卤蹄膀汤里放什么好吃可以使肉保湿

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-09 13:32 标签： 羊蝎子汤里放什么好吃
【宅男私厨日记】10.有了卤牛肉，我就有一百种吃法
【宅男私厨日记】10.有了卤牛肉，我就有一百种吃法
今天北京下雨了，而且雨后出了彩虹...心情大好，胃口大开，聊聊吃饭的事情吧。深夜是不是不该聊吃的？
有时候我们很忙，忙到不能有时间去好好吃一顿饭。在外边吃，也不能天天去吃大餐，有时候简单的吃一餐，总是会觉得差点什么，总有那么几天特别想吃肉！在家吃有时候条件不满足，亦或者嫌麻烦，弄很久吃一顿觉得不合算。但对于一个吃货来讲，有什么可以阻挡他对吃的追求和热爱呢？就像你去KFC，感觉快餐很快。但其实他也是做好之后的快速组合。鸡，总是要炸的...那有什么方法可以回家以后，不用麻烦的切克闹就能吃到一顿，有肉，有瓜果，有...，营养还算均衡的快餐呢？答案是提前准备！简单洗洗就能做的水果沙拉，蔬菜沙拉就不用说了，咱们要准备点硬菜。我想，卤牛肉应该是当仁不让的。早在古代，人们就深知这个道理，当年武松上景阳冈的时候，也是洒脱的对店小二说：“小二，两斤牛肉，八个馒头，一壶酒，要快！”。看，古人尚且如此，何况现代。蒙古人长期在外游牧，常吃的也是牛肉干，又扛饿，又有力气。外国人吃三分熟的牛排就更不用说了。所以，牛肉，在古今中外，都有举足轻重的地位！今天，就跟着小雏做一款简单的卤牛肉吧。卤牛肉秘笈by张小雏超市买的打折牛腱子，29/斤。大概一斤多一点。温水洗净沥干。
加料酒、生抽、盐、腌制。
想想又把葱、姜、辣椒壳都放了进去，一起腌制半个小时或者一个小时，随意~
瓦锅加入水，倒入腌制的牛肉，连同调料一起倒入都行。再加入老抽、盐、香叶、八角、桂皮等调料。其他调料小雏也没了。
大火煮开，转中火、小火煮一个小时至一个半小时，中间注意翻动下看看汤汁，别煮干了。
用筷子插一下感觉下牛肉有没有煮烂，只可意会...
煮好后可以在卤汤里放一夜，能更好的入味。冷却后捞出。
之所以用牛腱子肉，就是因为带筋，切开一个好看，二个好吃。
卤好的牛肉，我有一百种吃法：可以配饭，可以就着馒头吃，可以卷着生菜吃，可以...
某国企程序员一枚，爱生活，爱做饭。
微信公众号“一起吃饭吧”（ID:yqcf_bar）
生活是一种态度，坚持原创，记录生活的点滴与心情！写走心的、温情的、自省的文字，分享美食与健康！希望能与你有所共鸣，一起吃饭吧！
如果问有没什么菜，可以让人觉得你很厉害，但实际上却不复杂的菜，那么我会推荐卤牛肉。 这道菜，只有按一个靠谱的方子，把食材按重量称好，两三个步骤一步步做完，出品必然惊艳。 而关键，就在于要有一个靠谱的方子。 那么靠谱的方子在哪呢？ 这篇文章就是。 首先，卤牛肉，选材很重要。 ...
秦伟发布；兰州本土50家最好吃的牛肉面排行榜！ 兰州牛肉面达人秦伟原创作品 文章内容及图片版权归秦伟所有，排名来自移动互联网及兰州牛肉面行业权威人士、转载请注明原出处及经授权、本文版权保护！ 秦伟发布；兰州本土50家最好吃的牛肉面排行榜！ 1.磨沟沿老字号牛肉面.美誉实至名...
许久没吃卤蛋了，因为那锅有年头的老卤被我遗忘在冰箱的冷藏室里达两个月之久。等到想起来时，才发现它已长出森森白毛了。 我欲哭无泪啊，那是多少牛肉多少时光才煨出来的老卤啊，我还想着若干年后当嫁妆送给女儿呢，如今，毁于一旦了。 之所以会被遗忘，是因为那段时间胃不好，没力气在吃的东...
我毕业之前，拿手的只有蛋炒饭。 毕业到了深圳，勉力独自应付新生活。 上帝向来爱开玩笑，某天好兴致把你抖抖灰尘扔进一个新世界，睁开眼俨然一个陌生熙攘的新天地，一度有半年每天晨起都不知身在何处。 抵抗孤独的，似乎只剩下厨房。盘盘碗碗，斩斩剁剁，翠绿葱花在热油中发出令人欢愉的滋滋...
第一次来贝加尔湖，先在伊尔库斯克逗留了3天。 说实话，第一天很兴奋，终于到了传说中的贝加尔湖。
我愿用我一生，换你十年天真无邪。
——《盗墓笔记》
◆◆◆◆◆ 十年，可以画个矢量图了。 若取人的平均寿命为７０岁，十年则...
导读：本榜由知财道小Z研究室独立完成，排行涵盖公募基金、阳光私募、银行理财、券商理财、保险理财、信托产品和P2P网贷等。通过以宏观视角把握市场行情，遵循信息透明的原则，做到充分揭示全金融产品市场信息。以下所有内容仅为充分揭示市场信息，不作为投资参考。由于篇幅有限，本榜单只展...
萧萧金风至，盛夏离多时。
黄车小径驰，额前拂柳枝。
惊鸟飞数只，繁花无人识。
