。
不喜欢桔子→菠萝，葡萄，猕猴桃，草莓
富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜欢胡萝卜汁，可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒，这样不仅可以调味儿，营养也更丰富。
不喜欢胡萝卜→南瓜，青蒜
五、宝宝长高7大秘籍 一项都不能漏
①秘籍一：每天坚持户外活动1小时
多些户外活动不但可以增强体质，还可以对长高有帮助！
在婴幼儿时期，可以让孩子做主体或者被动体操。在学龄时期的孩子，可以让他做一些向上跳的运动，例如可以让孩子跳皮筋、踢毽和各种球类运动。在青少年时期的孩子，就可以尝试跳高等弹跳运动及全身性的运动，像是篮球、排球等。
除此之外，在孩子18岁之前最好不要让他举重、杠铃、铅球、铁饼等负重训练。
②秘籍二：蛋白质、矿物质不能缺
在孩子10-13岁的时期，他们每天所需的蛋白质量大概在70克左右；当孩子13-18岁的时候所需要的蛋白质量大概是80克。然而给孩子补充蛋白质最好的方法就知每天一杯奶，这是增高的秘诀之一。
如果想让孩子长高，那么在日常吸收的矿物质一定不可以缺少钙、磷、锌，同时还要注意给小胖子减肥，因为过肥会让升高受到一定的影响。
③秘籍三：10点前睡觉
其实生长素一般都会在夜间深睡眠时分泌达到高峰。如果父母想孩子有高个头的话，在孩子3-6岁的时期，要保证每天有10-12小时的睡眠时间。而小学生、初中生最好可以保证有9-10小时的睡眠时间，高中生则保持每天8—9小时的睡眠。
为了让孩子尽快地进入深度睡眠状态，最好让孩子在晚上10点之前可以入睡。
④秘籍四：尽量让孩子少蹲着
当孩子长期蹲着玩的时候，由于双腿长期处于弯曲状态，很可能会造成腿部的血液循环不畅，骨骼还有可能会向外弯曲。所以，尽量避免让孩子长期蹲着。当孩子蹲着玩的时间久了，需要提醒孩子转向其他游戏，减少长蹲的时间。
还有就是坐椅子上时最好可以让后背靠紧椅子背，这样的姿势可以让脊柱保持挺直的状态。注意这两点对孩子长高有帮助。
⑤秘籍五：每两个月量一次身高
孩子还在生长发育的时期，父母最好每个月就为孩子测量一次身高。一般情况下，孩子每年的生长速率低于4cm，并与同龄的孩子存在较大的差距的时候，作为父母的就要提醒十二分精神了。应该及早带孩子到一些专业的机构进行检测，例如是骨龄检查、体内生长激素检测等方法寻找一下孩子长不高的真正原因。然后咨询一下专家的意见，尽快找出原因，并给予适当的治疗。
⑥秘籍六：衣服宽松点
如果给孩子穿的衣服太过于紧的话可能会影响血液循环，特别是那种可以紧紧的箍住脚踝、穿脱都非常困难的袜子，这种袜子会影响腿部的血液循环，同样不利于孩子长高。所以尽量让孩子穿宽松点的换衣服。
⑦秘籍七：别迷信增高补品
当孩子一直长不高的时候，父母都很揪心。然后看到现在市面上琳琅满目的所谓“增高助长”补品时，都会不管三七二十一地让孩子尝试。
其实如果孩子的骨龄已经成熟，用了也不会有效果。如果还处于青春发育期，滥用这些保健药物可能导致性早熟，反而不利于长高。面对这些“助高补品”，父母要切记是药三分毒，千万不要迷信盲从。
六、哪些食品会影响宝宝长高
●●①各种碳酸饮料
有资料表明，偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育，特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。
●●②各种糖果、甜饮料
吃糖过多会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，还会影响钙质代谢。一些专业人士认为，吃糖量如果达到总食量的16%～18％，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用，影响长高。
另一方面，营养学术语中有“虚卡路里”的说法，即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料，会扰乱消化系统，以致影响正常进食，造成营养不良。
●●③各种“垃圾食品”
油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，如香精、防腐剂、色素等，虽然它们提供了大量热量，但蛋白质、维生素等营养成分却很少，长期食用这类食品，可导致儿童营养不良。
七、5类营养食谱帮助宝宝强壮筋骨
导读：少儿时期是宝宝快速生长发育的时期，需要足够的营养来满足身体的生长发育，而营养的摄入也是孩子身体基本的健康水平和智力上充分发育的前提。那么给宝宝吃什么好呢？
①【汤羹类宝宝营养食谱】：菠菜鸭血汤
原料：鸭血250克，菠菜100克，海燕鱼50克，枸杞子20克。
调料：盐3克，鸡精、胡椒粉适量。
制作方法：
1.沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后，放水烧开。
2.鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫，倒入碗内备用。
3.洗锅，放入水煮开，将海燕鱼处理干净后，与姜片、葱段一起放入砂锅中煮15分钟，捞去调料渣。
4.放鸭血、枸杞子，加盐、鸡精和胡椒粉调味，再煮两三分钟，放入菠菜段即可。
