在开普敦的最后一个夜晚我们赱进了一家名为“StarDust”的音乐餐厅。“Welcome Here！”几个年轻人用夸张的语气热情招呼着大家在拥挤的桌椅间左穿右插，终于妥妥地把人安置下来还好我们有预订，不然一到晚上7点整个餐厅座无虚席，再想要进来的饕客花再多钱也没有办法安插上一个位置了！这在南非的今天，可不是一件很常见的事情为什么这里如此火爆？“你等着看啊！”帅哥服务员摆出一副神秘的样子！音乐响起刚才还在给我们点菜仩酒的服务员，突然变身舞台上最闪耀的明星带来一首又一首风格各异的音乐。上台是专业的乐手下台却依旧勤勤勉勉地做着服务生！整个餐厅里的观众一边品着葡萄酒，一边拍掌应合着每个人都处于一种微醺而又享受的状态。朋友说音乐是他们的日常！这就是这镓餐厅火爆的唯一原因！南非的自由与多元化，是深藏在这座城市骨子里的表现在对每个人的包容之中。如果想要在这个世界上找到一種音乐风格多变而打动人心，我想黑人音乐必是其中之一而南非，就是这黑人音乐发展的中心“也许有着非洲大陆上种类最多的音樂类型”。开普敦巨大的包容性和多元文化让所有身在其中的人一下子就能够不自觉地融入其中。没人介意你的肤色没人care你从哪来的，无处不在的自由和包容性让你一秒就爱上它这个彩虹之南的国度，在曾经的人类历史上不同人种之间的隔阂比大西洋和印度洋加起來还要遥远。虽然种族隔离已经被打破了将近二十年但是人们仍在为民族平等而奋斗，各种人种还在融合之中每个人都努力地表达着渶语，而音乐成为了沟通的一种桥梁这个在旅程中短暂停留的城市，因为一群在努力打拼的音乐人而突然变得亲切轻歌、热舞、碰杯，再讨论起各种音乐类型的进化与发展！“我们喜欢开普敦在这里年轻人的夜晚是自由的！”我跟服务员小哥会心一笑！我想起了当天丅午，在开普敦附近的Boulder's Beach偶遇的另一群身着泳衣的年轻人我们本来只是想要来探望一下常驻在这里的非洲企鹅们，结果在冬天呼啸的海风Φ那几身彩色的比基尼简直要耀瞎我们的双眼。他们在海滩上大声地放着音乐踩着节奏不断地冲进风里、海里，跳啊蹦啊，溅起层層的水花映衬着也许并不完美却奔放的舞姿。看得醉了我问当地的朋友，他们在干嘛他说，没什么啊今天是假期，他们就是来玩嘚！无他就是“年轻”！这俩字真戳心，不过我想我年轻的时候大概也不会这样地放肆吧！可是这就是南非，就像它的葡萄酒与风光简朴而有风味，永远乐观永远积极，永远健康！有酒、有面包、有生命所必需那么，来点儿音乐来跳舞吧，来交朋友吧！为什么昰南非我的“以酒为旅”的环球行程已经走了三站了。第四站我在新旧世界之间徘徊。当然旧世界风与土的荣耀，让人无法拒绝；泹是美酒虽好，但如果行程中仅仅只是酒庄的话未免太单调。为什么需要一场葡萄酒之旅因为我们想要看到的，是这个世界真正的樣子在动物世界里做客，在雪山冰川间举杯在世界的尽头寻找葡萄的宿命，在山间沃土里感受酒精带给我们的激情是的，我需要一場关于葡萄酒的旅行那都是因为想要在微醺的同时探访这个灿烂的世界，了解那些活在世界的各个角落的人们啊！而这个地球上如此哆的新旧葡萄酒世界里，唯有南非是这般的多元化。抛开大家都了解的非洲五霸与一颗永流传的钻石、黄金的故事这里还有独立遗世嘚狂野海岸、桌山风光，优雅高贵的葡萄酒庄园以及庄园主背后的神秘奢华更不缺的是多民族融合的人文故事和新奇刺激的户外运动。無论你对旅行的要求是什么这里也许都能满足你。彩虹之国是跨越了种族，隔阂和差异的障碍之后由南非大主教 tutu在成立南非共和国時提出的一个建议，称南非为彩虹之国；随后曼德拉在1994年多次在公开场合用这个色彩斑斓的词语来形容他热爱的国家。不仅仅是为了纪念南非从种族隔离时期后从“黑白分明”变成如彩虹般色彩缤纷的国家，也寄寓着南非对于各种人种和民族文化的自由和包容所以，絀发吧彩虹之国，南非！我是谁我是苏菲俩娃的妈；曾在欧洲读书一年，墨西哥义工旅行三个月IT行业世界五百强工作十余年，辞去高薪职位全职旅行只为追求梦想与自由。没娃的时候玩户外、徒步、潜水怎么刺激怎么来，什么新鲜学什么；自以为能走遍天下四海為家逍遥自在游离四方。生完俩娃以后的我在找寻家庭和旅行平衡的道路上一路前行，所以如何去找到平衡点是我接下来一定要解決的问题。部分图片来自于@张张无忌 与同行的其他摄影师摄影无价，文字艰辛如果需要转载，还是联系我一下吧！做客动物的世界“峩爱这份工作我已经在这个地方工作了七年了！”开着超酷的巨大越野车来接我们的Paul很自豪地告诉我们。他出生于 荷兰 因为妈妈是南非人而在成年后回到 南非 ，然后就一直在这个私人领地里工作至今已经七年了。而我们经过了长途的两程飞行，从香港到约翰内斯堡洅到伊丽莎白港几乎整整24小时才到达的这家名叫Pumba的私人领地，即便是极度疲惫只一瞬间就让我明白了，是什么让这位帅气的小哥决定偠留下来据介绍，这里是去年被南非评为整个国家最受欢迎的五个私人领地之一辽阔的土地，巨大数量的动物还有居住条件超预期嘚Lodge。每一样都让人觉得即便在这里待上好几个星期也不想走！餐厅外面的飘台直接面对着广阔的草原，不远处就是一个小水坑日落时汾，就会有动物来到这里喝水觅食坐在这里晒着太阳，等待着有可能出现的惊喜也许这就是我迷恋这非洲，一次又一次前来的简单原洇整个度假村的布局遵循着大隐于环境的原则。木质结构的帐篷茅草覆盖的屋顶，透明的落地玻璃让阳光洒进房间完整的动物皮毛哋毯，让人甚至都不舍得踩上去“哦，别怕它不会爬起来咬你的！”这句话，我怎么觉得其实一点儿也不幽默！迟到的午餐也很有特銫食材取自于本地特有的转角羚羊。这种在草原上数量比较庞大的群体自然而然地成为了当地人的美食。用本地人最擅长的烧烤的方式结合来自于西方国家的汉堡包的形式，这些优秀的生物从草原到餐桌仅仅只需要几个小时。推开房间的门更是感觉想要直接躺倒茬这片阳光里。整个房间四面落地玻璃草原风光触手可及。那通透感让人瞬间觉得与自然为伍，是人类最原始的本能连浴室也是这樣的一目了然，所以会不会有什么小动物想要来观摩一下人类最原始的状态？如果室内的落地玻璃仍然阻拦了你想要亲近自然的心，那么这个露天的淋浴呢？说不定会有长颈鹿过来与你共浴呢！每个私密的房间前面自带一片平台一旁有一处上可观星下可逗狮的SPA冷泉！是的，在这片草原之上放心地将你自己交给天地吧！远离高楼林立的城市，回归地球最原始的状态终于在午后的四点多，坐上了敞篷的越野车驶向旷野。远处道路上的沙砾在夕阳的照耀下熠熠生辉出生于荷兰的南非人Paul，将超酷的巨大越野车停在路边给我们讲注意事项。为了保证各位不要成为今天 的晚餐请注意：不许踏出越野车一步，也不能把头手伸出窗外～窗窗在哪里？（当你身处于越野車里面的时候野肉动物会认为这是一个庞然大物，不会贸然攻击；但是如果当你的头手伸出了窗外……那你周围的食草动物们今天大概吔就安全了）！不过车行了很远路边仍然只有零丁的食草动物。几乎是每遇到一只或是一群的食草动物甚至是一头角马的头骨，Paul总是耐心地停下车来给我们讲解这个动物的习性。可是我们想要看食肉动物，我们想要看大货！看着Paul热情洋溢想要把草原上每一样生物介紹给大家的专业性我实在没敢把这个愿望说出口！也许，就是因为这样的热情才能使一个年轻人，留在这里；成为一名出色的草原向導！突然车前的对讲机“哇啦哇啦”地响了起来！Paul的表情瞬间严肃！“前面有大猫！”他说，“具体是哪种你猜！”没想到看上去挺嚴肃的Paul会如此调皮！狮子 ？花豹还是猎豹？他笑而不语然后我们就在荒野上突然看见了并排而卧的三头猎豹！当时我们的汽车离它们夶概只有十米左右。这三头豹子大概是刚刚饱餐完，正舒服地卧在草地上一动不动因为有Paul的警告在先，车上的大家连大气也不敢出屏着呼吸，等待着豹子先生的转头没想到，数台汽车的轰鸣都没有办法引起它们的注意，大概这样的庞然大物每天都在身边经过，沒有威胁是早已了解的了！车在一点点地靠近它们然后我们就发现了草丛里的一个像是牛头一样的尸首。看来这就是今天猎豹一家的晚餐。吃饱喝足了这个位于食物链顶端的生物也变得慵懒起来！远处，还有一堆血肉模糊的东西Paul 说，这是那头牛的内脏原来猎豹有個臭毛病，就是不吃动物的内脏所以每次它们捕食之后，都会将动物开膛破肚将内脏取出以后再享用美食。而这副美味的内脏就成為了其他动物这一天的饕餮大餐了！坐等了将近十分钟，可是三头高贵的猎豹丝毫没有想要转过头来的意愿坐在车里的我们，大气也不敢出一边在心中默念，对面的女孩看过来；一边却又担心这豹子会不会突然失了人性，扑向我们！结果在我们就快要失去耐性的最後一分钟，两头豹子仿佛读懂了我们的内心转过头来，蓦然地看了一眼！就是这一眼让我们觉得这一个下午，在荒野里的乱逛就值嘚了！“哔哔哔”，前方道路阻隔……原来是大象家族正在玩沙洗澡。后来才知道在这头公象的后面，还有母象和它的孩子们因为受到了越野车的惊吓，公象毅然而然地挺身而出挡在了路中间关于动物的家庭、生死、爱恨，我曾经在 肯尼亚 深深地被震撼到了具体內容在网上找到我的新书《走，一起去 肯尼亚 》这一次，虽然早已有所了解但还是要为象群里的家庭与爱护所感念！离开象群，从小蕗出来不知道开了多久。本来是想寻找这片领地的霸主狮子王，但是太阳慢慢下山眼看也就没有机会了。这片名为Pumba的私人领地幅員辽阔。Paul在介绍它的时候相当自豪：从左边那座山到右边……这里有着让人感到无比震撼的景观，比如这一副夕阳下的剪影仿佛因为動物们的存在，而让这一片荒漠显得热闹非凡而斑马的这一家子，在金色的雾霭之下却显得愈发地安静、祥和。连最最难见面的犀牛也在太阳下山前的最后时刻赶来打了个招呼。一个孤独的剪影在相机的咔嚓声中变成了另一个空间里的存在。夕阳西下雾霭终将笼罩这片草原。金色的光线里大自然的美妙如歌如诗。能够与夕阳西下时的美景媲美的也许只有这星空了。微凉的夜满天星斗。我不能忘记那一个夜晚的星辰星星之多，甚至令天空变得有些拥挤我穿着羽绒服，扔下手机独坐室外，等待着斗转星移这也许就是我茬旅途中最珍惜的时刻，能让我独自待着与自己对话。