挥手拨絮迟，红眼已泪湿。
—1— 在下载过无数个英语学习app后，只有“流利说”这个软件算是坚持得最久的。 “流利说”是一款练习口语的软件，可以将对话录进去，并由系统给出打分。 能一直坚持使用这个软件除了软件本身的功能之外，还有一个原因是我想实现坚持打卡100天，然而…… 是的，经常会持续学习一段时...坐月子吃鹿肉汤里放什么配料_百度宝宝知道卤汤里放什么能让肉快速熟透_百度知道
卤汤里放什么能让肉快速熟透
我有更好的答案
放什么都没用，我们吊卤水都是细慢的功夫活，你想快的话，还是出去买现成的吃吧
放山楂是不是要烂的快一点
对，放山楂你的卤水会坏的快一点。
一般卤水能用多长时间
卤肘子一般要多长时间
我的卤水调一次管半年，只要保存的好，越卤越香。
一般多少生肉可以卤出一斤成品
一斤牛肉出四两，一斤猪肉出七两左右。（注水肉不算）
牛肉出那么少？那么卤肘子大概要多长时间
有什么方法可以出肉率高吗？
没办法。你多大的肘子？
采纳率：52%
为您推荐：
其他类似问题
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。503 Service Temporarily Unavailable
503 Service Temporarily Unavailable问：哪个城小吃品种最多?请说说理由.请各抒己见！哪个城小吃品种最多?请说说理由.请各抒己见！答：：家小笼馆宋都御街有一家，西门大街也有一家小笼包猪肉馅的最好吃，吃完之后再来一碗清淡的榨菜锅贴稻香居的锅贴以其选料严谨，精细...
问：熬肉的卤汤里放洋葱好吗答：号好，可去除洋葱的辣味和腥味
问：如何卤制野猪肉我想卤制野猪的肋板肉酱也可以的答：: news.xinhua./food/- content_风味卤肉的(全程图)卤肉的做法、一斤漂亮的五花肉，切成片备用、在炒锅里下油，油热...
问：肉夹馍的，卤肉汤用了不到两个星期就酸了，我每天滚两次...答：就不能搞点新的么？活该你酸了！
问：卤汤的配料是什么呢？答：卤汁的配制是做好卤菜的首要关键。卤汁配制的好坏，将直接影响到卤菜的色泽和质量。卤汁一般可分为红卤汁、卤汁、白卤汁三大类。下面分别介绍以下做法：....
问：熬肉的卤汤里放豆酱味好吗答：卤汤最好是原汁原味。家了酱，味道就变了。当然了每个人的不一样，如果你喜欢，少加点也可以。
问：关于旅游问题有没有什么好玩的地方(最好有小吃).行程最好安排几天?最好能提供日程安排....答：哈哈,别看的心乱跳: cafe.pconline./topicp?tid=&pageNo=小吃：的美景和美丽传说对多的游人都是个，游走在西子湖畔的...
问：卤肉的的卤汤怎么做？（原料+方法）就是平常大肉...答：先将肉洗净，切成方块，放到热锅里煸到没有水分，出油。先加进一大块糖，慢慢炒，化开后，裹在肉上，肉发亮了，加点老抽，再加酱油。炒匀。这时候，往锅里放进一...
问：怎样做烧鸡的卤汤怎样做烧鸡的卤汤答：符离集烧鸡配料：活鸡…只，桂皮…克，白糖…克，皮…克，角…克，辛萋…克，小茴香…克，精盐…克，姜…克，饴糖…克，肉蔻…克，...
问：朋友想做肉夹馍，谁能提供卤肉的做法？朋友想做肉夹馍，谁能提供卤肉的做法？我希望能说的简单易懂一些，谢谢答：肉夹馍的做法详细介绍菜系及功效：精品主食肉夹馍的材料：主料：面粉克,发酵粉克,水适量教您肉夹馍怎么做，如何做肉夹馍才好吃．用水化开发...
问：有名小吃.好吃的,答：的吃泡馍-老家泡馍（北广济街内）水盆羊肉-老白家（北广济街内）小炒-老乌家（北院门向西米）杂羔汤-（建设西路旅馆内）烤肉-山羊烤肉庄（烤...
问：卤汤怎么保存答：每天必须烧开烧开后不能搅不能粘任何食品油冷水放在通风干净的地方冬天没事其他季节最好用纱布盖在上面锅盖半敞着第一次坏了可以用食用碱调回原味...
问：谁能说全肉夹馍的用料？做肉夹馍的，年了，看还有同行知道肉夹馍的配料吗答：肉夹馍是用软馍夹软肉的一种快餐。软馍选择精制面粉，发酵成起面以独特的手工蒸成，既软又柔。肉为大卤肉，以肋条肉为最佳。将肉切成片状夹入馍内，灌注...
问：肉夹馍中用的肉汤是怎么做的？答：用大料，香叶，茴香，角，葱，生姜等香料加酱油和肉在一起熬煮而成。绝对是—我就是学食品工业的！而且我照着配料自己也做过~关键在火候，不能猛火，要小...
08-2009-1609-1808-28
08-2408-2809-0108-29
◇本站云标签

我要回帖

更多关于 羊蝎子汤里放什么好吃 的文章

 

随机推荐