小提示：鸭血性寒味咸，有补血，解毒的功效，营养丰富。枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，是老幼咸宜的保健食品。
②【主食类宝宝营养食谱】：红烧牛肉面
原料：面条400克，牛肉200克，青菜40克，香葱5克。
调料：豆瓣酱10克，酱油8克，蒜5克，干辣椒5克，八角3克，料酒15克，鸡精2克。
制作方法：
1.牛肉切块，用滚水氽一下，烫去血沫备用;青菜下油锅炒一下，马上出锅。
2.油锅烧热，将蒜粒、八角、干辣椒、葱段、姜片爆香，再放入刚备好的牛肉,用大火炒几下，然后，放入酱油、豆瓣酱、料酒，炒锅加满水，用中小火煮1小时以上,以炒锅水烧至一半为佳。
3.将面煮好，倒入麻油、撒上葱花、加入烫熟的小青菜，然后，把炖好的牛肉连肉带汤浇上，再撒上香菜，淋上辣椒油。
小提示：牛肉富含蛋白质、铁，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
③【蔬菜类宝宝营养食谱】：蛋炒菜花
原料：菜花200克，鸡蛋150克，胡萝卜75克，姜、葱各10克。
调料：花椒10克，料酒10克，味精2克，盐4克。
制作方法：
1.将胡萝卜洗净，切片;将菜花掰成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水;鸡蛋磕入碗内搅散。
2.锅内加油烧至七成热，倒入蛋液，炒成蛋块盛出备用。
3.锅内加油烧热，放入葱末、姜末炝锅，烹入料酒、花椒水，放入胡萝卜片略炒，再放菜花、鸡蛋块，撒入盐、味精，炒匀至熟。
小提示：鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素和钙、铁、钾等人体所需要的矿物质。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。钙含量较高，可与牛奶中的钙含量相媲美，且含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素k。
④【肉类宝宝营养食谱】：板栗烧鸡
原料：鸡1只，鲜栗子200克，姜20克，大葱10克。
调料：花生油50克，盐6克，淀粉8克，料酒10克，白砂糖30克，八角5克，酱油20克，花椒5克。
制作方法：
1.将鸡冲洗干净，剁成2.5厘米左右的方块;板栗洗净，剥去外壳。
2.鸡肉用盐和酱油腌10分钟;葱切段;姜切片。
3.油锅在火上烧至七成热时，放入鸡块，炸至金黄色捞出。
4.油锅内再放入板栗，炸至浅黄色捞出。
5.锅内留底油25克，加白糖炒至呈枣红色时，加板栗、鸡块、葱姜、花椒、八角、精盐、料酒、水等，用大火烧开，撇去浮沫。
6.改小火慢慢煨烧，待汤汁剩约1/3时，用湿淀粉勾芡淋汁。
1.糖炒得不宜太老，枣红色即可。
2.烧菜时，汤汁要一次性加足，火力不能太大，鸡块、栗子要烧透、烧熟。
小提示：鸡肉是优质蛋白质的来源，也是磷、铁、铜与锌的良好来源，且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
⑤【水产类宝宝营养食谱】：三色鱼丸
原料：草鱼肉200克，胡萝卜20克，鸡蛋1个，青椒15克，葱5克，姜5克。
调料：花生油10克，肉汤150克，水发木耳5克，芝麻油5克，食盐2克，料酒5克，淀粉8克，葱姜水10克。
制作方法：
1.将胡萝卜、青椒、木耳切丁备用。
2.将鱼肉洗净、去刺，剁成泥，分别加入蛋清、食盐、葱姜水、淀粉和适量肉汤顺一个方向搅匀成团。
3.将鱼肉泥挤成丸子，逐个放入80℃的水锅中，旺火汆熟、捞出。
4.油锅烧旺火，下葱姜末煸香，再放入胡萝卜、青椒、木耳，略炒，下肉汤炖煮。
5.胡萝卜熟后，用水淀粉勾芡，下鱼丸，淋上芝麻油即成。
小提示：鱼肉和胡萝卜等蔬菜搭配，能使菜品中的优质蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和其他营养物质的吸收率大大提高。
八、按摩穴位对孩子长高事半功倍
导读：想让孩子长高，除了加强营养、注意锻炼外，家长还应该多给孩子按摩几个关键的穴位。按摩简便易行，孩子容易接受
想让孩子长高，除了加强营养、注意锻炼外，家长还应该多给孩子按摩几个关键的穴位。通过穴位按摩，经络推拿来增加经络的运行和人体全身气血的营养，促使新陈代谢，有利于骨骼发育，可以达到事半功倍的效果。按摩简便易行，孩子容易接受。
揉腹：家长每天轻轻地为孩子揉腹，顺时针1分钟，逆时针1分钟，可调理脾胃、补益气血。
捏脊：孩子俯卧，背部裸露，涂抹适量滑石粉，用双手的中指、无名指和小指握成半拳状，食指半屈，拇指伸直对准食指前半段，然后顶住孩子皮肤，拇、食指前移，提拿皮肉，同时向上捻动，自尾椎两旁双手交替向前推动至大椎穴两旁。每天睡前给孩子捏3～5遍，对调理孩子消化系统，增强抵抗力有好处。
搓脊柱：家长每天用掌心搓孩子的脊柱，从下向上5～7次，可振奋阳气。
按压百会穴：百会穴位于头顶正中心，在两耳角直上与眉心向后的连线交叉点。家长每天按揉孩子的百会穴20～50次，可振奋阳气、扶正祛邪、清利头目。
推三关：用食、中二指自腕横纹推向肘横纹100～300次，可调理脾胃。
拿三阳、三阴经 胳膊、腿的外侧为三阳经，内侧为三阴经。三阳经要从上往下捏，三阴经要从下往上捏，每天各3～5遍。
揉涌泉穴：涌泉穴在脚底的掌心处，每天揉30～50次，可补肾。
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