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老总请员工吃饭，不料酒里面被下药了
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郫县一厂家被曝3月份出厂的料酒臭味盖过了酒味
&&&&分享到:
　　■联合工商、食药监等职能部门
　　■为消费者排忧解难、深入维权
　　■揭穿消费陷阱，曝光不良商家
　　刚从厂家购进了120箱料酒，在出售后不到2个月，客户便陆续找上门来，“刚打开瓶盖，就闻到一股臭味。”作为料酒经销商的王玉梅，不仅遭遇客户退货，还未售出的60多箱也只能停止销售。从发现问题到昨日的近一个月时间里，王玉梅和她的客户们，却迟迟没有等来料酒厂家的处理结果。
　　打开料酒瓶盖 臭味掩盖了酒味
　　60多箱同一批次的料酒，昨日还堆放在王玉梅的库房里。对她来说，“厂家从出面查看，到与客户协商，再到不接电话”，已让她伤透了心。
　　记者通过料酒瓶上的包装纸看到，这款品牌为“首標”的料酒，由四川省郫县新胜农场酒厂生产，包装纸上印有“”的字样，保质期为12个月。“这是26日一位客户退回来的3箱。”王玉梅从箱子里任意打开一瓶，鼻子离瓶口稍微近点，就能很明显地闻到一股怪味，而本应有的酒精味已被完全掩盖。
　　王玉梅在白家农产品批发市场经营一家调料店铺。今年2月底，她向合作了5年的郫县新胜农场酒厂订了120箱料酒。3月2日，厂家将这批料酒运到了她的仓库。之后的一个月内，王玉梅陆续将这批料酒出售给了20多位客户，目前仓库内还剩60多箱。从4月9日起，她陆续接到来自成都、广汉共6名客户的反映，均称料酒有问题。王玉梅查证后，终止了库房里剩下的60多箱料酒的销售，并联系上了厂家。
　　卤水味道变了 料酒是罪魁祸首？
　　在龙泉经营着卤菜店的万强，开店两年来一直在用“首標”料酒，3月29日，他从王玉梅那儿购进了20件，每件24元，6瓶装。他说，用这批料酒后没几天，就有顾客反映卤菜没有以前香，甚至有点臭。
　　为了找出原因，4月9日，他亲自掌勺。“那天往卤水里加料酒时，我闻了一下，发现竟然是臭的。”万强立即与经销商王玉梅联系。第二天，王玉梅和厂家负责人杨露一起赶到万强那里，万强提出厂家需赔偿5000元损失，并且对于这批剩下料酒，一件赔三件，但厂家不予接受。
　　“其实最严重的是卤水，变质的料酒已经把卤水给坏掉了。”万强说，卤水需要重新更换，不仅成本高，而且卤水购进后也要不断熬制配料。“所以我就提出，坏掉的卤水、浪费的卤菜，加上几次寻购卤水的路费，需要赔偿损失5000元。”最终，经过王玉梅在中间协调，万强接受了厂家的赔偿条件，除了用过的料酒一赔三外，赔偿损失2000元。
　　厂家回应
　　瓶盖不严微生物超标 将召回该批次料酒
　　目前，尽管无法证实客户卤水味道的改变是因料酒引起，但部分料酒出现“臭味”，却是不争的事实。
　　昨日下午，成都商报记者来到郫县唐昌镇柏木河村的郫县新胜农场酒厂，酒厂负责人杨露提供了酒厂的营业执照和全国工业产品生产许可证等证件。“这个单品要的人很少，所以是按需求生产。”杨露说，王玉梅此次的订单为120箱，厂里也就只灌装了这120箱料酒。
　　杨露坦言，在接到经销商王玉梅的电话后，她到王的库房和万强的店铺进行了实地查看，从开封的料酒来看，确实存在质量问题。同时，厂家将其中一箱料酒运回厂里面，确认了是工人在密封酒瓶时，没有将瓶盖拧严密，从而使微生物超标。
　　3月2日售出的这批料酒，其中一部分目前已发现存在质量问题。
　　杨露表示，对于3月2日售出的这批料酒，没有开封的，将全部召回，并按3倍的数量进行赔偿。而对于该批次料酒造成客户损失的赔偿，他们将进一步协商。 成都商报记者 逯望一 实习生 梁明智 摄影记者 张建
责任编辑：杨文武
关键词阅读：料酒;臭味
今年的全国两会是党的十九大后的首次全国两会，四川广播电视台发挥全媒体传播优势，服务...最多3个标签，单个限12个字符内，用','或空格分隔
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导读：《女儿红》电视剧也让现实中的黄酒人深思，昔日的黄酒产业梦，今天该如何振兴？绍兴提出打造千亿黄酒产业，如何才能实现？