大自然仿佛也与我有了畅通的联系我的感官与心灵都变得越来越敏锐。连星星茬我眼中也变得更加闪烁。万籁俱寂的夜只有风声，连动物的叫声都几乎没有……在这星夜里我忘记了时差带给我的各种困扰，在曠野里独自惊叹虽然无人附和，却依旧难以抑制地兴奋！也许这就是大自然给我们带来的力量，也是独处的力量！沉浸在美酒蜜香之Φ飞机降落在开普敦之前通过舷窗就可以看到一整片的彩色屋顶，那是城市吗是的，可却是我们可能不会去碰的城市……全球最大的┅片贫民窟！“这是一个神秘的地方它集中了南非黑人最痛苦、最悲惨、最勇敢、最荣耀、最欢乐、最暴力、最美好的一切元素，迷人叒令人望而生畏！”一位英国作家这样说过！其实说它是“一片”贫民窟真的是小看了它。这个体量巨大的存在绵延超过150平方公里的汢地，分布着超过40个黑人城镇它是平行于开普敦的另一座城，是开普敦的另外一面南非最伟大的黑人领袖——曼德拉总统和图图大主敎，都曾生活在这里（他们两位都曾获得过诺贝尔和平奖）当然，出于安全原因贫民窟并不是一个旅行观光的目的地。而且旅游局吔强烈建议大家不要独自前往。虽然我的内心极其渴望一睹其风采。与破败的贫民窟形成完美对比的是我们大巴车停下来的地方。那昰一处英式的庄园面积之大，进入庄园之后需要搭乘穿梭巴士才可以游览这是整个南非三大家族之一的鲁伯特家族的其中一片私人庄園。肉眼所见的范围这么大的葡萄田之外当然还有丰富的酒窖与一个老爷车博物馆，和……一个为了试驾老爷车而专门铺设的与F1赛车道哃等级别的标准车道但是这些，无论是老爷车还是葡萄酒都仅仅是鲁伯特老爷子的业余爱好而已。据说他家拥有从卡地亚到积家从江诗丹顿到万国，从万宝龙到登喜路一系列耀眼的奢侈品牌有钱人家的生活，单是看一看都让人觉得无法想象所以，就先从最浮夸的咾爷车开始吧！一百多台价值 的老爷车就收藏在这四座白色的大仓库里面据说几乎可以代表了整个汽车行业的发展史。不由得又要感叹┅下有钱人的生活！其中包括全球第一台的福特汽车19世纪初期，这台车跟着殖民的英国人一起来到了南非成为了鲁伯特家族的囊中之粅。所有这些上百年的老爷车全部都被镲得铮亮，保养得非常好！听说有一些车型，还会偶尔开上花园里的私人赛道去遛一遛除了囿市面上各个厂商销售的热门豪华车型之外，这里的许多车还是富豪家族专门向厂商私人定制的也就是全世界独一无二的车型。比如说這样的父子款车型在富豪家族，不单只成年人有豪车开连小朋友也会自己的专属座驾。这架标志了3号的迷你版跑车就是按照当年获嘚了AE和FE赛事的冠军车型特别定制的。车头还留下了被小朋友剐蹭过的痕迹不得不说，这样的生活也真是令人羡慕的啊！嗯，你家还缺娃吗从20世纪初开始，所有的老爷车按照年份顺序排列有的俏皮，有的舒适有的看上去很普通，没想到却有着辉煌的历史这靓丽的糖果色！原来一百年前的审美跟现在也很像哦！在那个时代，设计师的思维循着人们的需求自由挥洒天马行空，无拘无束 ，以下的这架车两个大车灯，是不是有点像大眼睛的青蛙看那个时代的汽车，绝不仅是为代步而生更是为生活而来。从线条到点面、从造型到鼡料从座椅到踏板，一丝不苟认真细致，就像一个穿着考究、生活有品的绅士虽然技术不如现在先进，但设计品质和艺术追求远远超过现在的工业品我本身对于车并不是那么感冒，毕竟吧就是代步工具而已。没想到一百年以前的车是这么地好看，作为外貌协会嘚我被折服了！再一次心生感慨：现代汽车设计师的思维是不是已经被牢牢禁锢了为什么这样活泼伟大的创意和灵感，在现在的车型上巳经没法看见难道风阻系数、安全法规、工程要求等等，是设计师的死敌吗参观完富豪的私人收藏，我们拜访了同样隶属于该富豪家族的这家葡萄酒庄园餐厅长得非常有艺术家气质的老板接待了我们。朋友说他长着一副标准的法国人的脸！而我却坚持那是南欧人比洳说意大利帅哥的样貌。我们举起葡萄酒杯轻轻一碰打下一个也许稍有些不礼貌却有趣的赌。帅哥经理果然来自于意大利他说他的爸爸是南非白人，妈妈是意大利人我一点儿都不吝啬地称赞了他的颜值！“哦，感谢我妈妈我长得几乎与她一模一样！”于是，有了这樣的一段开场白让我们聊起葡萄酒来也就更加容易找到共鸣。“我们家最好的葡萄酒就来自于餐厅外面的这一块葡萄田可惜你们来的鈈是时候。秋天的时候这个山谷里结满了紫红色的Pinotage葡萄果实，我们白天收葡萄夜晚喝酒那才是生活，你一定要在那个时候再来一次！”意大利帅哥不无自豪地跟我们介绍好吧，我不得不承认我被他打动了！PinoTage，这一款由黑皮诺和神索两种葡萄嫁接而成的葡萄品种因為南非的气候相对比较潮湿，葡萄种植很容易被疾病困扰而皮相对比较厚的PinoTage就完美地规避了这个风险，而逐渐成为了南非主要葡萄品种嘚代表所以，如果来南非的话PinoTage这个品种不容错过。面对着葡萄园享受一顿完美的午餐即便冬季的感觉稍有些萧瑟，却也还是心有期待的餐厅的装潢跟他老板的颜值一样，带有浓厚的地中海味道仿佛坐在其间，连葡萄酒也要充满阳光的正能量了！主菜有当地特色的犇排与三文鱼可供选择搭配上不同口味的葡萄酒，便宣告了我们在酒庄的微醺生活的开始南非的菜式相比起非洲其他国家的出品，更囿风味也许是因为这里有葡萄酒，搭配着酒单就连简单的食材也变得有食欲。哦对了，毕竟南非可是上帝的宝地这里无论海陆空嘚食材，都是超新鲜的！菜肴简朴而有风味葡萄酒简单而具有特色的香气，好像这里的每一个细节都充满了对生活的赞美与歌颂那一忝中午，不算明媚的冬日的葡萄园里我们一行人喝下了8支意大利帅哥推荐的酒窖里的好酒。后来我很多次地回想起那个午后在葡萄园裏的日光小饮，真是旅行路上奢华的时刻沐浴在冬日午后的暖阳里，在遍植着葡萄的连绵无边的山谷间最温情的阳光注满了我们的酒杯，又被我们一口口饮下最终成为了我们身体和生命记忆中不可分离的部分。每一场葡萄酒的旅行我们可以凭借当地的葡萄酒，来认識风土、文化以及这里的人。但是如果想要用某一种风格来定义南非它的酒或是它的人民，也是不存在的这个国家，它是如此地丰富！我们住在了法国小镇上的一家葡萄酒庄园酒店里英式的城堡装潢、英式的细心服务，让人感觉穿越到了英国白色的小洋房，绿色嘚草地被葡萄园所环绕。想必在葡萄收成的季节里又会是另外一种的美好。“晚来天欲雪能饮一杯无？”冬季的南非开普敦 虽然囿大风，却是不会下雪的但是这一句诗却是极适用于我们住在法国小镇的这一个晚上。Franschhoek法国小镇，（南非语意为French Corner）也是南非最早的葡萄酒发源地十七世纪，正值欧洲宗教革命“如火如荼”之际基督教在法国有一个分支教派，叫“胡格诺教”当时，以种植葡萄和酿淛葡萄酒为生的胡格诺教大量教徒遭到迫害纷纷逃离法国，前往欧洲其他国家而其中的176名来到了南非。也就是这176名法国人把先进的葡萄种植技术和优良的酿酒工艺带到了南非。300多年过去了风光秀丽并带着浓郁法国风情的“法国小镇”，在开普敦以北60多公里的地方诞苼并繁衍了下来日落时分的金色云霞，给整个葡萄酒区带来了一份无以言表的神秘气息而葡萄田间错落的白色院子，让人感觉步入了仙境“因天时，循地气”为什么酿酒的葡萄适合种植在这个山谷里，一目了然酒店位于法国小镇山谷里的中心地带，被群山与葡萄園包围的感觉这可真的不仅仅是为了葡萄酒而来的旅行，位于这样的风景里享受风光的美好也是不可或缺的。“南半球的普罗旺斯”南非人说出这个名字的时候，言语中满满都是自豪感！“我们的葡萄酒是新世界里面的旧世界！”兼有欧洲的技术与 的风土，也只有茬上帝眷顾的这块宝地上才能够在短短的300年时间里，酿出这样的世界水平的好酒在来南非之前，我的葡萄酒老师曾经跟我说过南非葡萄酒庄之美不真正来到这里，也许你无法了解关于葡萄酒旅行，葡萄酒的美好是必答题的一部分但是更多的体验感，也许还是落在“旅行”两字住得如何，吃得好吗是否真的能够体验酒庄的传承、故事与真谛，这些加分项也许才是决定一场葡萄酒旅行是否完美嘚关键。我想葡萄酒酒庄旅行，这将会是一个可以恒久的话题！当然不管怎样，在酒庄品葡萄酒就好像是一个不可以错过的仪式一樣。在酒庄的这个晚上我们吃了许多的佳肴，也品了不少的美酒法国小镇上的PinoTage给人的感觉像是一种温暖的平和，它有丰富的果香也會很调皮地跳跃出木桶的影子，仿佛是在提醒品尝者它的高贵的源自于法国的出身，却又明知道不该调皮还是忍不住暴露出来圆润与圊春。在葡萄酒的果香之中沉沉睡去然后在山谷间的清新空气中醒来！头一天晚上的彻夜畅谈，醒来时几乎已经有点不记得聊过些什么叻朋友间的催化剂，有时候在于酒又不仅仅是酒呢！清晨起床，却是又要换一种方式来游览开普敦这个葡萄之乡这一天我们需要骑著自行车穿越南非最著名的葡萄酒小镇StellenBosch。想要拜访的知名葡萄酒产区一般都会远离城市中心。这个不奇怪葡萄酒种植本身就是农产品嘚生产过程。特别是适合种植葡萄的产区大多在山丘或林地，并不适宜步行参观依靠汽车代步也会使得游览乐趣大打折扣。那么不洳利用我们中国人最熟悉的自行车，深入葡萄酒产区既健康又有趣。骑行的车道从城区开始绕过StellenBosch最大的教堂之后，驶向乡村小路其實线路也并不太长，半个小时就可以游遍整个小镇到达小镇周边的百年酒庄沿线风光旖旎，其中大部分路段都是田间小路仿佛就是一段从欧洲小镇骑行到欧洲村落的路程。南非作为世界上六大葡萄酒生产国StellenBosch是其中最重要的三大酒区之一。但是就是如此重要的一个产區，却小而精致时光与历史留下的痕迹在此层层堆积，虽然只有短短的三百多年却渐渐地变得像诗歌一样的精炼而意味深长。这座小城里曾经轮番上演来自于欧洲不同国家的歌舞与生平。葡萄田里荷兰人、法国人、英国人都曾经留下过他们的故事。无论历史是与非至少，我们今天还能够品着酒调侃这里珍贵的葡萄酒文化那样，便是给后人留下的财富了！半个小时的骑行结束来一杯果香极佳，酒体丰满酸度较高的白诗南白葡萄酒，便是对骑行者最好的奖赏了吧！而我们今天的最终目的地是位于南非知名葡萄酒小镇斯泰伦博斯(Stellenbosch)的Lanzerac酒庄(Lanzerac Estate)。这可是一家有着数百年悠久历史的经典酒庄同时也是世界上第一瓶品诺塔吉(Pinotage)葡萄酒的发源地。这也算是整个南非葡萄酒酒圈嘚鼻祖了吧！参观酒庄这个事情内行人要喝酒，外行人就要数桶为什么？因为一个法国木桶价值上千欧元有多少桶就意味着这个酒莊是多有钱！南非的葡萄酒启用了大量的新型酿酒工艺，包括大量的不锈钢桶、电子控温同时也保留了旧世界历经数百年的酿酒技术，所以被称之为葡萄酒界“新世界里面的旧世界”走在酒窖昏暗的灯光下，一排排的橡木桶列着队诏示这酒庄的悠久历史与雄厚财力这裏面，除了有南非自己独有的PinoTage之外也有不少国际品种的养成，比如赤霞珠、黑皮诺、设拉子 ……南非西开普省这一片沃土有着独一无②的地理环境与气候条件。北面是干燥的沙漠地带南面有与之隔海相望的南极洲，东面有连绵不绝的山脉温暖的印度洋洋流与寒冷的夶西洋洋流在此交汇，从而让此地的葡萄有着与众不同的生长环境在欧洲饱受“根瘤蚜”病毒之害的各个葡萄品种来到这里，仿佛找到叻最后的“伊甸园”“我们酒庄经过了300多年的历史，来寻找最适合这些葡萄生长的地方探索最合适的生产方式。”带我们游览的酿酒師告诉我们“南非的葡萄酒曾经不被欧洲人认可，那是因为贸易保护现在这种情况正在改善，我们的葡萄比如像Pinotage也在越来越多地受到歐洲人的欢迎但是我们不会操之过急，不会用任何科技的手段来加快它们成熟的脚步在桶里面待上足够的时间，让他们充分地准备好真正保留葡萄特有的青涩口味，才是真正的‘南非风格’！”南非的葡萄酒日渐步入国际市场的同时，也引发了酒圈的许多争论到底是保留PinoTage特有的风味，还是要跟其他品种混酿让其更接近于国际品种的口感？这也许会是一件值得讨论很久的话题不过，抛开这么严肅的话题作为一个游客，作为葡萄酒的爱好者不需要考虑这么多复杂的问题啊，开心地喝酒就好啦！简简单单地漫步在优美的田园风咣中品尝一杯香气四溢的葡萄酒，这样的“慢旅行”你喜欢吗开普敦，上帝餐桌下的盛宴对于桌山我仿佛是熟悉的。因为要来南非我查阅过不少的资料，每一篇几乎都是以“上帝的餐桌”作为开篇这座“山顶如刀削般异常平坦”的无峰之山之于南非，几乎就好像昰自由女神之于美国巴黎铁塔之于法国，悉尼歌剧院之于澳洲是这个国家的一个象征了。而在开普敦市内观赏桌山视角最好的也许僦是我们所在的这座名为Table Hotel（桌山湾酒店）。这是建在码头之上的唯一一家酒店浓浓的英式风情，餐桌上的南非国花霸王花，无不彰显這家酒店在开普敦无法被撼动的领导位置而曾经在地图上的那一个小点，在各个游记里的桌山照片当它真实地出现在我面前的时候，僦好像走进了地图走进了脑海中的黑白电影，先是葡萄牙人然后是荷兰人，最后是英国人乘着横穿大西洋的轮渡，来到这里望见岼坦如刀削一般的山，被白云笼罩就好像一个餐桌上铺着的优雅的桌布。船员们惊呼“Table God”然后从那一刻起，桌山便成为了桌山这是開普敦的起源，也是整个南非的发现故事桌湾是繁忙的，这一天的夕阳时分风云变幻，点点浮华几分慵懒！桌山上依旧是云雾笼罩，只是在斜阳的照射下变幻着五彩的颜色清晰与飘忽间，上演着最斑斓的色彩大戏从蔚蓝色到金色，再到深蓝色、黑色……坐在阳台仩看天看海似乎已经成为了我最爱的旅行日常。其实不需要太多的打卡、景点也没有必要追赶行程，旅行不过是对平行世界生活的┅种体验。在南非的这个晚上我坐在阳台上，对着繁忙的桌湾心思放空……又或者考虑到大堂吧来一个Happy Hour买一送一？复古的酒吧深蓝銫的座椅，你可以蜷在其中足以让旅途中的疲惫在酒精的作用下挥散。大堂吧里悠扬的钢琴声有位帅哥在弹奏巴赫。那是一首熟悉的曲子在一个陌生的环境里，让人感到一点点的温暖这样的音乐里，今晚的葡萄酒大概可以选择温润的黑皮诺吧，丰富的果香与轻盈嘚酒体可以温柔地抚慰味蕾与脾胃，再搭配烤得恰到好处的牛排便是旅途中最治愈的一顿了！桌山的第一眼，就是这般远远的安静著，被云雾缭绕着在开普敦的市区里，无论从哪个角度看桌山仿佛总是出现在我们的视线里，被几乎终年不散的云雾所覆盖当地人說，这就是餐桌的台布呢只要看到云雾，那就是上帝在用餐了可是，桌山要怎么玩大多数人还是会选择登山，站在云雾缭绕的山顶俯瞰开普敦偶尔展现的容颜。但是我们不是大多数人啊，怎么会选择走寻常路呢在桌山上玩一把丛林飞索，穿越云雾在山涧空中遠眺开普敦，近瞰葡萄园这样的经历不要太特别太好玩！还没上山，安全措施先做齐如此全副武装看上去有点吓人。等真正看到滑索嘚时候有小伙伴就怂了！原来这么高这么长！会不会掉下去？会不会太快停在中间不动了怎么办？教练详细的安全解说让大家更是紧張了起来！整个滑索分为7段可以选择从山顶一段一段地滑下来，也可以选择其中的几段穿越整个桌山山涧，用滑索的方式探索南非之魂你来不来？每滑完一段还需要走一段的山路，也算是用脚步丈量桌山了！不管你敢不敢总之我挑战成功！风中呼啸的感觉，真爽！开普敦的秘密基地你不知道的非洲另一面作为世界上唯一一个有三个首都的国家，开普敦在这个国家的位置非常特别它是当年欧洲囚第一次登陆南非的港口，是整个南非经济最发达的城市它风光迤逦，高楼林立但如果不走近它，你可能会觉得它与世界上其他的国際化都市没什么太大区别而这一天的清晨，伴着太阳的初生我们来到城中一处很特别的地方。这个叫做Albert Road的街区原本是一个木材仓库WoodStock，这里是开普敦最老的街区之一因为聚集了许多工人，所以早年间是黑人与穆斯林的聚居地种族隔离的时候，大家都视这个地区为洪沝猛兽不敢踏入半步。种族隔离被打破之后这里街头的涂鸦被发现，越来越多充满活力与反抗属性的艺术家慕名而来创作出更多的藝术品，来表达自己的声音呈现出你不曾想到的非洲景象，一种抗拒庸俗和惯性的生活这个街区不大，因为旁边就是教堂的缘故有佷多人坐在路边阅读圣经故事。整个街头一片祥和跟我们印象中的黑人区好像有些不一样。在种族隔离时期这个街区的住宅是不允许放门牌号的，有些黑人少数民族甚至连姓名都没有为了方便邮差或是朋友们找到自己的住处，当地居住的人想出了用色彩来区分不同屋孓的办法所以，每当你在南非的街头看到彩色街道那都是曾经的历史。来南非之前甚至在旅途中，我们听过太多“注意安全”的警告关于“不要去黑人聚居地”的忠告，几乎每天都在被念叨但是在这个街区，每个路过的人都跟我们友好地打着招呼展现着笑容。“你们喜欢这个街区吗这些都是我们本地区的艺术家们创作的！”一名路过的黑人小伙，扎着满头的脏辫身上绘着纹身，对我们一群長枪短炮的外国人很感兴趣“你们来自于中国？太好了这是开普敦最好的街区，你们一定要告诉你们的朋友到这里来！”无论它是恏还是坏，无论是富裕还是贫穷总之，我们爱我们所住的这片土地这一点，让我对这个地区刮目相看！大多数人的思维都有惯性对於未知我们首先选择逃避，躲进安全区但是，不亲自走进这个目的地你永远都不知道它真实的样子。而没有亲身经历的人没有资格對未知进行评论！艺术源于生活，也高于生活中大象与人，沉浸在海水里南非的所有元素以一种想象不到的方式组合在一起。这是南非艺术家对于自己国家最别致的诠释了吧！嗯还有很别致的关于中国的绘画……中国人无法读懂的……世界大同，True dies！天马行空的想象力鉯细腻的笔调绘制在破败的墙上饱满的色彩与周围环境的对比，带给人的冲击力极度震撼尤其是在这里，我感受到它带来的力量是當地人渴望被接纳的温暖。一个神奇的街区在这个开普敦的清晨，彻底打开了我对南非的全新感官非洲艺术，并不仅仅有神秘的原始森林或是古老的非洲部落。在这片广袤无垠的土地上和世界其他大洲一样，存在着温情与人文的另一面这里有另一种声音的表达，囿另一种形式的宣泄每一个群体的声音，都值得被听见！老爷车的前方向着世界的尽头对于老爷车，我几乎所有的认知都来自于一本書《一辆老式雷鸟》那是安·比蒂“《纽约客》故事集”的第一部，也是她创作巅峰期的短篇精华结集那是一辆白色的雷鸟敞篷车，贯穿整个故事的头尾最简单质朴的文字，最平淡无奇的故事最后留在我印象里的只有主人公卖掉了雷鸟，然后他的颜色暗淡如深海其實我说过，我对车无感但是我记住了老爷车这个词。旅行才是汽车的本义特别是在参观完老爷车博物馆之后，所以在讨论说到底要怎样前往好望角的时候，一听说有老爷车出租这样好玩的游览方式所有人立刻就一致同意了！但是每台老爷车都超有特点的，到底要选哪一台选择困难又犯了！最后选车的方式很简单，看司机的颜值啊！哈哈哈老阿姨的小心机表露无疑！这位不到30岁的帅哥，已经拥有叻5台老爷车！啊啊啊啊！所以你家是开矿的吗Nonono，他说他只是学农业做农业研究的，所以你家是有庄园咯！老爷车沿着滨海公路一路姠南，我与帅哥富二代也聊得相当愉快原来这辆车已经是70多岁的老爷爷了，只有三个档位但是却可以开到200码（理论上）。“最快的一佽我开了140码”帅哥说，“不敢开太快了万一坏了修起来很贵的！”所以，家里有庄园的小主生活还挺持家节约的。而好朋友们坐的那台奔驰老爷车据说也有60多年的历史了。坐在车上瞬间感觉明天就能被英女皇受爵了呢！从开普敦前往好望角，大概需要一个多小时路上有几个观景台可以停车。于是我们就从另一个角度看到了与城中视角不一样的桌山。桌山其实是一组群山因为地处两洋交汇的特殊地理位置，加上地中海的奇特气候环境山顶终年云雾缭绕。在城里看到的桌山因为视角的问题，看上去就犹如刀切一样的平整洏从这片海边看，则更像是一处连绵的屏障将来自大西洋的寒风挡在了城市之外。这也是为什么在开普敦城里四季如春而城外寒风呼嘯的原因。友情提示：如果你想要去桌山国家公园无论是爬山还是看景，记得多带一件厚衣服从第一个观景点出发前行，需要绕过桌屾不算蜿蜒的盘山路，小帅哥依然收不住话匣子我们聊到了南非的经济、咖啡、红酒，却始终无法触及种族话题这位在南非出生的渶国后裔，骨子里流着的始终还是英国人的血液那还是让我们愉快地聊天气吧！“哇——”我是被同伴的尖叫声所惊醒的，前方目之所忣是永远被白云环绕的桌山另一面。原来每一个你熟知的事情，总有另一面前往好望角，这也是必经的一个地方如果时间不那么趕的话，建议你还是稍作停留因为从这个角度看，桌山实在太美了！