6月21日晚，央视一套热播的电视剧《女儿红》催泪大结局：以家族恩怨、儿女情长开场的《女儿红》，在结尾时书写了一段荡气回肠的爱国情怀，剧中主人公的黄酒产业梦破灭，看后令人嘘唏不已、感慨万分。《女儿红》电视剧也让现实中的黄酒人深思，昔日的黄酒产业梦，今天该如何振兴？绍兴提出打造千亿黄酒产业，如何才能实现？《女儿红》剧火热女儿红酒也热卖电视剧《女儿红》在央视一套黄金热播快要结束时，央视一套下午二点左右，又以每天三集的速度开始播放，显示出《女儿红》热“曲终不散”的艺术魅力。影视头条相关信息显示，《女儿红》收视率处于前三名的高位上。在本报与绍兴女儿红酿酒有限公司联合推出的“看《女儿红》剧，品女儿红酒”读者互动活动中，超过10万人次的读者参与了答题，成为夏日里一场温馨而火爆的互动活动。电视剧《女儿红》让全国人民闻到绍兴黄酒的芬芳，女儿红酒更是成了“香饽饽”。今年上半年，女儿红酒销量势头喜人，利润比去年同期增长50%。与电视剧中同款的女儿陈酒及女儿红新品酒，一时供不应求。现在工厂每天都在加班生产女儿陈酒。许多高速公路的服务区里，都摆放着女儿红酒。女儿红酒前景令人。据介绍，绍兴女儿红酿酒公司6月18日牵手浙江广电集团，启动女儿红千金窖藏原酒大师收藏级全球首发仪式。千金窖藏原酒一组20坛，每坛25公斤，全球限量发行，会员专属定制与VIP免费藏酒服务，开启了黄酒营销的新模式。公司董事长胡建华说，《女儿红》有故事、有文化、有价值，女儿红千金窖藏原酒大师收藏级全球限量发行，是对黄酒原酒价值的再度发掘。十八年后，这些女儿红酒将更珍贵，价格会更高。当然，一部《女儿红》电视剧并不能解决黄酒的营销问题，黄酒营销还需要继续大力创新，才能开拓更大的市场。千亿产业如何做？突破限制跨界融合电视剧《女儿红》为绍兴黄酒铺开了一条大道。电视剧中赵家、王家、孙家没有实现的黄酒产业梦，落到了当代黄酒人的肩上。绍兴的黄酒产业如何做成千亿产业？绍兴如何成为黄酒产业传承发展的引领区，成为全省振兴历史经典产业的标杆？绍兴文理学院教授、绍兴发展研究院负责人章融说，绍兴黄酒历史悠久，但黄酒发展受到两个制约，一是地域狭窄。传统意义上，黄酒销售主要在上海、浙江、江苏、福建等地，其它地方饮用很少，多是以黄酒为料酒。二是受众面不宽。黄酒以中老年人饮用为主，新生代年轻人品饮的人较少。绍兴黄酒产业要做大，首先要解决这两个问题。如何做大做强市场？章融说，要创新市场、创新模式、创新产品。黄酒首先要拓展区域的广度，向更多的人群营销；其次要让黄酒年轻化，让更多的年轻人喜欢喝黄酒。过去这方面也做了不少尝试，如现在的低度黄酒、新型黄酒等，还出现了黄酒棒冰，但这离千亿产业还很远，还需要做专项创新。在黄酒的休闲、保健功能开发上，还要加大力度。目前，绍兴黄酒的生产成本增长，黄酒产品价值还没有达到原本该有的价格，需要加大提升黄酒品质，提升黄酒的附加值。有关部门资料表明，目前全市共有黄酒生产企业（集团）59家，拥有、等2家上市公司，但销量不大，要让黄酒成为千亿产业，困难还很大。黄酒千亿产业如何做？显然，黄酒产业必须跨界发展，以融合文化、旅游、保健的理念，在黄酒及黄酒衍生产品产业产值上取得突破。
[来源：绍兴晚报]&&作者：周能兵&&编辑：雷佳
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华龙网4月10日7时18分讯 对于喜欢吃零食的吃货来说，猪肉脯一定是不可少的随手零食。无论是看电视、看书，还是玩电脑，都会忍不住嚼上一片，美味诱惑低挡不住！如果家里屯的猪肉脯吃完了咋办？不用担心，只要有猪肉你就可以自制一盘猪肉脯！小面跟着小编一起来学习它的做法吧！
材料：猪肉、生抽、料酒、蜂蜜、鱼露、白糖、盐、胡椒、芝麻
1.先把瘦肉切条剁碎，让肉更与弹性
2.将生抽、料酒、鱼露、味极鲜味汁、蜂蜜放入肉中搅拌均匀后，再加入白糖、盐、胡椒粉搅拌
3.将肉放在锡箔纸上摊开，将肉擀平至均匀
4.在肉的表面刷上蜂蜜，撒上白芝麻，连同锡纸一起放入烤箱
5.调节好烤箱温度，以200度烤约25分钟
6.将烤好的猪肉切块即可
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