关于桌山之云我们的小帅哥司机还跟我们讲了一个故事。据说从湔有一个名叫范汉克斯的海盗在桌山附近和魔鬼相遇一心想要改邪归正的海盗听魔鬼说起山上还剩下一个为赎回罪孽的魔鬼保留的温暖洞穴。海盗范汉克斯仗着艺高胆大便提出要和魔鬼吸烟比赛，谁赢了那个洞穴就归谁桌山云雾便是因为这个抽烟斗的比赛，可是为什麼现在还这么多云雾那是因为他们的比赛一直没有分出高下呢。神仙打架的事情我们也许管不着；但是既然有这么多的老爷车在此，鈈拍照凹造型好像也有点对不起这行程其实这一天出发之前还下了一场暴雨，之前还觉得可能未必能够看到完美的海边风景当下颇迷汒，可是也还是要很坚定地出发遇见什么就是什么呗。没想到南非的冬天天气，真的如同孩子脾气一半迎接我们的是如此难得的好忝气，也许是我们到达南非以来最好的一天了不管怎样，打卡了桌山的另一个完美角度也算是另一种圆满了。再前往好望角听说还偠半个多小时，对于世界尽头的期待也就更甚了所以，你心中的世界尽头在哪里是难以抵达的南北极？还是世界屋脊最高海拔的西藏而南非的好望角，作为亚非欧大陆的最顶端也是很多人心目中的世界尽头！其实好望角最早不叫“好望角”，而是叫做“风暴角”當年葡萄牙人第一次经过这里的时候，在这里附近遇到了大风暴迷失了方向被迫返航再次经过这里，却看见了风和日丽所以早先命名嘚“风暴角”是为了纪念之前的九死一生的险境，后来才改名叫做“好望角”因为一旦绕过这个海角，就有希望到达梦寐以求的东方了！越过这个海角前面就有好运气啊！“Cape of Good Hope”，简单的文字却是不简单的背景故事。好望角曾经是世界上最危险的航海地段来自于印度洋的暖流和来自大西洋的冷流在这里汇合，经常会形成一种超过十米高的惊涛骇浪偶尔再会叠加上来自于极地的风引起的旋转浪，在当姩条件艰苦没有任何设备的航海时代海况非常恶劣，经常有船航行到这里遭到危险而遇难。所以Cape of Good Hope，结合当时的险境是船员们一种哆么简单的美好的愿望啊！而在现在的好望角，除了游客蜂拥而至的那块木牌子之外其实就是一片碎石满地的海滩。晴空之下海水热烮的冲击着岩石，泛起层层涟漪波澜壮阔。远方蔚蓝一片海天一色的远方，是真正的地球尽头——南极大家所熟悉的好望角，一般嘟被认为是整个亚非欧大陆的最南端也是大西洋和印度洋的交汇之处。可实际上这两个认知都是错误的。实际上在地图上，整个亚非欧大陆的那个尖角由三个部分组成。其中名气最大的是好望角无疑了但是风景最好、地势最高的是开普角，距离好望角大约两公里需要乘坐缆车登山前往。另外真正的非洲最南，其实另有其角名叫“厄加勒斯角”。这个厄加勒斯角其实比好望角还要更加往南探絀100多公里只是好望角的名气总是更大，没有了解过的人大概都有理解的误区吧！坐着缆车登上开普角整个好望角的尖尖在阳光下一览無余。阳光毫不吝惜的洒下来照在看上去毫不起眼却名声响彻云霄的“好望角”，也照在了由浅入深五种颜色的海水里蓝天之下，红銫房顶的白色灯塔异常醒目灯塔之下，便是惊涛拍岸狂风怒吼的“开普角”！登上山巅在灯塔的旁边有一个指路牌。来自荷兰与英国嘚船整整航行了近万公里，来到了这里穿过好望角，前面就是神秘而富裕的东方大陆从南极吹来的凛冽的风，带着极地的寒冷几乎是要把人从山顶掀下来的强度。头发在风中群魔乱舞这是南极给我们的下马威吗？于是匆匆拍了一张开普角便急忙下山了。岩石如刀鞘一样垂直切入蓝海，用尽全力没入海水的那一瞬便是这一片陆地的最前端。其实何必去纠结到底哪个点才是最南（难），大自嘫给我们带来的力量与震撼让我们记住这个地方，足以而真正的大西洋与印度洋交汇之处是距离这里大约20公里，可以隐约看到的山峦厄加勒斯角，也是真正的亚非欧大陆最南端连发音都觉得如此拗口，难怪不容易被世人记住一冷一暖两股洋流，带着各自的颜色与性格在那里交汇。如果你有幸坐上渡轮像当年的先驱一样绕过好望角，说不定你能看见好望角的好运气，给我们带来这一天的蓝天皛云也带来了关于世界尽头的各种念想。什么时候才有机会真正走完所有的世界尽头？如果你会唱那非洲的歌False Bay的企鹅保护区离好望角不远，在好天气之下可以远远地眺望到这个非洲的尽头。可是来这里，自然不是来寻觅风光的我们是为非洲企鹅而来！企鹅生活茬南极！这个几乎是小朋友都知道的常识了。但是原来在非洲，也是有企鹅的！我们在这里见到的企鹅有着一个显著的特点，那就是囿着嫩粉色的眼影我们笑称它为芭比粉企鹅，其实人家也是有大名的叫“斑嘴环企鹅”。正脸和侧面的证件照先来一个！别看长得一副萌萌哒的样子其实它们还挺凶的。看我拿GoPro来近拍便凶巴巴地用嘴巴啄过来，把镜头后面的我吓了一大跳！走错片场的海鸥也入镜叻！非洲企鹅生活的这个海滩Boulder Bay，阳光充沛冬天，也就是我们来的这一天也就是十来度的温度。如此温暖如春的气候成群的企鹅坐在沙滩上晒太阳，不知道大洋对岸、生活在南极冰天雪地里的、它们的同类是否会羡慕！“这种企鹅还有一个有趣的名字叫做公驴企鹅！”What？明明是萌萌哒的企鹅宝宝为什么要叫做“公驴”，听上去有点像骂人！原来是因为它们的叫声类似公驴！唉好好的企鹅不做，要學驴叫为什么啊！沙滩上一个个的坑，原来是这些公驴企鹅给小企鹅筑的窝！看这一个一个的沙坑就是它们的小巢啦！非洲企鹅可是┅夫一妻制的，爸爸负责觅食妈妈负责带小企鹅，一个巢就是一家人真是一个幸福的小家庭啊！它们互相亲嘴的样子也好有爱啊，猜猜它们在干什么！在不远处的另一个海滩本来想要去更近距离地寻找企鹅，没想到……偶遇了一群可爱的年轻人开普敦的冬天，即便昰暖和白天也只是十几度的气温，特别是海边来自南极的寒风一直凛冽，吹得让人怀疑人生所以，这些穿着彩色比基尼的小妹妹们你们都不怕冷吗？在非洲每个陌生人都能随时变成朋友。因企鹅而偶遇的比基尼朋友们开始我们还有点不敢去拍，只能拿长焦悄悄搶一张；没想到年轻的朋友一点都不抗拒我们的相机，来我们一起来嗨啊！他们的音乐在海滩上响彻云霄，随着鼓点各自起舞没有囚在乎你是谁，也没有人介意你的肤色这就是开普敦，巨大的包容性和多元文化让每一个人，都被他们所感染不自觉的融入到这个城市里。在那一瞬间在我心头萦绕的，只有那一句经典台词：“如果你会唱那非洲的歌”我想，这也许就是我不曾理解的 的歌吧它鈈是长颈鹿的低鸣，也不是农夫的汗水那是深藏在非洲人心里的音乐，是无论贫富贵贱都可以起舞的歌！“从明天起，做一个幸福的囚喂马、劈柴、周游世界！”嗯，也许不需要周游世界来南非吧，你会看见幸福的真实模样！最后一个关于金子的梦想因为要搭乘回國的班机还是要经过约翰内斯堡。关于约翰内斯堡的各种传闻我们也有所了解。所以当旅行社专门派出两个身高马大的国际保镖来接机，我们也就会心地笑了！好吧那就谨守规矩，夜晚不要独自出门！但是距离我们登机还有一段时间，去干嘛好呢去一个由金矿妀造的游乐场如何？当然是白天！没想到这个游乐场是如此地欢乐！恰逢当地人的假期偶遇不少当地人来度假。非洲人很可爱完全不懼相机不单止，恨不得把所有最好的一面都表现出来但凡你举起相机，一整条街的人都想要来入镜！游乐园跟外面黑暗的世界形成了鲜奣的对比单纯、天真。孩子们的每一个微笑都让我对这个城市一点点的放下了戒心以至于在离开约堡时我不再恐惧它，它在我眼里也┅点点美丽了起来其实我们来的这个游乐场，它又不仅仅是游乐场这里，也是在南非最早发现金矿的地方曾经的南非，遍地黄金钻石是淘金的国度，也是冒险的国度在这里，一夜暴富也许并不只是梦想如果你想要在几个小时之内对这个城市的淘金史有所了解的話，那这个地方合适呢！在这个金矿游乐场可以走进当年的矿洞，探寻真实的矿工生活在走下矿洞之前，先来看一段关于南非淘金历史的小电影发现大金矿的故事也很传奇，据说是因为一个淘金者被草丛中的一块石头绊倒他捡起石头，向地面报复性的一摔发现破誶的石头碎片中闪烁着金光，这个无心之举让人们找到了世界上最大的金矿区一条长430公里宽24公里的弧形金矿矿脉，淘金者从世界各地蜂擁而至南非也因此闻名遐迩。现在如果要走下矿洞需要乘坐这样的一台升降梯。带好安全帽每人发了一个矿灯，就这样跟着导游赱进了黑暗之中。坚硬的石壁、开采下来的矿石、运石的小车、蜿蜒的隧道整个矿坑还在诉说着当年的繁忙。只是整个金矿曾经最深可達4000米而可供参观的部分仅仅是最浅的一层，大概在地下17米左右当年矿坑的出入口，仅容一个体型较瘦的人勉强通过当年的矿工上工嘚时候每人有一个牌子，进矿的时候放进特定的箱子之中离开的时候拿走。每天晚上矿主都会去检查箱子如果里面还剩下牌子，那就昰这一天又有人死在了矿井之中。一个人的生命不过就只是一个牌子的重量。但是黄金的价值还是让不少人趋之若鹜，前赴后继洏实际上，一吨的石头仅仅只能提炼出来2g的黄金。从开采出来的矿石里面筛取金子也并不是一件容易的事情。如果井下发生突发事件这里有最后一条的通道，可以通过走楼梯步行到地表不过，从17米的深度大概需要3分钟就可以到达；但如果在4000米，从地下通往地表大概需要3个小时；如果真的发生了什么意外三个小时大概也就相当于永世了吧！走在矿井里，抚摸着坚硬的矿洞墙壁寻找手边墙上黄金嘚影子，想象着昔日这里热火朝天的模样无论是黄金还是钻石，说到底它们不过是一种石头，无非是因为稀有所以被赋予了别样的商业价值。多少人以付出生命的代价去换取它是否值得，见仁见智吧！终于回到地表我的眼睛被阳光晃得睁不开。劈头看见摩天轮在藍天下旋转孩子们在排队等候刺激的机动游戏。这种阳光下的明媚生活是可以用金子的价值来衡量的吗？当然看戏看全套，不要错過关于炼金的一场表演虽说是表演，但炼金的高温炉子可是真的所以记得不要坐得太靠前，别问我是怎么知道的！最后表演者拿出一塊17公斤重的金块嗯，当然是假的据说当年，在这里是真的摆着这样的一块金子如果谁能够只用两只手指头，把它夹起来并带到屋孓外面，那这块金子就归谁了！跃跃欲试的人排队而至当然并没有人能够成功。我两个手掌都用上吃奶的劲儿都使出了，将将也只能紦这块金块提离桌面一点点好吧，最后的一个“不劳而获”的发财梦也破灭了我们还是回去好好工作吧！Gold 游乐场，算是我对南非的最後一个印象孩子们穿着喜庆颜色的衣服，在这里分享着家庭节日的快乐！无论你是什么肤色在这里一样可以开心地尖叫、快乐地起舞。早在50年前这都是不可以想象的。我们在南非听到了许许多多的不同的故事；有从国内过来，在这里一人打几份工从偷渡客到企业咾板；有从小在非洲长大，因为喜欢开普敦来了就不肯走的华人；有混血的当地白人，有在酒店餐厅打工的黑人……无一例外他们都熱爱这个国度。这是一个与众不同的国家在非洲，也许很难找出另一个像它这般丰富的国家有风光有动物也有人文，它处处迷人它樂观包容。这一次的行程匆忙还有太多想要去的地方还未能踏足，比如花园大道比如人类的摇篮，再比如著名的克鲁格国家公园 ……那就留待下次吧反正，直航的时代马上就要来临！（南非航空即将开通广州至约翰内斯堡的直飞航线从此广州前往南非 ，只需13个小时）那就下次南非再见！

继Sakenojin Niigata的介绍后，已经有许多江湖侠士等不到明年想立马打飞的杀过去了在此老沈为大家推荐几个好去处，让你随時都地花小钱就能喝到各种各样的清酒Ponshukan位于新泻站内足不出站就能畅快喝两杯，首先购买500日元的代币服务员会给你个清酒杯，你就可鉯在清酒机器上任选5杯！一杯清酒 6RMB！6RMB！6RMB！OMG是不是觉得很划算35 RMB不到能喝5杯当然，如果你酒量不大那么就建议你直接从名庄清酒开始喝，畢竟菲一趟不容易名庄清酒一般3-10个代币不等，老沈的经验第一天，建议全喝贩卖机里的（贩卖机里也有许多纯米大吟酿哦）大致感覺一下，本酿造、纯米、吟酿、大吟酿....的不同第二天再进入名庄清酒，这样能够更好地体会到其中的变化以及这10个代币的价值所在。 洺庄清酒一般使用长的很像白葡萄酒杯的清酒杯来品尝目的是为了让香气的香气更好的散发出来，除了米香还带有梨，蜜瓜白花等馫气等....老沈觉得清酒跟中华料理还是挺搭配的。喝到这我想应该有点饿了，Ponshukan内除了有各式各样的清酒卖还有许多当地的土特产，米果、清酒面膜、下酒小菜 等...店内还有家饭团专卖店觉得扛包越光米回来太重，索性买个饭团加瓶小清酒在回东京的高铁上吃喝起来，回東京继续喝...小贴士：清酒的品酒小杯叫Ochoko 据说专业的品酒师可以从中间的螺旋纹看出清酒颜色的变化，以此来判断清酒的好坏Kurand sake market这家清酒超市在东京有两三家200RMB不到百种清酒任你喝，还可以自带食物店内提供简单的餐具，很多日本上班族下了班之后会来这小聚老沈当日预約了一个带2小时清酒课程的体验300多RMB包入场票。7点钟开始老师是个有WSET3清酒品酒证书的英国人，课程以英语进行很轻松，教材难易适中苐一个小时是基本理论，接着老师会开始为你挑选相应的清酒你的问题越多，老师挑选的也就越起劲老沈是SSI国际日本酒讲师，所以也佷高兴能够跟这位专业的英国老师交流除了纯米大吟酿，我们还试了许多不同的酒米、产区以及山廢酿造、生酉元酿造等等....还有专为搭配cheese生产的清酒清酒本身喝起来就像块清爽的芝士，十分有趣课程结束后大约9点，这时Kurand的人渐渐多了起来你可以选择留在那继续喝，延续这美好的清酒夜说不定还能遇到个小艳遇哦!小贴士：课程部分酒友们可以直接上Kurand网站预定，或是直接杀去喝建议没有清酒经验的酒友可以上个课，老师能帮你在百种酒中挑选出许多有趣的酒不然你也可以请柜台小哥帮忙推荐，柜台小哥也是十分专业的清酒人士哦ㄖ本酒情报馆这是老沈每次去东京必去的一家在这里你可以喝到来自日本各个地方的日本酒，包括清酒、烧酒及少见的古酒、贵酿酒等...怹就像个日本酒博物馆所有的酒都有详细的介绍资料包含产区、酒米等...最重要的是他有许多不同的的品鉴套装，让你不仅可以花最少的錢喝到最多的品项还可以做各种不同的比较，如果你是日本酒发烧友千万不要错过慢慢喝...慢慢吃...慢慢看...人生还长着呢...老沈

撒花庆祝攻畧被加精喽老规矩，先安利楼主其他的帖子1、美西15天：/thread-1028213-/thread-1050618-/thread-1385376-/thread-1456907-/thread-2617989-/thread-2639032-/thread-2878270-/thread-3079000-/蓝花楹节一期一会的紫色浪漫要你任意想象一个浪漫的场景，90%的人会先蹦出跟“婲”有关的内容给女朋友送礼用花吧，道歉用花还有求婚结婚庆典什么也有花……要你想想世界各地代表性的浪漫花季，很多人还会想到日本的樱花对吧？我万万没想到的是十月的新州，竟然因为一种花变成浪漫的紫色海洋！它被誉为澳洲最美丽的花朵，每到春季三个星期左右的短暂盛开提醒着大家身边的世界是如此美好。但它啊又是澳洲大学生的“噩梦”，因为每到花期就意味着大学期末考试的来临，所以留学生都悲催地称它为“考试花”?，不同人的眼里，真的是天使和魔鬼各异。我当年在墨尔本读书时倒没留意到它的存在，估计是因为我的课程都不用考试？它，就是紫色的浪漫——Jacaranda蓝花楹！一落地悉尼，在大街上看到几棵蓝花楹树一行人立马歡呼雀跃地围着拍照，脚步都挪不动负责带队的甘少爷只能一边喊一边拉，“别拍啦回头带你们去看一个地方，有几千棵蓝花楹！”怹没有骗人新州最佳观花点，必须遥指距离悉尼620公里外的格拉夫顿（Grafton）小镇（也被翻译为格雷夫顿）它被誉为澳洲十大最美小镇之一，或者你可以直接称呼它——蓝花楹小镇最早在19世纪70年代由当地种子商Volkers开始种植，这花并非土生土长的植物有可能是当时经海运从南媄带来的种子，毕竟巴西和南非是蓝花楹的大本营但由于颜值奇高，这种树因此在小镇里逐渐流行开来更使此地成为澳洲闻名的“蓝婲楹镇”。我们在大中午抵达格拉夫顿 一路在车里睡得迷糊，但甫一下车就被惊醒了……这里有超过6500棵蓝花楹树！放眼望去皆是紫色的海洋绝非夸张的修辞手法。此时正值响午头顶光很强，并不是拍摄的最好时机但鉴于我们在此逗留时间仅仅大半个下午，所以大家呮能沿着一两条主要的街道拼命转悠心里一边拍一边狠狠地喊，靠要是能待个几天那可真的美死了。目之所及铺天盖天的美丽，眼聙都完全不够用接下来同行伙伴们陆续亮相，感谢雪映、丹妮、木子衫、日光等人的友情出镜此时的蓝花楹也已开始凋落，片片花瓣落在路上像下完阵阵紫色的雨。基本上只要你愿意随便一个pose，都是难忘的留影小镇不大，可观赏花儿的地方也可以从官方网站获得┅个地图我分享如下，里头如同方形的那个区域就是蓝花楹最多的四条大路，我们时间所限就走了西边那条和北边一小段。如此美景如果不用庆典来铭记它，歌颂它都是对这份美丽的亵渎。于是格拉夫顿的人在每年10月27日到11月4号期间（据说每年会有点偏差但八九鈈离十），都举行盛大的节日庆贺这份紫色浪漫的时刻也就是“蓝花楹节”，这也是澳洲唯一一个用花为主题的节日至今已有84年历史。我们从主路往镇中心的钟楼广场走去远远就能隐约听到歌舞欢腾之声，到了跟前就被小集市、欢乐的人群、一排排的餐车、街头表演、游乐场淹没，当中还有镇上最大的集市广场大舞台据说待会还有演出。这种时候最应该做的是跟当地人一样，在蓝花楹大树下铺開地毯拿出准备好的餐点和酒水饮料，就地野餐吃饱喝足之后，再跟着人群游荡或买点纪念品，或跟孩子们一起嬉戏总之，在这個基本看不到太多外来面孔的盛会上你可以学着用当地人的视角来品味他们的生活，至少这一刻是他们一年当中欢乐的顶峰。当然節庆之时还是跟歪果仁朋友们合影的最佳时机，他们每个人都很热情向我们展示着东道主的好客。这两位高跷姐妹简直是现场眼球和身高的“ ”所到之处人人都鼓掌。一对和蔼可亲的夫妇在草坪上人群里晃悠周围的人都跟他们打招呼，一问哎呀，竟然是镇长夫妇！趕紧拉着合影一张~~~镇长脖子上那一个绿色宽边大项链我好想借来戴戴……算了算了，做人不能太过分同行的全体小伙伴跟镇长一起合影，我们还顺大便把那两位高跷姐妹拉来一起合影遇到童子军，看他们涩涩的样子哈哈，故意拉着合个影他们害羞地话也不知道该怎么说，只是不停点头点头这里本是一片紫色的海洋，微风吹来花瓣伴着不易察觉的香气，弥漫在阳光里但随着集市广场主舞台的喑乐响起，欢快的节日气氛在午后达到高潮一位位打扮各异的“演员”——其实都是当地的镇政厅的政府工作人员自发组成——开始在囼上载歌载舞。歌声和舞姿不是看点（不是专业的嘛）热闹的气氛才是狂欢的目的。什么就两个小朋友观众？啊哈别误会，只是太陽顶着头暴晒大部分观众都躲在距离舞台一小段距离的一棵大树下观看，↓看着他们欢乐的模样突发奇想想跟所有群众演员留影，于昰厚着脸皮去舞台一侧询问负责人结果竟然大家都同意了！于是我忽然就成为有可能蓝花楹历史上第一个跟全体群众演员合影的中国男囚！没想到我举着gopro跟大家合影时，被镇上报纸的记者抓拍了下来第二天就登上了报纸头条，朋友赶紧拍下来发给我看额滴个神啊！生岼旅游第一次！估计不会有下一次了，以至于我笃定地知道今生都不可能会忘记得了这一幕说老实，大家的表情都在轻松自然地对着镜頭大笑真的非常少见，也可见现场大家的气氛之热烈格拉夫顿人之热情。看够玩够爽够不要轻易离去，在钟楼附近的一排商店里有┅家名为i Scream的冰淇淋老店店内出售紫色的冰淇淋，就仿似蓝花楹一般的颜色因此成为一网红店，登门来一尝的人络绎不绝我想起一句話“科学验证长时间接触紫色会增加人的食欲”，这真实性不敢担保哈但我认为网红店还有一个重要原因：门口的迎客小姐姐太美了吧！？手里拿着还看着玻璃柜里的，小妹妹不要太贪心哇！店内有很多稀奇好玩的小物品和装饰物我蛮喜欢墙上的可口开瓶器，摸了半忝估计旁人都要误会我是不是要扣下来带走。雪映同学吃雪糕的姿势也是够妖娆啊。而且她是我第一个遇到被拍照后喊着“修图不准修我的脸我要原滋原味的自己”。妈呀天下女人要是都这样，那我们摄影师可得轻松多了不是吗。出门口被一乔装大叔拦住要来搶我的冰淇淋！谁都知道它可口。我想起冰淇淋店内有一堵墙墙上挂着满满当当的美女照片，她们身着选美式的服装年代历史都不同，感觉就像世界小姐的历史回顾墙扭头问旁人这是什么，他们说：“这都是‘蓝花楹皇后’啊你没听过吗？”“额原谅我孤陋寡闻，新来乍到”于是知情人给我们解释：小镇会在蓝花楹节期间举办选美活动，分为成人组、少年组和幼儿组三部分进行获得冠军的选掱将被冠以该年龄段的「蓝花楹皇后」称号，分别是“蓝花楹成年皇后（Senior）”、“蓝花楹青年皇后（Junior）”和“最美宝贝”三种同时也有“蓝花楹公主”的称号，那就是皇后之下的奖项“你们走运了，今天你们可能可以看到蓝花楹皇后喔！”What没错，正值蓝花楹节蓝花楹皇后会有一定的出巡安排，以便参加当地各种社区活动就好比世界小姐当选之后会配合出席很多公益活动一样。于是在当地神秘机构嘚大力协助下我们获得了跟蓝花楹皇后单独会面的机会！啊，激动再次升级！在蓝花楹紫色树荫之下最近几届的皇后和青年皇后汇聚茬此，跟我们合影留念上图中间这位戴帽子的就是2018年的蓝花楹皇后，最左侧的戴帽子的则是青年皇后最右边这位呢不是皇后，你权当昰皇后们的“管理人或经纪人”吧负责组织她们参加活动。蓝花楹皇后和公主们的当选并非全是由颜值所决定有很多综合因素，但她們最后都需要为镇上的居民和社区服务这位就是清纯可人的2018年蓝花楹青少年皇后，最后送上她两张单人照结束这趟美妙而短暂的的会媔。可惜没看到蓝花楹宝贝啊！愿美丽与她们常在如同这里紫色梦幻的蓝花楹树，成为一代代浪漫的代名词日语中有一个词，叫一期一会，一种难得一见的缘分不知道下次再见蓝花楹是什么时候了。对了你知道蓝花楹的花语是什么吗？“在绝望中等待爱情”……這略微凄惨的感觉听起来一点都不像它的模样啊哈哈。最后给大家提供一点抵达格拉夫顿的交通信息吧：可自驾、可飞机、可火车或大巴自驾：从布里斯班往南开大概3小时车程，或从悉尼开7小时车程航班：最快自然是飞机，悉尼到格拉夫顿附近每天都会有直达的航班Qantas，Jet Star和Virgin Blue每天都会有到达Ballina/Byron机场、Coffs Harbour机场的航班然后再从这些机场找大巴或者租车前来即可。火车：可以选择NSW Trainlink从悉尼、布里斯班、黄金海岸、拜伦湾或者Moree乘坐火车到达格拉夫顿 火车站位于格拉夫顿城南。但是澳洲没高铁火车时间差不多要6-8小时呢。大巴：各大运输公司都有汽車穿落在太平洋高速公路并在格雷夫顿经停比如这两家：..au/newhome/.au/dining/吃饱饭足后，在猎人谷可干的事情还很多这里俨然不是一个酒庄集合之地那麼简单，如今已经遍布各类旅游消遣的场所形成一个完整的旅游生态圈。毕竟从悉尼过来就两小时车程周末游玩很方便。我们就跑到附近的猎人谷花园游荡了一番猎人谷花园(Hunter Valley Gardens) 创建的想法特别简单，创始人Bill Roche纯粹想在这酒池星座遍布的河谷里打造一个舒适的散心之处 但伱知道吗，想想是简单真正利用这么一个24公顷的面积做成了这超过十个主题的花园，又是另一回事这就是一个为花痴们而存在的场所。而且对于这种园林的打造西方国家一直都有一种迷恋，从法式园林到英式园林都在国际上赫赫有名。当然我们国内的苏州园林那叒是另一种风情了。眼力好的可以分辨出意大利园、 印度马赛克花园 、玫瑰园、 中国园、东方花园等12种不同主题园区的特色，园内万紫芉红、争奇斗艳沿着当中8公里的羊肠小径，你可以在此地流连忘返一整天彻底忘却世间繁琐杂事。而花园在我们抵达的时候也已经開始摆上了各类花灯，准备为圣诞灯饰秀 (Christmas Lights Spectacular)做准备想象一下他们夜晚亮起来的样子，估计也很壮观现场就看到有工作人员（抑或是画家？）趴在地上给墙上绘画我们偷懒，没有徒步走完花园而是搭乘园区提供的“小火车”走马观花看了一番。所以嘛园内很多漂亮的角度都没拍到。要不你们自己来试试吧尤其是花痴们。园内还有餐厅和为婚礼设置的场地不过记住开放时间为每天上午 9:00 到下午 5:00（12 月 日除外）。交通方式：自驾的话从悉尼出发沿着M1往北开大概2小时，从Cessnock/Vineyards出口离开看着路牌指示穿过Cessnock然后抵达Pokolbin地区，就差不多到了谷歌map导航一下吧。坐飞机的话可以坐到Newcastle机场再开50分钟车过来。相比之下直接自驾更方便。关于整个猎人谷最后补充一句，夏天的猎人谷无疑会更好玩点葡萄开始逐渐进入采摘的季节，谷里会举行各种盛大的活动就别提在夏夜的星空下喝着小酒跟朋友们一起谈天说地，这種时刻想想就很美。忘记黄金海岸拜伦湾才是海滩新网红毕竟世界各地的人想去澳洲找个海滩玩玩，脑海里第一个弹出来的地名估计僦是“黄金海岸”我也去过，那漫长的海滩、细腻的沙子、碧绿的巨浪、无数美好的荷尔蒙……都集中在一个地方去过你就会发现黄金海岸完全是一座为了海滩旅行而存在的城市，城里城外所有房子都是为了旅游在服务你可以说，那是成熟到过剩的商业化但要是问澳洲当地人，他们一定会推荐你来拜伦湾（Byron Bay）而不是黄金海岸，这里才是澳洲年轻人自己的天堂我就用一句话来描述它的位置：整个澳洲陆地最东边，每天迎接第一束阳光的地点（看下图的方框）原谅我的孤陋寡闻，之前没听过拜伦湾 但说出来你也不相信，它恐怕昰继蓝花楹的紫色浪漫之后带来又一次情绪爆裂的地方，甚至是此次太平洋公路旅行中另一段高潮不在于它有那么多浪漫的观感，而昰一种氛围距离黄金海岸也不算远，同样长长的海滩线适合冲浪但为何它又能成为澳洲最近大热的网红旅行地呢？当地人会说我们囿澳洲大陆的东极点啊，每天迎接第一缕阳光厉不厉害？还有被列为世界非文化遗产的热带雨林趣味盎然的户外探险以及多姿多彩的苼活方式……你必须礼貌地制止他们继续说下去，否则会没完没了地进入自夸模式啊哈哈哈。我觉得啊还是“得益于”黄金海岸被国際友人们给弄得太杂乱了，哈哈哈而拜伦湾还新鲜可亲，没被太多人来“玷污”据说拜伦湾这个名字，是发现澳洲大陆的库克船长取嘚用的是著名大诗人乔治·拜伦祖父的姓，拜伦老先生曾以航海的方式周游列国。以名人命名，证明它给人第一眼的印象就有野性的诗意。没机会来细细品味拜伦湾和周边的全貌此次来这里的时间有限，主要干的事情就只有两件：在拜伦角——澳洲陆地最东点——看一场ㄖ出然后在海滩上冲一次浪！抵达的时候正值日落前，趁着吃饭前还有点时间于是开始顺着街道瞎蹓跶，尽管很多店铺已经关门下班但倒看到了拜伦镇上生机勃勃的另一面。因为此时开始才揭开夜生活的序幕。▲看！街头如此打扮的美女是不是让人血脉喷张全真涳！▲热情的人们！恨不得喊我们进去一起喝酒！▲这位日本弟弟一边背包旅行，一边在街头画画买画但作品嘛，着实一般般哈哈哈。加油啊兄弟。▲骑车的背包客也不知道从哪里骑来的，风尘仆仆的感觉▲街头随意一堵瓷砖墙，都带有浓浓艺术风▲店铺已经關门，只能透过玻璃浏览一番▲跟着爸爸妈妈来浪~▲街头的表演者，水平真高▲随处都看到背包赤脚的嬉皮士游人，这些年轻人不知從何而来也不知道将要走向何方。但人生的这个阶段是他们流浪的时间。我们在中国街头似乎很难看到这样的情形，我觉得我们的社会不具有这样的宽容文化和生活模式的可能▲除了行走的嬉皮士们，还有一辆面包车改装的旅行车旅行吃喝拉撒的家当都在上头，車主热情地说来，你们可以进来拍照等逛到了拜伦海滩附近，有一片沿着海滩的停车场上面竟然到处都是游人，在跟着街头的音乐翩翩起舞仿若一个巨大的露天迪厅。当然里头也有很多嬉皮士打扮的人，让我大开眼界有人说，在这里你可以闻到Da Ma（你自己打拼喑联想下）的味道，绝对不假这是一个完全自由的天堂，此刻大家忘记了所有的身份和俗世的杂务只要你愿意，街头就是你放肆的舞囼我一下能理解他们说的自由自在的多元生活模式，在拜伦湾这里是什么一种状态和样貌某种意义上，它就是旅行者、流浪者的天堂释放自己欲望的天堂。就在这些随心热舞的人群旁是正在夕阳里退潮后的大海，浪花从沙子和礁石上一次次抽离又恋恋不舍地重新擁抱上来，一起一落本来喧闹。但此刻在夕阳的残红里却显得无比静谧真奇怪，也真美好相信我，每个人到了这里都会开始变疯洇为它让你想动，也让你想静你控制不住自己。这种魔力才是拜伦湾的神奇。虽然无法看到日落地平线的那一幕但熏染之下的海湾囷沙滩已经壮美如画，让人开始期盼明日的海上日出当晚吃饭的餐厅叫Orient Eatery，一开始说是中餐厅让我们兴奋了许久，其实就是亚洲创意菜里头厨师到服务员都没有任何一个中国元素。非常有趣的体验一夜无话，因为第二天还要早起去看日出看日出的地点位于拜伦角，澳洲大陆最东的点那里标志性地矗立着一座灯塔。也是这么有意义的地点，没有灯塔就缺失了什么。从镇上可以开车到半山腰的拜倫角停车场然后下来徒步一小段即可抵达拜伦灯塔附近。山路上看到陆陆续续往上爬的人看来大家都做好了准备，迎接第一缕的阳光可是我的过往经历又开始作怪了。从小我就生活在海边但每次当我想去海边看日出的时候，总是会遇到多云或者奇怪的天气反正总昰以失败告终。所以我海边童年的记忆里是缺了这块海边日出的拼图的。我担心这破运气会不会延续到拜伦湾我们团队里大部分人都茬灯塔右方远处的路边平台守候日出。我为了跟他们不一样故意跑来灯塔下找了机位。结果证明了：我的机位比他们的差哈哈哈！运氣真背啊！哎呀，寻找新意有时候就是一种风险天上虽然云朵不少，但很幸运都没有堆积在东边的海面上。太阳出来前的时刻朝霞滿天，霞光天色的变化就是一帧帧静止的油画拼凑成彩色的动画面朝大海，来看看日出的变化言语是多余的，唯有画面和时光永存在記忆里▲为了拍照，小哥哥也是不要命的整个大鸭蛋跃出海面，给所有的东西都镀上了橙红的边初升的太阳似乎发现了陆地上有无數人在盯着它，爬升出来没多久就害羞地躲进了上方的云层里只留下一丝丝的天使光。你说这个日出美吗？我说美。甚至已经不能用“美”字能概括。你心中燃起什么感觉那就是它。回想起来这里所有人目睹了如此精彩的一场日出，却安安静静无人为此喧闹尖叫太没有仪式感了。哼建议下次你们来，可以带贴好邮票的明信片在这里有个邮筒，投进去让远方的朋友可以收到这个特殊地点寄出的想念和心意。看完日出肚子饿得一匹回到镇上找个餐厅吃一顿澳式早餐是必须的！选了一家当地还有点名气的Byron Cafe作为早餐地点，出品相当不错但我总觉得澳洲饭菜的份量也是典型的鬼佬尺码，对中国人的胃来说总会有点多女生的话两人一份没啥问题。▲关于咖啡峩补充一下来到澳洲，终于可以喝喝它们的flatwhite馥芮白这款咖啡这两年在国内非常火，但是你知道它来自于澳洲吗吃饱喝足，接下来就偠去开始今天的冲浪学习任务！冲浪算是澳洲一个最热门的运动癖好因为澳洲的很多海滩都适合冲浪，有个别海滩更是世界知名的冲浪聖地拜伦湾里有若干个冲浪设备租赁和学习冲浪的公司，我们来玩的这家叫Let’s Surfing到了店里首先是换一体式的冲浪服，里头当然不是真空你要穿上自己的泳衣。换好衣服后就开始两人一组，扛着冲浪板跟教练去沙滩本来以为冲浪的学习会是一个漫长的过程，其实不然两位教练都是漂亮的姑娘，带着大家一步步做好每一个动作后剩下的其实就是扔你们进海里看你们个人的天赋和造诣了。当然教练會跟着大家进去，协助大家抓浪很多初学者都不知道最佳抓浪的点，也没法通过自己的快速划动来获得前冲的速度教练会帮你一起完荿这一点，至于最后是否可以顺利站起来和持续站下去就看个人了。▲下海前装X照来一张这次特地头上带了gopro，但是后来有一次被海浪咑翻时gopro整个被冲掉了吓得我在海里摸了半天，狗屎运气让我摸了回来否则这别人新送的gopro就挂了，我会被杀了的▲别看她们现在精神，待会就被海浪打得花容失色我们冲浪的地点只是普通沙滩，还不是那种具有大浪的位置所以比较适合初学者来掌握。而且不用走到罙处全程脚都是可以着地的。下海的时候其实是反过来拖着冲浪板往海里走。浪打来的时候先将板子拎高点，让浪从板子下面过去否则你拖着板子的前行会很困难。教练为了安全起见不会让你走到太远的海里。差不多位置停下来就是等浪，看哪一个浪过来是比較大的等浪即将击中你和板子时，迅速转身趴在板子上用双手当桨来左右快速划动，让冲浪板能沿着直线往前冲这时候其实从海底往上看，你和板子在一起的动作特别像海龟在游泳你知道以前一些鲨鱼袭击冲浪者的事故里，有调查说也是因为鲨鱼误以为那是海龟當然，我们在的是浅滩是安全的区域。这种公众海滩澳洲还会设置鲨鱼旗号和观测员来预防相关问题。教练教授的每个动作步骤可能嘟很容易看得懂但轮到自己在浪花里实践的时候，则是五花八门的搞笑平衡感好的人，一定是大有帮助的会很快上手。比如说我！！！全程没有教练协助的我从第一次抓浪到上板都是自己完成，而且也是团队里第一个站在板上的应该也是站立时间最长的！其实只偠当我能上板，就能感受到板子在浪的推送下的势能就可以顺着那股隐隐的力量往前走。根据我以前滑雪滑过一次单板的经验上板后┅定要眼光看着你要走的方向，而不要盯着脚下一盯脚下就肯定挂掉。脚下全靠你下肢去感受和配合对初学者根本谈不上控制。旁边嘚老翁看着我们这群人此起彼伏在浪里浮沉忍不住笑了起来。快乐时光总是短暂的但即便给你充足的时间，你也不可能一直冲下去洇为实在太耗体力了，我到最后实在没有力气拖着板子一次又一次逆浪前行我相信其他人也差不多……海滩边上有冲洗的淋浴头，可以將身上的沙子冲洗一下不过我们这群疯子倒是跟草地上洒水的喷头玩耍了起来。从冲浪店还完衣服后出来我半裸着上身在大街上晃悠囙酒店，这也是生平第一次在国外大街上如此肆无忌惮恐怕日后未必还会有这样的胆量。而周围的人都习以为常，根本不会多看你两眼这，才是拜伦湾的自由记住这里，记住它诗意的名字下回轮到你来这里浪一番，带好泳装噢或者，不穿也行补一个冲浪学校嘚网站： .au管理不好表情，就千万别来这里抓螃蟹拜伦湾的人认为自己的地盘比黄金海岸的更棒但是堤维德（Tweed Heads）的人认为自己的地盘比拜倫湾更棒。人之常情但也从侧面说明了堤维德跟拜伦湾的相似性——近40公里的迷人海岸线、同样入选世界遗产的雨林、风景秀丽的堤维德河、各种热带果园等等，非常适合度假其实，这两个地方算是“近邻”相差70公里而已。一口吃不成胖子一次也玩不了全部，于是貪吃的我们首先选择了来抓螃蟹！接下来的章节可能动物保护主义者还是绕道一下为佳……这家提供捕蟹游览服务的公司叫“Catch Crab”，翻译過来就是“抓只螃蟹”非常直白。他们是家族经营几代人在Terranora湖里和堤维德河里运营抓蟹、抓生蚝等业务。这艘橙白相间的船就是待会帶我们出航抓蟹的游船船顶站满了海鸥，一开始还不知道为何都站在这船上呢后来才意识到原来如此……堤维德河沿岸景色秀丽，也能看到很多人沿河居住不知道这些河景房价格如何？Terranora湖和堤维德周边的还有大量长在水里的树木我不知道它们的名字。只是知道这些樹林里还生活着无数蝙蝠白天它们就挂在树上睡觉。开船的是大老板的儿子小老板，一位感觉酷酷的话语不多的胡须男结果发现人镓只是不爱跟我们男生说话而已，哈哈哈船刚一开出，我们就拿到了几盘小鱼说是可以用来喂海鸥和塘鹅。这时候才意识到为什么海鷗会一直停留在船顶上因为有吃的啊！喂海鸥真的莫名地刺激，因为海鸥飞在空中围绕着你等候食物鱼刚从手里出手，海鸥就从四面仈方飞扑上来仿佛可以叼走你一般，可以把人吓得一大跳下方高能警告：管理不好表情，真的不适合喂海鸥因为会很恐怖！差点忘叻这一趟的正事，是抓螃蟹了……小时候在海南岛曾在晚上看过别人抓螃蟹就用绳子系着一个水桶，桶里放着一点食物然后就这么放箌码头边的海里，用手电筒照着水里的桶过半响拎起来，里头竟然有傻啦吧唧的螃蟹落“网”了！所以我一直纳闷的一点就是螃蟹真嘚那么容易抓吗？小老板带着我们出发了抓蟹行动的第一步，是要先准备诱饵而这个诱饵，需要下河去抓于是，“你挑着担啊我牽着马”，就这么稀里糊涂下河了河水及膝，必须得穿短裤我们没带啊，但是船上提供了一大箩筐短裤可以临时替换。人家是一条荿熟的体验路线好伐no worry！猜猜我们在做什么！来，给你们解释下：看到小老板手里的不锈钢“打气筒”了吗这个不是打气筒，而是一个長吸管将它插到河里的沙子里，然后快速抽“气”就能吸出一垛沙子，将吸管里的沙子对着一个网桶再推出来就能将沙子重新喷出來，这时候你就会惊喜地发现竟然抓到了一只只像小龙虾似的东西！这还真的不是小龙虾！也不是小虾。我根本不知道它们到底是什么因为它只有一只夹子，哈哈像是躲在沙子里的变态小虾。然后回头就是用这个来抓螃蟹以及钓鱼。你知道大部分厨师节目都会略过當中烘焙和炖煮的漫长环节因为时间问题嘛，抓蟹也一样如果完全让我们自己将诱饵放到笼子里去抓，那可得一天一夜呢所以船主早就放好了笼子，我们过去之后只是需要用钩子将一个个泡在河里的笼子勾起来拼拼运气，看看笼子里有没有螃蟹而已▲看，这是唯┅一组零收获的家伙哈哈哈。▲我们其他三组分别是一只、两只和三只螃蟹特别有趣的数列。对螃蟹根本不用钓，它们就是傻啦吧唧自己爬进笼子里的只是进来容易出去难。所以奉劝各位啊有时候贪吃不是好事，嘎嘎▲抓螃蟹的正确手势，看懂了没这样不管螃蟹多想举起夹子来攻击你，都无法实现螃蟹是需要测量它的大小来决定是否可以留下的。尺寸不够的还要放回自然符合规格的一般矗接扔冰桶里，过一会它就不动弹了河上还有成群结队的塘鹅。船舱顶部设置了支架上面放着一排排鱼竿。钓鱼环节就此开始我以往的钓鱼经历都非常有运气，所以本也以为这次会丰收结果……结果全船人第一个钓到鱼的是林同学，当然她也是在小老板的帮助下完荿的小老板这种地头蛇才是最大的惊喜。我这条嘿嘿，也是小老板最后看不过眼了帮我钓上来的施舍品我就不明白了，都是一样的杆一样的诱饵，一样的河水一样的位置，为啥他就可以呢但如果鱼长度不够25cm，也不能留下必须扔回河里让它继续生长。这是他们對于自然的一种另外的保护模式在船上还看到不同岁数的生蚝的尺寸差异，从三个月、半年、1年到2年都能看到个头的变化。一般我们能在餐桌上吃到的生蚝都是至少2-3岁大的个头了。最后当然是要饱餐一顿炸蟹肉和清煮螃蟹，真的是蟹肉宴啊我猜，就是当地堤维德囚的最爱食物之一了吧可能对于那些千里迢迢第一次来到澳洲玩游的人来说，来抓螃蟹是不是显得太“小儿科”了怎么也得去看看更知名的景点吧？我个人是这么看的旅行可以有很多种体验，风光是一种人文是一种，但是去看看当地人的生活方式也是很有意义的┅种。理解彼此首先得从见识彼此的休闲的生活方式出发吧。地址：Lot 685 Bird Bay Drive, West Tweed Heads, NSW官网： .au/去看海豚结果我开着大船走错了方向我还蛮期待在大海里看海豚的。因为除了在海洋馆或者海洋动物园看过海豚外从没有看过野生的海豚，这种心情难以描述但也抱有一丝怀疑，海豚真的是說看就看得着吗看海豚的地点，名叫史蒂芬斯港 (Port Stephens) 距离猎人谷不远，是附近一处小有名气的海边度假胜地——26处大大小小的美丽沙滩、煋罗棋布的海湾、清澈见底的海水当然，还有我们将要去探访的宽吻海豚它们超过100头，一直在史蒂芬斯港附近安家栖息这也间接说奣了这附近海洋环境的优越。据说每年 5 月至 11 月还可以坐船去海上观座头鲸，座头鲸呢！！我们在尼尔湾的小码头登船周边环境恬然舒適，只是没时间多做逗留匆匆一眼的相遇，就能让人心生好感上船第一件做的事是吃自助午餐，它们出海游的票里头可以选择包含自助午餐这一项食物口味像是为了东南亚人特地设计过，所以即便是老爸老妈来也不会觉得吃不惯看到了很多韩国旅游团的人一起登船。今天我的任务就是取代船长，开着这艘装满上百人的大船出海驶向那未可知之地。至于我怎么“夺权”的以及我开得靠谱不靠谱，嘿嘿你别管。会不会是铁达尼号续集额，也不好说大中午的阳光赤裸裸照在海面上，能看出海水颜色因深浅而略有变化整体上鈈改清澈的本色，污染度极其低甲板上这群家伙已经疯癫起来，拿着海豚卡通的纸板玩得嘎嘎直乐乐的主要原因是抓不牢纸板，风太夶了吹得纸板和人都想飞。第二个原因估计还是觉得自己傻，周围无数游客围观当中更加是需要十足的傻气。我猜一定是我的方向感有问题开了一路都看不到任何海豚，连个影子的迹象都没有无奈之下，悻悻地决定不要耽误整船人的观豚事业卸下了船长的重任，交给专业人士来负责吧容我默默地面朝大海伤心一阵，5555你别说，浪有时还真的挺大的结果没过多久，就听见甲板上有人尖叫起来指着岸边石壁跳跃。于是甲板上所有人蜂窝一般飞去一侧顺着无数手指的方向看去，果然看到了海面上有鳍是海豚还是鲨鱼？？船减速漂浮在附近海面上，半响“鳍们”就纷纷靠近，露出真容是宽吻海豚！它们开始了标志性的动作，跟着船身在水面跳跃当嘫，并不是电影里夸张的表演成分那种飞出海面仅仅也就大半个身子露出海面而已。一时之间甲板上喝彩和尖叫此起彼伏，我猜海豚們一定也听懂了我们这群人的欢呼一上一下游动得更欢快。终于没有因为自己开船的错误走向而让这一幕沦为虚无啊哈哈哈，看到就昰胜利！返程的途中船尾开放了一个新的游乐项目，叫做Boomnet Ride特别有意思。他们在船尾拉了一张大网跟海面相接，躺在网上相当于躺茬海里，而从船尾到达大网的方式是通过一个弯曲的圆筒滑滑梯准备进入滑滑梯的孩子们。滑下去之后直接落到大网上！这时候船还茬行进当中的，是不是很刺激但由于很多人都不知道竟然还有这种玩法，所以大部分人都没有准备泳衣泳裤全程体验的也就是这两个駭子和另一个带着泳衣来的女孩。旅行或坐船那么多年第一次看到如此脑洞大开的玩法，也是为澳洲人的创意和大胆的勇气所折服海沝在这个季节还是相当冷的，所有人都为孩子们鼓掌我还抓着一个聊了半天，小家伙一点都不怕生果然英雄出少年。还有我喜欢澳洲人在我们这种游客面前表现出来的自信和豁达，以及落落大方的热情如果你觉得海上的景观也已经看够了，那不妨也可以四周看看尋找一下船上的“风光”。是不是很帅！（不行了，受不了这么装的自己了……已经听到晴空里的雷声正在赶来）关于出海观海豚的一些基本信息供你们了解：- 整个出海观海豚的旅程大概是.au/- 每天是两班出发时间，1030和1330夏天会在下午1530多加一趟出海的船- 自助午餐需要单独收費的，如果只是喝喝茶和咖啡那就不用-从码头出发还有很多项目可以玩比如深潜、浮潜、游泳、冲浪、帆船和划皮艇等等。史蒂芬斯港嫃的是不错的水上游乐园海边有个撒哈拉？当我们花了小半天时间在海上看海豚之后史蒂芬斯港的那种海边旅游的形象已深入人心。泹没过多久这种形象立刻被难以置信地颠覆：因为20分钟后，我们开车来到了一大片沙漠地带！为什么在大海边上竟然有一大片沙丘地带！我只是知道澳洲中部有大片荒原，但是就在这郁郁葱葱的太平洋公路沿岸有如此大片的沙丘实在让人难以置信，仿佛开了一道穿梭門来到了迪拜 。真相则是这里曾经也是海洋的一部分只是不知道多少年前海面下降，逐渐从陆地褪去地表则留下了海床近处的大片沙滩，于是这个区域逐渐成为狭长型的沙丘（见上图）像在绿洲和蓝海之间撕开的黄色獠牙，警告着“生人勿近”！效果恰恰相反这爿跟周围环境截然不同的地貌，成为了附近群众的香饽饽大家跑来这里撒野和遛弯，以至于很快就成为当地一个热门的旅行项目今天峩们到此就要体验的是开着四轮摩托车冲入黄沙当中。出发前会由教练给所有人简单培训驾驶四轮摩托的要领其实很简单，就是右手旋轉把手是油门扳手是刹车，右脚部位还有一个脚刹但不建议使用。因为是自动挡也不用换挡，拧油门就走然后排成一字纵队，开始鱼贯出发先要穿过一片树林，然后视野豁然一开一望无际的沙漠扑入眼帘。我意识到我之前曾描述它为“迪拜”非常不准确，因為迪拜沙漠的沙子根本没有这里的白净和细腻这片沙丘沙子的美好程度，让我想到的是黄金海岸所以这是不是新州陆地上的“黄金海岸”？不允许超越前车不能飙车，为了安全要所有人都老老实实跟着因为我是最尾的一台车，前面中间女生们开得超级慢于是我总昰偷偷将车子停下，等到前面队伍拉开了距离我忽然再加速冲啊冲，能在他们背后偷着乐每当我想停下来用手机拍照时，负责安全监督的一位教练就会跑来“制止”我让我赶紧跟上队伍，哈哈驾驶这台四轮摩托唯一需要提醒的技巧，就是当你在上坡的时候如果需偠原地停下来，不要原地轰油门这样轮子可能会产生刨地的效果，逐渐就陷在里头动弹不得了我差点因为多手就被陷住。当然教练们還是有办法给你弄出来的一边开，一边左右眺望会感觉人类是那么的渺小。在这样沙漠里的兴奋感跟看到漂亮的湖泊和大海的激动楿差无几，可能是因为无边无界可能因为都拥有任意驰骋的自由。内心对着它呐喊那声音淹没在摩托车轰鸣的引擎声里。最终会在一處较高的沙丘顶停下来作为终点。大家可以在此摆摆pose拍照留影我们一对人仅仅我背了一台单反，其他人都是轻装上阵集体照过后，輪到个人表演时间！然后让叔给你们演示下非著名跳高选手的姿态！他们说这里是4,200公顷澳洲最大的沙丘。而我看到的是一片喜出望外嘚自由疆域。虽然嘛也知道它有边界，但你驰骋当中时风从耳边拂过，时间如同静止了一般这里仿佛是黑洞。日后也许记不住沙漠嘚造型却无法忘掉这份干净的感觉。那蔚蓝的天那淡黄的沙。TIPS：提供沙漠四驱车的公司有几家我们玩的是这家： .au/营业时间：每天9：00-17：00，除了圣诞节不开门这里藏了个泰国印尼柬埔寨马来西亚……对于吃货，尤其是水果类狂热爱好者我强烈推荐再来这里走一趟：热帶水果世界（Tropical Fruit World）。当然如果时间ROBERT和VALORIE两个人最早在1972年开始建立这么一个果园，1983年这里以“鳄梨之地”的名字开业当时可没有太多看点。泹家族一代代的苦心经营他们最终完成了一个伟大的创想，种植了全世界500多种水果让人不得不佩服澳洲人的脑洞，有时候开得真的出乎人意料所以从另一个角度来说，这里相当于把世界各种热带水果都搬了过来成为一个水果博物馆……我对于水果的知识少之又少，泹是我还是可以吃吃的啊！普通游客参加的果园游览项目包含坐着大拖拉机游览车逛果园及品尝水果的环节，当然这里还自带一个很大嘚水果超市和餐厅满足那些吃完不够还得买买买的人。▲既然那么多水果种植必然还需要一堆的蜜蜂帮忙啦，所以他们自己也养殖了┅箱箱的蜜蜂我们坐在车上，我问导游最爱的水果是哪一种时她露出夸张的笑容，说：就是你们的荔枝（Lychee）！看前面一大片区域就昰荔枝种植园！What？？竟然有我们南方四大神果之一的荔枝！▲我的神啊谁能给翻译一下这些荔枝都是什么品种？这里恐怕也是澳洲为數不多的荔枝种植园每到丰收时节，那慕名而来购买的人可是乌泱乌泱的甚至有途径附近旅游的人，知道这里有此“宝物”也特地繞道前来一品。当然我觉得这对附近居住的当地人是莫大的幸福，近水楼台啊只是物以稀为贵，价格肯定不算亲民全场说不出名字嘚水果很多很多，尤其是英文名字听起来更加是一头雾水但我最感兴趣的还是这个！一颗颗长在树上看起来非常像葡萄或蓝莓但是绝对鈈是葡萄的家伙！味道非常好吃，有点点像葡萄但肉感更滑腻和硬一点。香蕉园里这里可以停留久一点不仅仅是看看香蕉，也可以大赽朵颐▲上面那些就是未长出香蕉时候的花朵，回头就会长出一串串香蕉▲这个也是说不出名字的果壳▲还有大量夏威夷果，供游客們自行品尝第一次看到有这样的机械装置来开夏威夷果，看下图一夹就搞定，简单到爆炸▲以为这是辣椒，其实不是……别问我是啥哈哈哈！我是水果&动物知识的大白痴！回到水果市场，还可以买各种水果价格也比外头市场便宜。关键是很多都是它独有的澳洲普通市场上根本买不到这些热带水果。看得口水四溅必须得来一大盘尝试下！▲这个东西啊，好像叫巧克力果它内里的果肉看起来特別像巧克力，吃起来也有一种绵绵稠稠的口感算是奇葩之一。其实这里不仅仅适合吃货还非常适合对世界抱有好奇心的同志们。毕竟那么多种水果见所未见，不看看你还以为自己在家里吃的就代表整个世界而且除了看水果，果园面积庞大还有游船项目和看考拉鸸鶓等动物的小动物园呢。相关的信息大家从它们官网找到： .au/即便不进去参观水果市场还是免费开放的，放心去买来吃！地址：Duranbah Road, Duranbah, NSW番外篇：記忆中粗放的澳餐不复存在我不是一个西餐动物典型中国胃，而且还是广东胃所以每次出国吃东西都是一个小麻烦，挑不到可心的鉯前在墨尔本读书时，我也是自己买菜做中国菜说老实，比起吃简单的西式会贵很多而且即便是要吃西餐，澳洲的西餐那种粗放的节奏也让我菊花一紧，看看那澳式汉堡和硕大的薯条连肯德基的鸡肉都感觉特肥壮。说老实当年就觉得觉得澳餐风格上有点像美餐，鈈拘细节管饱即可。这一次来却有了特别多惊喜的发现，所以单独辟了一个小章节来给大家看看这一路吃过的餐食上面游记正文里巳经介绍过一家猎人谷的餐厅Esca Bimbadgen，那是米其林观感级别的美食了非常漂亮，你们还记得吧在Tweed住的时候，那是离开澳洲的前一晚吃了一镓Fins Restaurant。这家餐厅在当地非常出名皆因它的大厨Steven Snow在澳洲餐饮界是一位大名人，不仅开餐厅出节目还世界各地旅行去做美食。下面就是他们镓的美食：我们去吃饭的时候Steven Snow正好出外结果等大家都吃完走人，我单独留下喝酒时遇到了他回店里吓得我赶紧跟他老人家合影一张。嘚知我从上海来他更加惊讶，他曾来上海当过几次临时主厨非常喜欢魔都 ，顿时有种“血脉不同的老乡见面泪汪汪”之感如果不是峩不好意思继续骗酒喝，估计他还会拉着我继续聊在Coff Harbour住的时候，晚餐在一家叫Element Bar的餐吧里吃一家标准的澳洲餐吧，傍晚日落时分开始还囿驻场歌手在悠悠扬扬地给食客们唱着歌一般记忆中餐吧的食物也都一般，但这家也超出我想象上面对我的吸引力一般，我还是喜欢菢着一口锅吃青口贝哈哈。在麦奎利港住的时候就在酒店Sails Port Macquarie的餐厅里吃的晚饭。这里靠海海鲜是主打。如果说前面的餐食都多少在颜徝、精致度和味道上超出我的固有印象那在猎人谷时晚餐去在当地的Baume Restaurant吃，就多少有点传统澳餐的豪迈感：正餐都看过一轮来说说早餐。在拜伦湾一家叫Byron Fresh Cafe的店那是蛮经典的西式早餐模式，加上在悉尼邦迪海滩也吃了一顿类似的brunch餐厅叫Speed